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主廚料理餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	206 則評論
地址	261 宜蘭縣頭城鎮開蘭路107號
電話	03 977 9019
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–20:00 星期二 11:00–14:30 17:00–20:00 星期三休息星期四 11:00–14:30 17:00–20:00 星期五 11:00–14:30 17:00–20:00 星期六 11:00–14:30 17:00–20:00 星期日 11:00–14:30 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	主廚料理的GoogleMap
官方網站	主廚料理的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

主廚料理網友正面評價

五星

正評網友：店家位在宜蘭頭城火車站附近，店家周邊道路較為狹小，不適合停車，可至火車站旁邊的收費停車場停車。店內大概有8桌左右的位子，座位寬敞舒適。進入店內需掃描實聯制QR code與用酒精消毒雙手。店家提供中式快炒料理，放山雞肉質Q彈，有些部位吃起來軟嫩，一點也不會乾澀，不用沾醬就非常好吃。烤三層肉是瘦肉比較多的部位，烤的恰到好處，一點也不會油膩，而且不會過鹹。雞肉飯是雞油醬油調味，上面再配上雞絲，有著雞油的香氣，很好吃。雞肉炒麵一份份量很多，用料也非常實在，炒的香氣很夠。其他熱炒菜色也都不錯。另外還有各式雞湯，推薦栗子黑棗雞湯，喝起來很順口，而且很清爽。店家提供口味極佳的中式料理，每一種餐點表現都不錯。首推雞肉炒麵、放山雞與栗子黑棗雞湯，點餐後可能需要等候一下。如果來到頭城地區，可以來這裡用餐！ #letsguide #佐佐黃的美食玩樂評鑑 #zuozuohuang

正評網友：價錢公道實惠物有所值，環境清潔用餐體驗舒服。外食久了很膩，來這裡可以享受家常菜的感覺，喜歡的店家之一。

正評網友：放山雞和香草雞湯都很好吃，雞湯喝起來很清淡好喝，室內坐起來很舒服，假如人多來吃感覺可以吃更多

正評網友：在地人推薦,市場裡小吃美食,據說是晚點來就吃不到,湯品料豐味美,十分飽足,小菜也都很入味好吃！~

四星

正評網友：這間店離車站不遠，看網路評語，說仙草鷄湯不錯喝，好奇味道，就過來試試。點了鷄肉炒麵和仙草鷄湯。第一次吃到鷄肉炒麵，味道很奇特。仙草鷄湯則超好喝。雖然上面會有一層豐潤的鷄油但撥開後的湯卻很清爽加上香甜的紅棗。很推

正評網友：湯品好喝，急著吃忘記拍照，不想煮飯可以來嚐嚐的家庭餐廳。

正評網友：看Google來的，沒認真看評鑑只是剛好在回家路上。料理都很家常但吃起來卻很舒爽。白斬土雞很香肉質軟嫩，烤三層肉也細緻又不油不膩，三星蔥烘蛋蔥切的細碎蛋質地酥軟好入口，平常不愛雞絲飯的我覺得雞油蔥放的恰到好處飯又Q，連麻辣鴨血都香氣十足夠味，餐桌上共點了3種湯品都很合家人口味，尤其雞湯裡的樹薯解了雞湯的膩口感綿密。唉呀下次一定會再來，真好吃。 p.s附近西點麵包還買到椪餅好開心

正評網友：何首烏湯頭好喝，青菜嫩又清爽，雞肉飯好吃😋

網友正面評論

主廚料理網友中立評價

三星	中立網友：這家店最好吃的是三層肉、蒜頭雞湯和麻辣鴨血，其他的菜色都普普。雞絲飯、雞油飯那些份量少而味道一般，至於雞肉嘛…份量少而貴，吃起來還有一股難以形容的雞味。中立網友：料理偏總鋪師口味，好吃但不適合小朋友，醃料含酒不能配合有小孩的不會再去了中立網友：菜品會因季節而有缺項，比較像是有店面的小吃店。中立網友：價位不算低，份量太少，想吃飽的要考慮一下