頁面內容

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (彰化旗艦店) 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	3147 則評論
地址	500 彰化縣彰化市民族路26號
電話	04 722 5863
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–22:30 星期二 11:30–14:30 17:00–22:30 星期三 11:30–14:30 17:00–22:30 星期四 11:30–14:30 17:00–22:30 星期五 11:30–14:30 17:00–22:30 星期六 11:00–22:30 星期日 11:00–22:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (彰化旗艦店)的GoogleMap
官方網站	養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (彰化旗艦店)的官方網站
訂位連結
外送連結	養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (彰化旗艦店)的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (彰化旗艦店) 網友正面評價

五星

正評網友：一直以來都很喜歡養鍋份量多品質都有一定的水準～蚵仔蛤蜊都還蠻大顆！肉的份量換肉多多真的也會很飽鍋底的部分很喜歡點石鍋很有以前那種石頭火鍋的感覺（念舊還有素食友善的素食鍋～也不錯吃👍

正評網友：點的是比較多樣化的雙人套餐，因為點的套餐肉量食材較多，店員還怕我們加點的會吃不下，很貼心的提醒套餐的肉量盎司大，可以先暫時不加點，如果吃不夠再加點就可以了。而且結帳時價格意外的比想像中便宜，以食材新鮮度、內用自助吧自由度跟環境/裝潢/燈光明亮度我覺得算彰化火鍋店少數我會再多光顧幾次的地方。

正評網友：這次全家4人來用餐前有提前訂位. 準時到場就很快帶位. 點餐, 送菜盤, 送湯鍋都蠻快的. 只是肉盤送的有點慢. 我們隔壁桌的菜盤都快吃完了, 肉盤卻還沒到. 經過催促後才送來. 我們這一桌的肉盤也是隔壁桌拿到肉盤後, 我們才拿到. 今天, 因為是使用國泰世華信用卡結帳, 所以有額外送肉盤.

正評網友：內用限時90分鐘，白飯自取，有免費飲料跟冰淇淋，清潔費20元，平日假日價格有差，可以平日來較便宜牛肉的部分很好吃，海鮮量多也很新鮮，整體來看都還算不錯，推推

四星

正評網友：裝潢很美~環境乾淨, 有停車場很方便今日單點雪花羊小排鍋, 昆布湯底+52, 共鍋需加點至$120 加點了蛤蜊及蚵仔.. 羊肉意外不錯吃,其它一般般有1,2樓,看似場地大,但座位偏小有飲料, 自助醬料區, 但有些軟性飲料不提供 👏🏻星星主要給服務人員一個弟弟👍🏻 光介紹每頁菜單就已5分鐘去了每一頁都講的很仔細,問了也不會不耐煩還會推薦超值的選項,非常之認真!!! 活動滿多的,壽星也有,但吃不下太多 😺有插座可以充電非常貼心!!救了我的手機結帳可LINE PAY,清潔費$20

正評網友：很有誠意的火鍋菜盤、蔬菜種類多，肉盤也很澎湃～消費是用鍋底價格加肉品價格，算人頭收基本清潔費(忘記20還是30)、不收一成服務費，算CP值頗高，一樓和二樓的飲料吧不同、可以上下比較看看。

正評網友：服務態度非常好我點了剝皮辣椒雞鍋很好吃吃不完外帶服務人員也會幫忙加湯飲料上下層有不同的口味

正評網友：2021/11/7(日)11點初，由於沒有預約，就跟家人一大早趕緊過來等，然而到達時就有不少顧客已經進去了，小型停車場已經要停滿了，儘管有預約或沒預約，不知為何帶位速度感覺有點慢(一組一組之間的時間間隔有點久)，此外，有些小孩到一定歲數，就需要一人一鍋了(前面等待的客人小孩較多就離開了)。這次跟家人一起點了2個小鮮肉飽飽鍋[小牛+小豬]+1個當阿花遇到阿蝦[雙人套餐]，另外，附餐升級黑魯飯(各+18)，基本上菜盤吃起來算是中規中矩，而品質比較高的還算不錯吃，由於普通肉點了比較多，為了避免吃完感覺太膩，沾醬可以選擇偏酸辣類的，而這裡有咖啡、飲料(4種)、冰淇淋(6種)，可以免費自行取用。店員會在四處巡，有空盤就會過來收走，這裡的佈置看起來也算是不錯，可惜桌子沒有小垃圾桶，來裝使用過後的衛生紙，只能先放桌子的旁邊。

