彰化縣彰化市 彰記麻辣火鍋

彰記麻辣火鍋 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	261 則評論
地址	500 彰化縣彰化市 中華路256號
電話	04 722 4380
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 11:00–14:30 17:00–00:00 星期日 11:00–14:30 17:00–00:00
人均消費
Google Map連結	彰記麻辣火鍋的GoogleMap
官方網站	彰記麻辣火鍋的官方網站
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得獎紀錄

彰記麻辣火鍋 網友正面評價

五星

正評網友：大姐很親切，還桌邊解說如何吃不辣的麻辣鍋，在於生麻油🤣🤣 還會不斷的補湯和湯底，讚 正評網友：用餐時間：5/12 晚上10點左右 第一次帶媽媽來吃鴛鴦鍋，因為之前在台中吃過幾間覺得味道不錯，所以決定來這間嚐試看看 我們點了麻辣+酸菜白肉 麻辣： 一開始以為麻辣會看起來紅通通的還蠻特別擔心！吃到一半覺得不夠辣還請服務生幫忙加辣🤣 鴨血很入味很好吃！有一種茶香的感覺～ 有使用店員推薦的「生麻油與浙江醋」的組合 超級好吃！而且必點老油條、脆脆吸附湯汁、只能說是人間美味🥲🥲涮了白肉也好好吃～～ 酸菜白肉： 必須給他煮一點時間～ 而且不涮肉片 整個湯的精華解膩又開胃🤩🤩 加上特調粉紅醬 ，凍豆腐的口感又提升到另一個層次了🥺 結論：因為鴨血豆腐無限續的關係，後續吃的很飽！還點了烏梅汁解解渴🤣 整趟下來是滿意的！店員解說也非常到位 媽媽也非常喜歡～ ～下次會再來到訪一次的！ *湯頭濃淡都可以請店家調整唷 正評網友：湯底都非常好喝味道很濃！麻辣鍋如果不夠辣還可以加辣，加的湯是真的是加湯而不是騙人的湯水。酸菜湯的湯好喝到狂加湯，還有這家的酸菜是老板娘做的，所以喜歡這家的酸菜也只能來這吃了XD

四星

正評網友：麻辣鍋很優 算式我最愛的湯頭，有別一般，酸菜白肉鍋 還沒到味 正評網友：闆娘很熱心的教導麻辣鍋的好吃秘訣，讓人有不虛此行的感覺 正評網友：好吃麻辣程度剛好，酸菜鍋也很溫和，特色沾醬👍

彰記麻辣火鍋 網友中立評價

三星

中立網友：東西不會不好吃但覺得cp值有點低～ 中立網友：幾年前曾經來過，這次專程來，一進門說真的有嚇到，假日用餐時間沒有人以往的人潮，服務人員沒有熱忱，面無表情的，點完單，去盛白飯發現裡面已經只剩不到半碗飯了，跟我們同一時間進去的還有一桌，所以早在我們進去時就已經快沒了，店家只補了香菜跟蔥，這一次來吃麻辣鍋裏的豆腐有點偏鹹，其他的都好吃，希望店家不要設定今天會來多少客人，哪怕我們是下午一點到達，距離休息時間還有一個半小時，應有的也是該備齊。外帶如果距離休息時間也應當告訴客人，而不是不接電話任憑電話響個不停。 中立網友：二訪覺得沒有印象中好吃，酸菜鍋還不錯，如果再酸一點更好，麻辣鍋有一點神秘的苦味，主要以麻為主，現因疫情關係，白飯醬料都由店家上，香菜跟蒜給了一整碗，醬料很特別

彰記麻辣火鍋 網友負面評價

二星

負評網友：1.麻辣湯底個人不太喜歡，酸菜湯底還可以 2.湯很少 3.麻辣鴨血很少 4.價格偏貴，肉也沒有比較好吃 5.疫情期間外帶沒有打折 負評網友：幾年前來吃過尚可，這次外帶回家覺得味道好像不一樣，變難吃了。家人覺得酸菜鍋喝起來像醋，麻辣鍋只是辣但不香；規定點了多少鍋底，就必須點等價的料，上網找資料或打電話詢問時都沒有提，現場突然才知道時有點傻眼；單點份量少又貴，貝堡三個180元，看到就沒食慾了，令人後悔的選擇 負評網友：好吃歸好吃，湯頭入味，簡直絕配。 但是Google上說營業到凌晨兩點，結果1點多來到現場，跟我們說休息了？ 再來Google上說星期一正常營業，來到現場給我掛一個星期一公休，有人這樣隨意改營業時間不用登陸Google的嗎？ 老顧客都不用守住，連續兩天來就為了吃一鍋這麼好吃的極品美食，卻是這種想何時營業就何時營業的態度？ 我只能說服務、食物什麼都好，可惜了，當初的創業精神可能不一樣，很可惜，想吃吃不到，若要自行改營業時間建議修改後，記得上Google的資料一併修改吧吧！

一星

負評網友：以前很喜歡的店，沒想到變成這樣的店。 老闆高傲自大不耐煩 算個錢確認東西又超慢… 然後員工動作也慢兩個人還在吵架 兩個人要做不做的…. 餐點還沒吃到就不想再來了⋯⋯ 負評網友：人手不夠速度很慢 服務態度不錯但很愛講話浪費很多時間 麻辣鍋越煮越苦 有吃過就好 負評網友：食之無味棄之可惜

彰記麻辣火鍋 照片(菜單)

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