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赫記烤鴨餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	372 則評論
地址	265 宜蘭縣羅東鎮興東路179號
電話	03 956 3788
營業時間	星期一 11:00–19:00 星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 10:00–19:00 星期日 10:00–19:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	赫記烤鴨的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

赫記烤鴨網友正面評價

五星

正評網友：漲價了，現在一隻630半隻330，但人潮不會因為價格調漲而減少，一樣很多人在排，所以還是先電話預訂較保險。購買時老闆會將鴨片好，其餘部份炒過，等於是做一鴨二吃，口感上一樣好吃不曾走味過。

正評網友：每當經過就看到一推人在等，今天就特地跑來買一份回飯店吃。片鴨部分還不錯，但蔥給的有點少必須加價購買，炒鴨架味道沒那麼入味，必須沾著吃才有味道。

正評網友：連假或大節日（母親節等）要前一天訂平日打電話預定比較好現場要排比較久

正評網友：CP值高，烤鴨好吃程度中上

四星

正評網友：假日生意非常好，如果不想等的話建議先預訂或平日再來買～半隻現在漲到300了🥲 片鴨中規中矩，而烤鴨架味道則是有點不夠，如果可以再入味點的話會更好～餅皮我個人還滿喜歡的😊

正評網友：看了評價特地來買，不知道是不是我們在非尖峰時段來買，覺得沒有特別好吃，鴨子不肥也不脆有些可惜！

正評網友：其實烤鴨都差不多，宜蘭的甜麵醬跟西部的比，多了一種味道，其他差異不大，不錯吃

正評網友：皮脆肉嫩重點是手工麵餅好吃師父炒的口味較清淡點可以加辣多點值得一試

網友正面評論

赫記烤鴨網友中立評價

三星

中立網友：脆片變小了炒口味比以前差很多生意很好

中立網友：漲價了，經常人龍排隊的店，但可電話預約，有分不辣及大中小辣，店家前面馬路有停車格可停車。

中立網友：有ㄧ段時間沒吃了，今天心血來潮買了半隻回家品嚐，當場看師父在炒鴨架子，不到3分鐘就起鍋了，心想這是加熱而已吧，果然，回家吃了之後，肉是肉，醬汁是醬汁，沒入味，且香氣也變淡了，真的很可惜

中立網友：之前有吃過好吃，但是傍晚去買叫一隻，一半炒中辣一半不辣，結果回到家吃中辣的看到很多辣椒子沒辣椒皮，吃了竟然連個小辣也沒有，又沒鹹沒香味跟之前吃的差太多了，另外點這一隻不是同一隻烤鴨，2個人切來湊的，跟之前的量也少很多，有點離譜，唉差太多了，可能生意太好隨便吧

網友中立評論

赫記烤鴨網友負面評價

二星

負評網友：非常普通的烤鴨二吃，鴨皮吃起來不酥脆，炒鴨架完全沒有鍋氣，而且口味不夠鹹。包鴨肉的餅皮非常不好吃而且很乾，很像在嚼麵粉，完全沒有麵香。點了全鴨只有2包甜麵醬，完全不夠沾，如果店家許可可以多要幾包，不然光吃鴨肉根本不夠鹹。

負評網友：我是仁武人，以仁武烤鴨為滿分在此評價你只有兩星的實力。鴨肉本身是好吃的但技術面的話呢片鴨切的角度沒有保留鴨皮縱使保留了，鴨皮本身也不夠酥脆烤鴨的鴨皮不酥脆這點我實在無法接受烤出來也沒有烤過的香味。麵皮吃起來也是沒意思沒有嚼勁，有種鬆散的感覺。甜麵醬不會說很難吃但那個很稀的感覺是怎麼回事。最後是炒鴨架可以說是我吃過最普通的炒鴨架了只有甜麵醬的味道而已沒有鍋氣、沒有其他配料的味道甚至連鴨骨頭的酥香都沒有。這樣的烤鴨一隻580

負評網友：老店的水準逐漸下降但價格卻上漲不少炒鴨骨的味道不入味僅剩油膩感鴨肉偏乾讓人不禁懷念當初的風味也對現在的退步感到失望

負評網友：以前很好吃的，名氣變大，價格變貴還可以接受，但味道越來越淡，加辣也沒什麼辣度，重要的甜麵醬還換了一個非常清淡的而且很水明顯是稀釋過，可惜了。

一星

負評網友：切片超粗的，這樣也叫烤鴨？好慘唷！羅東人想吃個烤鴨都沒地方買。

負評網友：一隻鴨2包給餅皮，想多買幾包(一包x10)餅皮跟蔥捆而已又不是叫免費送，卻被講多買一隻會再給餅皮？有夠小氣

負評網友：超乾超難吃，以為在咬肉乾

負評網友：以前非常的好吃但有名以後越來越爛最近去買連蔥跟醬都沒給

網友負面評論