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牛頭麻麵餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	242 則評論
地址	261 宜蘭縣頭城鎮青雲路二段306號
電話	03 978 9566
營業時間	星期一休息星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–19:00 星期日 11:00–19:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	牛頭麻麵的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

牛頭麻麵網友正面評價

五星

正評網友：牛頭麻麵週五來到宜蘭雪隧出差維護設備，下午忙完工作後肚子餓的咕咕叫！直接在Google地圖上推薦的中，看圖找牛肉麵看到了牛頭馬面！？牛頭麻麵！門口停車要注意因為在省道上，往來車輛行人不少，旁邊是有名的阿嬤系列之阿嬤蔥油餅，他們有停車場可以停車！一進店裡直接來最貴的牛三寶麵，跟老闆指定要寬麵，入座後發現沒有酸菜、也沒蒜頭，唉😮‍💨太可惜了！當麵上桌後，這一整個驚艷不已牛腱肉質口感佳、牛肚Q彈、牛筋軟嫩，我真的覺得這個面條搭配牛肉麵就是我的最愛！湯頭喝下後更是醇香順口、店家精心使用牛骨蔬菜湯煮食的紅燒湯頭，如果招牌上貼的，不用酸菜提味也是不錯👍 這次沒有加老闆的自製辣椒油，也沒有點小菜來吃。整體來說還不錯可以拿四點五顆星了！一樣推薦有來宜蘭的朋友，有經過的話，可以開來這裡吃牛肉麵，我離開時也大方的老闆說好吃😋 而且整個碗被我吃的乾乾淨淨！

正評網友：麻將麵非常好吃！牛肉湯也好喝肉很軟入口即化（只是肉才3塊有點不夠吃）..🤤

正評網友：這是間滿棒的牛肉麵店，湯頭很棒，牛肉軟爛不會卡牙齒，而且乾淨衛生，連廁所都打掃的很乾凈，難得讓我湯喝的那麼乾淨的。

正評網友：有點苦尾的麻醬麵+點辣好好吃！半筋半肉的湯、小菜完全都不踩雷～可以推

四星

正評網友：路過抱著一試的心態嚐嚐，結果意外發現在地美食💓牛肉湯味鮮爽口不油膩，麵條熟度也拿捏的剛剛好。麻醬麵好好吃😋。已放入頭城美食必吃的清單內。可惜店內有些悶熱，開空調的話就會好很多☑️

正評網友：麵體較為軟爛卻麵香十足，調味是特別的中藥清香。皮蛋豆腐給足一整顆皮蛋，豆腐清涼新鮮（不會像一些小吃店會有冰箱味或出水）。

正評網友：一碗牛肉麵，裡頭有三片牛腱肉滷製的紮實牛肉塊，半筋半肉的牛筋軟Q，牛肉麵湯頭採蔬果熬煮，帶著鮮甜味，不會死鹹，好喝。

正評網友：轉彎處有個停車場。可以解決想吃不好停車的問題麵條好吃（但有點偏軟）牛肉嫩（是大塊。但都差不多3塊左右。吃不過癮）環境乾淨（算是很乾淨的小麵店。廁所也很乾淨）小菜好吃（樣式多。份量不大。多點一些感覺就很澎湃。辣椒有辣可以多沾點蠻好吃） (湯頭有點淡。沒酸菜可以加。但能加點白醋)

網友正面評論

牛頭麻麵網友中立評價

三星	中立網友：經營12年的乾淨小店，牛骨湯不放味精還不錯，牛腱肉夠軟有入味，麻醬也不錯，小菜很ok, 自製辣椒醬不是很辣…在阿嬤蔥油餅隔壁不遠，下午不休息，牛肉麵沒有青菜，酸菜，三片腱子肉加蔥花，牛肉麵麻醬麵條都煮太軟！中立網友：餐點不錯吃，牛肉麵牛肉夠水準，可惜麵條是意麵，5張4人桌，1張2人桌，是個小而美的實惠小麵館 ! 中立網友：小黃瓜超級好吃中立網友：味道不錯，特別是滷肉飯，有濃濃的五香八角中藥味，不過吃完了要有口渴的心理准備

網友中立評論

牛頭麻麵網友負面評價

二星	負評網友：牛肉麵120 肉只有3塊半筋半肉160 肉也是3塊牛肉湯味道很淡麵也沒有味道小菜份量很少價格偏高 CP值不高負評網友：價格偏高份量偏少味道不錯闆娘擺著一副臉色老闆人不錯整體感覺還行
一星	負評網友：感覺麻醬不新鮮，有一個味負評網友：口味還行~ 開在路邊開車很難停車~ 也很多違規停車~ 負評網友：弟說不好吃負評網友：價位偏高服務生態度不佳