網友正面評論

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (彰化旗艦店) 網友中立評價

三星

中立網友：一進去，有一位較年長的女服務員態度就不太好。表示防疫不併桌，就碎唸要排客人的位置，因為我的堅持才肯換桌。換桌後因為小孩怕冷再換位置，當時都沒其他客人。她的態度開始擺態，很不悅的，你們是決定好了嗎？還要換嗎？之類令人不舒服的說話態度。對於菜單就擺著因為第一次去，他們連問都沒問菜單放著就走，還在看菜單說還沒好，還在研究怎麼點，隔五分鐘就來問一次要點餐了沒？員SOP很不熟嗎？後來，小孩的高麗菜還有像蛾之類的蟲。小碗也很髒，乾飯粒都還在碗邊緣，換了好幾個才找到較沒黑，再衛生紙擦一擦。因為服務態度不佳，衛生待加強，所以只想給一星，後來應該是店長的態度良好，給到3星。

中立網友：來的時候飲料區都在清潔或製冰，只有泡茶包跟一種冰沙的選擇要吃冰，結果冰都是空的，體驗很不好 22:30休息，還沒22:00就把醬料區全部清空了⋯

中立網友：東西還蠻新鮮的料也蠻足的，但是唯一缺點就是補貨來不及+員工太少動作慢（調味醬、白飯、冰品、廁所衛生紙…）

中立網友：今天點了麻辣鍋，湯底要加錢但是沒有麻辣跟鴨血就覺得沒東西為什麼要加錢，如果愛吃辣這間麻辣鍋很不辣！肉品跟海鮮就一般沒什麼特別⋯整體不難吃

網友中立評論

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (彰化旗艦店) 網友負面評價

二星

負評網友：食物品質不錯！火鍋的配料跟肉類非常出色。可是對2個人來用餐來說坐位的分配蠻不友善😢 店裡明明有很多位置，可是卻要安排我們跟不認識的人一起坐，而且還是將4人座強行用一塊矮隔板變成2個2人座的做法令桌子的空間非常不足。本想多點幾種食物試一試，可是位置真的不足就放棄了。總結而言，如果只有2人的話是不建議在這裡用餐，因為不足夠的位置大大減低用餐的體驗，而且也有防疫的考慮(不高的隔板也無助防疫) 建議店家可增設2人坐位，增加對2人用餐的友程度。

負評網友：不懂為什麼去幾次每個帶位說的收費方式不一樣，一次說小孩身高超過110要收費，一次說不用收費，肉的品質每次也不太一樣，下次要換別間吃了……咖啡杯缺一直沒補，很明顯是人員訓練也有問題

負評網友：2023/04/01晚上8點半左右進店用餐，服務人員帶位二樓， 8點55分左右就詢問客人是否還需使用自助吧，並同步收拾。可以理解再一個半小時打烊可能要提早清潔二樓，但就不該帶客人到二樓座位，貴店營業sop可能要再想想。餐點部分：湯頭跟一般平價火鍋吃到飽差不多，喝完都會口渴那種。肉質一般，豬五花有腥味（不新鮮）。整體來說，服務態度還行，但不值得二訪。

負評網友：送餐零零散散的反覆告知很多次才送來杯子碗沒清洗乾淨用衛生紙擦整個都髒的餐點是不錯吃送餐速度有待加強！

一星

負評網友：爛到爆，小姐服務態度不好。沒客人還讓我和別人共桌，還被噴了全身，真是有夠傻眼。第一次來吃，絕不會來吃，爛死了更新有一位小姐有解說，態度不錯。但沒客人也沒幫我換位置，因為我和小孩坐對面要如何共鍋呢？

負評網友：爛，對人數少的客人非常不友善，尤其是對有帶孩子的極其不友善，既然這樣建議大不了寫幾歲以下不服務啊，排什麼爛位置，排六人桌隔板還對桌，現場位置一堆硬要排這種？要求換位置讓你們安排到二樓，讓客人站在旁邊罰站乾瞪眼，站了很久之後安排座位連個菜單也不給，哇噻你們店員工這樣搞客人的啊，孩子乖乖的還可以被這樣對待啊，這樣欺負我老婆跟小孩令我十分憤怒，不好意思這種充斥驕傲的地方我不會再讓我老婆跟孩子光顧。

負評網友：衛生清潔碗杯待加強，連續拿了三個杯子，都是剛清潔後的，往杯子裡一看，還有小渣渣(?)我一度以為我是不是拿到還沒洗的，我還換區拿杯子一樣怪怪的…….後來沖了熱水，衛生紙一擦，衛生紙居然是髒的，真的讓人大吃一驚！希望你們可以加強改善衛生！謝謝

負評網友：女服務生態度超差！碗筷都用丟的！難道我們是乞丐嗎？難道我們沒付錢嗎！！對待有帶小孩超不友善！硬要他們都要開鍋，才願意給大座位，明明八人硬要我們坐六人，太欺負人了！氣😡

網友負面評論