頁面內容

中華壽司餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1314 則評論
地址	510 彰化縣員林市林森路30號
電話	04 836 9759
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二休息星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$600-1000
Google Map連結	中華壽司的GoogleMap
官方網站	中華壽司的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

中華壽司網友正面評價

五星

正評網友：因為疫情終於可以不用訂位能馬上用餐。 Cp值超高，之前吃過無菜單套餐這次用點的。一樣滿滿的cp值.什麼都特別大份。又特別平價老字號日本料理店。只是店員好酷好冷莫啊～

正評網友：點套餐。無菜單料理。讓師傅來幫我們配。非常的超乎價值～今晚菜單滿滿的真材實料吃得到海鮮的鮮美與滑順。服務人員都是資深者動作也很俐落～服務態度也很從容不錯的一個員林高cp值餐廳。👍🏻

正評網友：定食套餐790 每一道菜都是絕美饗宴味蕾的享受讓人驚艷不已吃完料理真心感受到廚師的用心。很幸福的一頓豐盛料理。服務生服務態度也非常好，用餐環境也很棒。非常滿意。

正評網友：套餐cp值高！有變化也好吃！一直是我心目中的愛！可惜的是不知道是不是店家的生意太好都沒有辦法整理，不然用餐環境跟餐具如果可以改善真的會更棒👍👍👍

四星

正評網友：套餐一個人760，從沙拉前菜、主菜、湯品到飯後甜點，CP值很高吃得很飽，菜色蠻豐富的，但配菜有點重複，一直吃到一樣的食材ex玉米、高麗菜等等，含有蝦子的料理蠻多的，會過敏的人要注意一下上菜速度有點快，吃太快了好撐紫米壽司好大一個，喜歡豬肋排豬味有點重，但還能接受鮑魚蒸蛋蠻驚艷的本來還以為是南瓜濃湯哈 4/2晚上5:30去用餐，妹妹頭綁馬尾染頭髮的女店員態度很差，請他幫忙把生魚片換小盤子，明顯嫌麻煩不想換，藉口一堆，說要直接把生魚片煮進湯裡，抱歉欸這樣沒有很貼心，我生魚片想慢慢吃不行？？？？？兩個碗已疊好麻煩他收走，也只拿一個走，店家有收服務費，那就請提供相對應的服務，沒欠你（但其他店員態度都非常良好）女店員不會影響回訪意願，東西還是好吃，但這次用餐體驗很差

正評網友：要訂位，沒訂位通常都沒位置，生魚片很新鮮，我們用單點的方式，煎沙朗牛爆好吃的，點了2次，套餐的部分說沒提前預訂是吃不到的😓 在地人聚餐的好地方

正評網友：食物新鮮好吃，價位中間！個人覺得店內氣氛較安靜與昏暗！餐點因為都是現做，因此需要等待。廁所只有兩小間，長輩進出較困難。還有停車格認真難懂！（必須誇獎👍🏼有位女員工雖然不是很親切，但是非常細心！今天坐在一樓微包廂，筷子不小心掉到地上，約莫一分鐘她馬上就拿著一副筷子過來詢問是否需要餐具） —————————————— 二訪更新 🍽️餐點餐點相較第一次好吃很多！！特別推薦有點像粥的那道！第一道牛肉相較豬肉好吃與嫩第二道生魚片新鮮好吃，若不能吃可更換菜盤（我們是絲瓜蛤蜊蝦仁那道）第三道鮑魚蒸蛋，搭配特別的豆泥？，新鮮且實在！後面幾道也都很好吃！魚的部份很鮮甜，肉質不會過老 ⭐️若有長輩，請務必在預約時告知！！該店沒有電梯，樓梯偏小與斜

正評網友：本來應該給五顆星，但是因為漲價從700元到760元再加10％，再加上水果擺盤不錯，可惜葡萄太酸，不然Cp值不錯，廚房也乾淨

網友正面評論

中華壽司網友中立評價

三星

中立網友：兩顆星是扣在服務，今日吃的是860元的無菜單料理，料理美味，但因為是無菜單但男店員端上桌好像人家欠他錢，說是什麼菜色又講的很小聲心虛，也是有收服務費的餐廳，但送餐服務員態度不親切就算了，放餐點也沒擺好很隨便，茶水沒補還需要直接與店員要ㄧ壺自己倒，整體餐廳品質都被拉低了。廚師的用心做的東西，如果能將外場訓練好，才有那個價值，不然吃起來心情真的很差。

