屏東縣屏東市 一級棒牛肉麵

一級棒牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	903 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 公園路35號
電話	08 734 7211
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–20:30 星期二 11:00–14:30 17:00–20:30 星期三 休息 星期四 11:00–14:30 17:00–20:30 星期五 11:00–14:30 17:00–20:30 星期六 11:00–14:30 17:00–20:30 星期日 11:00–14:30 17:00–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	一級棒牛肉麵的GoogleMap
官方網站	一級棒牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄

一級棒牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：牛肉好吃，麵條Q彈，湯頭無話可說，每到屏東必吃。 正評網友：好吃又大碗，半筋半肉大2碗、牛肉麵小1碗、炸醬面小1碗，四盤小菜、一罐水…630元。吃不完還打包….真的很棒 正評網友：湯頭濃郁好吃
四星	正評網友：環境乾淨，價位算是中等，牛肉麵的紅燒湯頭是屬於比較不是那麼濃郁的口感，但是喝起來味道不錯，這裡的手工麵及家常麵的麵條種類雖然看起來都屬細長狀，但是咬起來的口感不太相同，階段不軟爛，硬度適中，小菜好吃爽口，服務人員態度親切有禮，有機會會再光顧。 正評網友：偶然經過決定猜拳進去的店～生意很好 手工麵老闆說比較Q但咬起來偏再軟爛的那種，好吞（但我喜歡嚼勁再更Q彈的）牛肉的份量不會太少🤤推薦小的滑蛋牛肉麵 對女生的份量就足以飽嘍 正評網友：小碗牛肉麵110 元,牛肉的份量還能接受,肉質嫩老不一,『意思說：一碗麵裡會吃到嫩的老的都有… 』手工麵條非常好吃,但湯頭平淡沒有濃郁的牛肉香，屬於不會被回味的湯頭。 我覺得CP值較高的是：牛肉湯，裡面大概會有4-5 片牛肉,一碗 大概70-80 元。 小菜覺得普普，不推~ 用餐環境：乾淨,很寬敞… 內用還能免費搭配「酸菜」,不太鹹但很辣！

一級棒牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：此次前去 是吃牛肉乾拌麵（手工麵條 覺得偏硬且調味不夠 小菜的部分也是 但此次我有包清湯發現他們家的牛肉清湯味道是偏重的，後來把麵和湯加一起後才比較搭。 而內用的部分跟一般的傳統麵攤不同的是內用飲食區有冷氣且裝潢過整體很舒適。 期待下次點其他種類的牛肉麵。 中立網友：牛肉麵的肉偏硬，手工麵口感好、湯頭不錯、大牛麵份量足。小菜口味稍甜。 中立網友：吃起來就是一間中規中矩的牛肉麵店而已，沒有任何驚艷的地方⋯頂多裝潢比較好看而已 冷氣像是裝飾的根本沒有涼的感覺⋯吃個湯麵有夠悶的 ✨雙醬麵✨ 吃完覺得比牛肉麵還好吃 但雙醬麵味道雖然很香 但吃到後面很乾 很膩 他附的清湯一點調味都沒有，甚至喝起來像是水煮過玉米的味道⋯等於就是有玉米味的水😵‍💫 ✨牛肉湯麵✨ 不知道為什麼牛肉湯麵的湯喝起來完全不像是用牛肉去熬的湯，完全一點味道都沒有，一樣就是水的味道加一些紅燒調味的感覺完全沒有融合在一起⋯ 還有我點的都是手工麵 但他們的手工麵一點都沒有嚼勁一咬就爛了 感覺唯一值得推薦的就只有小菜的部分算好吃的了

一級棒牛肉麵 網友負面評價

二星

負評網友：湯頭除了辣以外沒有其他味道😅 牛肉很柴😅不過小菜還不錯😃 負評網友：【不適合獨自前往的店家】 1.接客表現： 關店前20分鐘願意接內用單，獨自前往用餐的我當下感動涕零。（雖然煮食者課起來臉很臭，大概是累了，辛苦的員工） 2.位置安排： 同意接客的白髮大哥直接說去坐33桌，進去一看，是個靠牆桌面未清潔、正上方是兩側都在滴水的冷氣（一側用水桶接水、另一側有濕答答噁心的衛生紙），冷氣滴水較小的座位面對的是只有門簾的廁所。 而當時…明明還有2-3個整理乾淨的空桌和數個未整理的空桌。 水滴較小那側，水落到地面反彈噴到腳實在無法忍受，便自行轉到旁邊未整理的空桌用餐。 3.餐點：牛肉湯麵，寬麵售完只剩拉麵，吃到最後仍然偏硬，湯還行偏鹹、肉很多有的軟嫩有的偏硬。 4.其他：超過營業時間10分鐘仍繼續有內用客人進來，一位獨自用餐的先生又被前台指示坐33號桌！！他走到座位旁東看西看猶豫要不要坐下…身為前輩告訴他那位置會滴水找其他地方坐，一旁一臉疲倦的工作人員看到又被安排在33號桌也說，這裡不要坐看要坐哪裡都好。

一星

負評網友：如果喜歡吃重鹹的人，那牛肉麵會讓你印象深刻，有如將一碗清湯白麵加入滿滿的鹽巴與醬油，真是一絕，鹹度一級棒阿！ 負評網友：整體環境不錯看起來，廁所沒看到，封閉電門空間，但有幾隻蒼蠅，而最重要的是＆牛肉湯頭＆滿失望的，辣鹹有點過重，我點的是價格120小碗，雖牛肉大約6~7片算合理價，但這價格差10元我寧可吃同價位餐飲，如湯師傅小火鍋，這間我頂多再去一次（答應某人說也要去吃） 附近有汽機車的停車場，是優點之一。 負評網友：外帶的滑蛋豬肉麵裡面都沒有滑蛋 是在欺騙消費者嗎？？

一級棒牛肉麵 照片(菜單)

一級棒牛肉麵的附近餐廳

	吳記牛肉湯 評分：4.3 顆星 評論數：116 則評論
	鎮記麵館 評分：4.5 顆星 評論數：124 則評論
	老李牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：71 則評論
	瑄瑄牛肉麵 評分：4.8 顆星 評論數：181 則評論
	吉利麵館 評分：4.3 顆星 評論數：42 則評論
	皇家牛肉麵複合式餐飲 評分：4.5 顆星 評論數：70 則評論
	三湘常家麵館 評分：4.2 顆星 評論數：915 則評論
	小原的店 原家牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：106 則評論
	鐵路麵店 評分：4.5 顆星 評論數：32 則評論
	胡家牛肉麵店 勝利店 評分：3.8 顆星 評論數：186 則評論
	老宋牛肉麵 評分：4.0 顆星 評論數：141 則評論
	大埔牛肉麵 評分：4.9 顆星 評論數：70 則評論
	佳禾牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：73 則評論
	牛媽媽麵館 評分：4.2 顆星 評論數：160 則評論
	北平孔家小館 屏東店 評分：4.1 顆星 評論數：2267 則評論
	家鄉原味牛肉麵（屏東店） 評分：4.3 顆星 評論數：244 則評論

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