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鵝肉旺餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	52 則評論
地址	526 彰化縣二林鎮儒林路二段464號
電話	0912 686 456
營業時間	星期一 13:30–19:00 星期二 13:30–19:00 星期三 13:30–19:00 星期四 13:30–19:00 星期五 13:30–19:00 星期六 13:30–19:00 星期日 13:30–19:00
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得獎紀錄

基本資訊

鵝肉旺網友正面評價

五星

正評網友：內用找位子坐入坐前可直接跟店家點餐餐後結帳沒有菜單就是外頭招牌上(冬粉、下水、肉粽、筍干) 或者可以直接點切料鵝肉、鵝胗、米血等等 20220320 日 (點餐時，店家小姐介紹有說鵝肉、鵝胗、米血之類的。) 點了鵝肉冬粉 70 x2 米血半塊 20 (店家有問要半塊還是一塊) (本來想說是鵝肉，那應該是不便宜，而且鵝肉量給滿多的，可能一碗要100元，沒想到是一碗70元，應該是便宜吧…？😳) 冬粉湯頭非常清淡真的是什麼調味都沒加的那種因為沒有鹹味… 但是好喝的…😳 (是食材煮出來的天然味道，但這是鵝肉，卻完全沒有腥味，它沒有味道，但你會覺得好喝…😳。) 鵝肉亦是肉質嫩的好吃欸 – (通常是豬米血糕比較紮實有Q勁) 米血來了來了又吃到一家好吃米血 (鴨鵝肉店的，第3間got。) (上桌前，店家先用醬汁在碗裡把米血拌過。) 他們家的米血(鵝血糕) 就是紮實帶Q有嚼勁的調味淡淡的鹹、微微甜🤏的醬汁帶點油脂好吃難道這就是新鮮好吃的厲害之道😳 兩樣都好吃 – 他們家還有賣肉粽好特別(鵝肉店賣粽子) 看到有的客人點肉粽有的會點鵝肉冬粉再點盤鵝肉一直有人客上門感覺是在地客人的口袋名單其他品項似乎也值得嚐嚐😎 – 不過用餐環境比較沒那麼舒適就是了😅

正評網友：鵝肉盤、鵝胗、筍乾湯、鵝舌頭鵝肉非常鮮嫩好咬完全沒有腥味，鵝皮很很好咬不會韌，稍微沾點醬就可以增添一些鹹味。鵝胗非常意外地粉嫩不硬，做完假牙的也咬得下去，真的大推！非常推！無法形容的經驗感！筍乾湯酸中帶肉的鮮甜，筍子很脆口感超好，還有豬血雖然看起來很乾癟，卻是非常鮮嫩！鵝舌頭是週六限定產品，現炒的氣味非常香，醬炒的香氣十足完全沒有肉腥味，處理得非常好！東西好吃、態度很好很親切，推薦唷！

正評網友：這裡和二林鴨肉條種類不同，這裡重點在高品質鵝肉切盤！另為最重要的一道特殊料理是煮過鵝肉的湯煮成的筍絲湯，非常好吃有特色！也是屬於回二林必吃的一個餐點。唯一缺點是營業時間太短，中午到傍晚約六點多，晚一點就買不到了！

正評網友：我住在台北，常專程從台北開車下彰化，就為了來吃鵝肉旺，鵝肉旺的鵝肉每日數量有限賣完為止，就沒有了。鵝肉從下午開始賣，我最喜歡大約4.5點過去吃，而且建議要”現場吃”最棒，外帶的確沒問題也很好吃，但現場吃，可以吃到剛起鍋熱疼疼的鵝肉，那時的鵝肉有說不出好吃的鮮甜，完全不需要沾任何的調味，這是外帶回家時絕對享受不到的味道。另外建議加點竹筍湯，乾鵝血一起搭配，另外店裡還有賣肉粽，可以搭配他們家的醬一起吃，實在很棒。

四星

正評網友：二林小鎮略呈橢圓型，地勢平坦土壤肥沃，為典型農業鄉鎮，交通部觀光局公佈的百大經典小鎮，順著台61道路來此一遊，小鎮市場有數家庶民美食小吃，這家是當地老字號鵝肉攤，烹煮的鮮鵝肉甚是誘人，吃過是帶有嚼勁鵝肉，大鍋煮衍生出大量美味湯頭，用來調製出鵝雜副產品。以鵝肉切盤主打，點了鵝肉冬粉+鵝血糕+鵝胗，檯面的鵝下水【鵝雜】多多比起北部屬親民價，鵝血糕軟Q美味，鵝肉冬粉是以鵝湯為湯底湯鮮味美，隱藏版的肉粽以煮鵝湯拌製肉粽，每次必然打包帶回慢慢享用，這次又多帶了數塊鵝血糕，乾吃或加入火鍋美味瞬間提升！……..

正評網友：生意很好、晚點去很多都賣完了

正評網友：鵝肝非常便宜與美味，才10圓台幣。用餐環境頗為糟糕與髒亂。

正評網友：鵝肉甜美冬粉湯，炒脆腸香Q，很有臺灣南部味道

網友正面評論