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明谷超低溫生魚片餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	370 則評論
地址	520 彰化縣田中鎮中正路405號
電話	04 874 0999
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:00 星期二休息星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$600-800
Google Map連結	明谷超低溫生魚片的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

明谷超低溫生魚片網友正面評價

五星

正評網友：在田中經常出入近二十年，今晚第一次去吃，果然如網路評價一樣的美味，三杯中卷，炸肥腸，皮蛋魚片湯這三樣最驚豔好吃，櫻花蝦炒飯也很超值，炒蘆筍跟鐵板羊肉就普普，一共消費1490元，價格公道，服務親切，用餐環境也乾淨舒服，值得推薦👍

正評網友：#田中在地美食 #明谷 #慶生餐 🎉🎉🎉🎉🎉 想吃什麼就點什麼開心吃飽最重要 🐟🐠🦞🦀🦑🐙🦪🌿🥦🥒🥬🫑🥕🍄 生魚片&涼拌類鮭魚 180$/份鮪魚中腹 400$/份和風洋蔥 100$/份燙透抽 400$/份炒類紅燒魚柳 150$/份宮保雞丁 150$/份炒牛肉 200$/份泰式椒麻雞 450$/份櫻花蝦炒飯 140$/份高麗菜 \ 水蓮 ??? 蘆筍 / 三杯類三杯雞 450$/份炸類蝦球 350$/份燒烤類鮪魚下巴時價湯類味噌鮭魚頭湯 400$/份點了15道的美食.大家吃的很開心大家可以聚在一起越來越有限制了⏳ 珍惜每次可以聚會的時間🤪🤪🤪 #彰化田中 #中正路 #美食 #餐廳 #生魚片 #健康 #減脂 #減重 #增重 #增肌減脂 #健康飲食 #均衡飲食 #蛋白質有菜有肉有澱粉.外食也可以吃得均衡營養又健康.也能少油少鹽

正評網友：食材新鮮，料理美味，服務人員態度親切，用餐環境舒適，是一間會再訪的美味餐廳

正評網友：🐷餐廳寬敞明亮，招待人員親切，環境整潔。 🐷爬文時，招牌菜應該是生魚片，吃完後，是的沒錯，一吃就有融化感，這輩子沒吃過那麼好吃的旗魚生魚片，我以前還以為旗魚是個無味的普通肉呢！隔壁桌有個大媽好可愛，招呼大家點菜時，至少超過十次唸著生魚片與炒飯。是的，炒飯也是個無敵好吃的必點。 🐷四人吃了生魚片。櫻花蝦炒飯。炒高麗菜。茄汁魚柳。三杯雞。鯛魚湯。。。一千二有找，大家還不快來吃。特別是那軟嫩。。。是的軟嫩的三杯雞，居然可以用這名詞，必吃必吃啦。

四星

正評網友：牆上的書法相當吸引人，點菜人員點單建議很有幫助、我喜歡這裏的炒飯

正評網友：菜色不錯蘆筍味道太淡…！炒飯不錯吃海香菇跟三杯鮪尾味道太鹹了松板肉的切法讓肉沒原有的口感；建議湯可以在多一兩樣大眾的湯品

正評網友：田中鎮首推生魚片專賣店！新鮮食材好吃的料理~每一道菜色都相當好吃~份量很足夠！餐廳內空間不擁擠，建議一定要先訂位尤其是中午時段！

正評網友：食材新鮮，菜色還算獨特。

網友正面評論

明谷超低溫生魚片網友中立評價

三星	中立網友：以前平日吃過還可以，但是過年來吃合菜，非常還好，量也很少然後還有兩道菜忘記上，最後去催才來，而且也非常慢然後送菜的服務生沒有戴口罩!我非常在意我知道已經快要解封了，但是服務生上菜途中常常一直講話中立網友：內用年夜飯1桌6000元，好像大都是冷凍食品加熱，量少，雞湯裡的雞很小隻，羹稀疏沒料，只有松板羊還行，沒有平常的招牌菜，很可惜！中立網友：炒飯最晚上來點的菜都先上這樣最後菜都冷掉了中立網友：此餐廳在田中鎮外環道路旁，可合菜、單點，該餐廳又重新裝潢，內部寬闊、擺桌舒適，食材清潔、料理可口，價位公道合理，惟停車稍遠。

網友中立評論

明谷超低溫生魚片網友負面評價

二星

負評網友：今天父親節6000元套餐令人失望炒鮪魚片腥味重炸魚柳冷的蝦球也是冷的米糕過於軟爛米糕旁的炸饅頭迷你尺寸而且也是冷的

負評網友：2019 年節期間清場速度慢，小小空間硬是擠滿桌椅，人員動線不佳，也不苛刻了。對了，請問二樓的逃生避難路線在哪?

負評網友：餐點不錯，服務態度有待加強，尤其那位穿紅衣服的女生，全程擺個大臭臉，請問你怎麼了嗎？點餐時遺漏菜單就算了，請他們補做還再次漏單🙄誇張到爆！上次去老闆娘還有送個水果盤，這次完全沒有

負評網友：低溫生魚片餐廳但是生魚片的量卻非常少有點可惜了

一星

負評網友：每年原本都會光顧或訂，今天多訂中餐晚餐（還有加點），但是覺得烏魚子很黑看起來不新鮮，生魚片有餐變少，服務態度不佳，銀絲捲忘記附煉乳，錢付清卻漏菜，沒彈性換內用。有菜感覺亂作很敷衍，不推薦訂年菜。

負評網友：2樓的座位環境簡陋似路邊的流水席簡直和一樓豪華天壤之別菜色更是差勁沒有6000元的價值ex軟殼蟹炸物–>廚餘無誤….生魚片是招牌卻是踩壘(拉肚子) 給老闆良心建議,沒有能力沒有好環境就不要接單過多,莫要因為是母親節就大賺一筆的心態,品質是最好的招牌環境菜色皆有拍照存檔, 以上是事實絕非毀謗

負評網友：切記！別點套餐桌菜，花大錢當冤大頭！我們一開始被柔性「強迫」「建議」點套餐桌菜，吃了快兩小時後，等太久，小孩長輩已累，還有好幾道菜被遺忘未上桌，旁邊好幾桌已經吃完翻桌了。甚至單點桌的客人菜早已全上完。我們是點套餐桌菜花大錢的冤大頭！老闆娘只說一句他也做不出來，然後呢⋯⋯？？危機處理很爛的餐廳，只會欺負善良的客人。可惜沒有0分可以選！

負評網友：切記！點套餐桌菜沒有比較快！今天中午餐廳告知人多，點桌菜比單點快，結果等了快兩小時，一直很客氣地催菜還是持續出的很慢很慢。最後套菜還有三道菜沒有上，旁邊好幾桌已經吃完翻桌了。甚至單點桌的客人菜早已全上完。我們是點套餐桌菜花大錢的冤大頭！我們跑去商量最後那三道沒出的菜就不要算錢也不行可惜沒有0分可以選！

網友負面評論