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大碗公牛肉麵餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	570 則評論
地址	510 彰化縣員林市山腳路二段533號
電話	04 836 4670
營業時間	星期一 10:30–14:00 17:00–19:40 星期二 10:30–14:00 17:00–19:40 星期三 10:30–14:00 17:00–19:40 星期四 10:30–14:00 17:00–19:40 星期五休息星期六 10:30–14:00 17:00–19:40 星期日 10:30–14:00 17:00–19:40
人均消費	$1-400
Google Map連結	大碗公牛肉麵的GoogleMap
官方網站	大碗公牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

大碗公牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：很好吃！第一次吃到牛肉麵裡面有薑片，而且麵條也有種無法形容的Q！嚼起來口感很好不會像是其他牛肉麵想要做的有嚼勁卻有咬到一坨麵粉的尷尬感，涼拌菜小黃瓜很讚，豆干是泡泡豆乾超軟Q不會僵硬，水餃也很美味附的醬汁也很不錯，燙青菜也很大份是外面的兩倍大，難怪客人很多～要去廁所的路上還有可愛的貓咪可以看☺️！

正評網友：賣相很普通，吃起來卻無可挑惕的牛肉麵，紅燒湯夠味又不死鹹，細扁麵很吸湯又不會煮得過爛。可以炒個辣牛油來給重口味的人試試。

正評網友：承襲傳統的好味道～半筋半肉的口感讓人讚不絕口！麵條Q彈不爛，湯頭濃郁火候掌控十分到位！這家超過30多年的好味道⋯值得推薦！

正評網友：好吃，喜歡！會再來！假日人多可能會有餐點賣完，建議提早點餐！

四星

正評網友：料好實在價格親民,從少年吃到中年不變的好味道,推薦炒飯炒麵牛肉麵湯餃滷花生川燙韭菜

正評網友：蛋炒飯飯很Q很夠味好吃餐的份量很多牛肉麵我個人覺得普通

正評網友：生意很好的牛肉麵店，幾乎滿座，湯頭好喝，男生建議吃大碗。小菜當天點了豆干海帶，但是有點偏淡，或許要加點辣更好吃

正評網友：大碗公牛肉麵聽起來就是俗又大碗的感覺，位置也是蠻寬敞的，本來以為麵真的會很大碗，所以點個小的炒麵。老闆說都一樣不分大小，這是很難得用有勾芡的炒法只是水還是多一點但是總比一般用黃麵炒水汪汪的水炒麵好太多了。陽春麵麵質還算q彈牛肉品質也算軟Q 價位OK。很多人都有點小菜例如牛肚阿豆干海帶滷蛋，應該不錯吃。可是因為乍看起來好像跟一般差不多，我就沒有試了，其實如果擺飾的時候稍微整理的雅緻一點，可能就會比較有吸引力或者說你就把他切好分裝好，就比較容易引起食慾。

網友正面評論

大碗公牛肉麵網友中立評價

三星	中立網友：這位在員林市東山派出所和百果果山中間的一間小吃部，用餐時間人很多，菜色價錢也還可以，只是場地有點髒。中立網友：很大碗！建議點小碗就好了，份量真的很大，肉很好吃，湯麵普通，加點辣椒油會比較好，中立網友：價格口味都可以接受，有順路路過肚子餓可以吃，沒有到特地來吃的好吃的地步。中立網友：小碗牛肉麵只有三塊肉，要90元，覺得有點貴，味道普通，肉倒是燉得夠軟嫩。家人很喜歡這家的麻醬麵，大碗很大，一碗60元可以吃超飽，味道也不錯。這家的燙青菜乍看之下覺得60元有點貴，不過送來的青菜挺大盤的，這樣的價錢算蠻合理的。

網友中立評論

大碗公牛肉麵網友負面評價

二星

負評網友：洗腎口味

一星

負評網友：雖然點餐的時候是忙碌時段，但一般來吃飯應該不會只點小菜吧，一碗牛肉麵還要等過了三張單，我後面內用的都吃完，客人自行反應才知道沒出，有點可惜以前的用餐體驗。建議下次來不要再傻等，有可能漏單。

負評網友：感覺很差！！今日到店用餐少了一樣餐點，因為外帶客人很多就想說不跟店家催餐了！用餐結束買單時順便告知店家有少一樣餐點，店家卻責怪是我們自己將餐點劃掉……傻眼……誰會故意把自己要吃的東西劃掉然後傻傻在那餓肚子？重點是那位年輕老闆娘的態度真的是讓人家很不開心啊！除非你有足夠耐心等餐以及擁有超級好的脾氣忍受那位年輕老闆娘對待客人的態度……否則前往用餐前請三思啊！

負評網友：沒有誠信的店家，我喜歡吃蔥，店家也有切好自取，問店家可貼錢吃蔥，說不用，以後再去內用看到我馬上把蔥藏起來，又不是白吃有必要這樣喔？

負評網友：花了幾百元買麵多要3包辣油也不給麵和小菜都漲價賣吃的要有度量連個度量都沒有

網友負面評論