中立網友：二訪中華壽司，整體體驗比第一次差了許多，一進門地板會有油膩髒污感，桌上的餐具老舊，而且仍有未乾的水分。上餐的速度不是一次上兩三道，不然就是得等上一陣子；然後餐點可以感覺出都是事先做好，大多數餐點除了湯之外都是冷的，當然生魚片還是新鮮，擺盤OK，吃起來不意外是台式的日本菜，只是會有些奇怪的組合，很類似台灣宴會中會出現的菜色，順道一提那道煎蛋捲一度讓我以為是麵腸，然後還出現出乎意料外的魚翅，但服務人員並不會事先提醒。整體來說，整體用餐感覺像是在吃台式辦桌，連吵雜的環境也是。如果是家族聚餐的話還可以接受，但實在不適合作為約會吃飯的地方。

中立網友：餐點中西日式都有如果是和朋友一同前來想吃不同料理就蠻適合的口味上都普普中規中矩該有的水準上而已但意外好吃的是壽司米黃金時段吃飯時間來人手不足想要找個服務生來找都不到人

中立網友：點了好幾道菜，結果吃不完，哈！小孩最愛的是小黃瓜跟蒸蛋大人每道都覺得還好，鮭魚炒飯也不好吃耶，我最喜歡的是和風洋蔥跟沙拉，炸豆腐不是我愛的雞蛋豆腐

網友中立評論

中華壽司網友負面評價

二星

負評網友：看完評論後建議還是來吃配好的定食，這次為臨時來吃無預定，從菜單上無數道菜中點幾道來吃並不覺得驚艷，吃下來一個人價錢與一份定食相差不遠，但看隔壁預定定食的客人卻連連稱讚料理。待下次有來吃定食再來更新評論。

負評網友：餐具還有洗完未乾的水漬，還有小果蠅飛舞，讓人無法放心餐具是否乾淨完成消毒。套餐上菜過程太快（甚至同時上兩道菜），導致每道菜吃到的時候都是冷的，有收一成服務費但卻沒有感受到服務員上菜該有的服務。餐後的水果和甜點粗糙很不行。標準的台式日料，若是家族朋友整桌聚餐還行，個人套餐就不太會二訪

負評網友：2023初二用餐，明顯感覺菜餚細膩度降低。覺得菜色只是煮熟，配料只是不明的墊在菜餚下方，沒有融合。牛肉軟軟的，沒有煎過或烤過的感覺。生魚片溫度不足，有點軟掉有腥味，吃1片就會有噁心感，不喜歡。炸蝦有裹粉，但蝦殼也還在！烹調後蝦殼並沒有脆化，不能直接咬，吃之前還要剝殼，那裹粉是為了什麼。炸鴨腿很油，而且很死鹹，無法接受。水果沒有叉子，只給一把牙籤，不知道是要用來剃牙還是吃水果用的，希望能再細心一點。海鮮火鍋湯跟之前差不多，沒有變不好。然後服務人員都要請客人幫忙拿東拿西、把東西拿給他，或自己傳東西，醋還要自己倒，之前是倒好一人一杯。

負評網友：大中午的，在烏漆麻黑沒燈的環境下吃團圓飯（此為iPhone14內置相機傻眼！這是員林具代表性的日本料理？被分配到這種位子好心情都沒了🙄🙄🙄

一星

負評網友：看著牆上龍吟的合照再看看今天用餐的菜色跟一開始服務生態度根本諷刺大概已經半年八個月沒光顧，之前都是套餐今天單點菜色普普就不說了，菜忘記送，清酒忘記，岳父很失望的說：「沒關係不用了」，換作說你的岳父這樣說你何感想？很少發表意見的老婆都說變差了以上說的有憑有據很少留負評給店家的我，今天請準岳父岳母吃飯讓我有夠沒面子尤其是一開始點餐的服務生，世界很小，講話不用這樣，有不服歡迎對質！

負評網友：1/12晚上到這邊用餐二樓服務生服務態度真的很差勁== 入座用餐了熱茶遲遲沒給原來熱茶還要跟服務生要他才要來倒？還一臉很不耐煩有問題向他們揮手還會被無視出餐速度超慢餐點少給跟服務生要了三次才要催廚房戴眼鏡的男服務生還在工作台罵髒話是故意罵給我們聽的？真的很扯火鍋才剛煮好吃沒多少就趕著要打包來這邊用餐還要被擺臉色東西也沒多好吃真的是以後不會再訪的店== 有夠瞎

負評網友：你們兩點休息我們一點半進去是我們的問題沒錯但態度真的不用這麼差同樣做過服務業我懂你們的辛苦不要說什麼你們又沒有是我們大驚小怪感受問題而已你們出去被人這麼對待會開心才有鬼呢還有碗筷是你們家的不是我的放這麼大力我心不痛不養反正我們是直接不吃了也不會介紹別人來著

負評網友：服務水準真差，麻煩服務生送濕紙巾….沒來，壽司吃不完要外帶跟服務生說了…服務人員在我面前..經過N次…。一直到結帳還是沒人理！

網友負面評論