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阿亮烤肉餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1074 則評論
地址	262 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段64號
電話	0919 900 265
營業時間	星期一休息星期二休息星期三 17:00–00:30 星期四 17:00–00:30 星期五 17:00–00:30 星期六 17:00–00:30 星期日 17:00–00:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	阿亮烤肉的GoogleMap
官方網站	阿亮烤肉的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

阿亮烤肉網友正面評價

五星

正評網友：來礁溪玩的時候，突然很想吃炭烤，便不經意的搜尋到了這間。平日的晚上10點去買，也要等到一個小時，所以大家要吃的真的要早一點先去買！！以下介紹一下這次買的品項： 1️⃣芋頭粿：這個最令我驚艷，老闆把一整條芋頭粿切成小塊小塊，炸的超級酥脆，應該是我有史以來吃過最酥脆的芋頭粿了！ 2️⃣四季豆&青椒：每次購買炭烤蔬菜，最怕的就是蔬菜都已經軟軟爛爛，而且吸滿著油，但今天吃下來，這兩樣都還是保持著口感，尤其是青椒，一樣的爽脆，裡頭的水份也沒有少，卻也沒有因此沒味道，裹著店家的醬汁，四季豆亦同，保留著該有的口感，這才是真正好吃的炭烤蔬菜！ 3️⃣豬肉蔥串：在很多間炭烤店，都會把豬肉烤的超級乾，當我吃下去的第一口，肉的鹹香搭配著蔥段的香味，直接在口中混合，非常非常的多汁！請大家務必買上一串享受😎 4️⃣甜不辣&花枝丸&雞腿排：這三個品項就是正常的表現，醬汁都有入味，店家貼心的把花枝丸前後面都切開，讓整顆花枝丸是充滿著醬香，甜不辣跟雞腿排我認為是水準之中的了，畢竟這三個品項在燒烤店中應該算是基本到不行的食物了。若下次還有來礁溪玩，一定會在回購的！

正評網友：來宜蘭一定會來買的串烤攤，假日晚上7點多去，老闆說大約3個多小時後來拿，沒想到時間抓的超準！串烤都好好吃，推推～

正評網友：知道老闆下午5點開始營業，所以4:45就先到店裡等，一等到食材都上架了，馬上快速的拿一波然後結帳，15分鐘解決！開心😆 不想等的人可以最早一班到，就不用來回奔波了😂 然後快速回飯店大快朵頤，蔥肉串、烤豆乾、七里香、豬血糕都好吃！下次來礁溪會再來買😋

正評網友：6:30到現場老闆說要等4個小時！還好要在礁溪過夜決定下單 10:30再來拿不負所望烤肉很讚推薦蔥卷豬肉下次還會光臨^_^

四星

正評網友：非常好吃，而且價格實惠，可是要等下很久，今天大概是二小時，如果時間充裕，還是推薦嚐嚐看炸魷魚腳/玉米/雞心/豆包/肉串香菇……都很好吃

正評網友：口味中規中矩，基本的炭烤味和鹹香甜味都有出來但也沒到驚艷不已，生意很好，建議開店前先打電話預約，老闆會跟你說時間再去拿，電話裡的老闆態度十分客氣

正評網友：看谷歌評論好奇來的，評論真的很驚人確實是好吃，可能礁溪真的沒什麼東西吃，只有這家好吃所以一定要先打電話來點餐，要不然現場等都要幾小時起跳了

正評網友：9/24六 5點準時打電話訂餐，一直轉接語音信箱，步行十分鐘過去，「老闆今天沒有營業喔！」

網友正面評論

阿亮烤肉網友中立評價

三星

中立網友：看評價很高！趁著住附近來嚐嚐！價位可以！等了1小時！不值得！附近好吃的還很多！烤的東西很多部份都焦了！這部份很不及格！個人不推！

中立網友：如果沒有閒情逸緻的話不覺得有需要特別去排，香味不錯味道偏甜，但豬肉包蔥過老雞腿肉雞皮沒有口感，水準實在就一般般。

中立網友：建議開店的時候就先來訂或是點餐之前先詢問需要等待多久雖然店門口沒有人但裡面訂單已經滿滿一桌了～阿亮烤肉有炸物也有燒烤鹽酥雞表現普通甜不辣炸的太乾了有點硬其餘燒烤類價格實惠醬汁不死鹹但偏普通內臟類無腥味但太硬了不需要特別排隊來吃如果早點來不用等可以嘗試看看～

中立網友：在礁溪旅遊，吃的唯一一間烤蔥肉串，阿亮牛、豬蔥肉卷口感不錯吃，先炸後烤，但味道偏重口、油、也甜，蔥也沒期待中的辛辣嗆感，口味被油醬味蓋過。烤鴨肉不會太硬，但口味普通，可能明顯油醬味搶了風采。烤香菇、杏鮑菇，個人也覺得普普、油醬味濃，口感味道水準跟很多路邊攤一樣。烤蔥肉好吃歸好吃，還是會疑問，炸又烤，會不會油過量，肚子攝取過多脂肪但很驚人生意強強滾，表定17:30營業，我提早17:20到那邊，發現已在營業，第一輪客人把鴨肉掃光，店員要再補料。自己拿21號，店員也好事先預告要等，就等了20分。外帶的人絡繹不絕，多數是觀光客點完就去逛街再回頭拿，然後桌面上排隊等待燒烤的餐點，也累積越來越多，大概18:10左右，聽到店員對客人說要等1小時30分… 老闆很省話，店員客氣，都忙着補料、炸物，專注消耗店內所有烤肉料

網友中立評論

阿亮烤肉網友負面評價

二星

負評網友：六點左右到被告知要等兩個半小時比預定的時間提早到但已經做好餐點一陣子餐點也有點涼掉實際吃覺得普通偏下尤其米血烤到有點焦會苦這樣的價錢這樣的等待時間不太值得

負評網友：烤的是很香，但就是一般烤肉的香味，也沒有灑芝麻，有些食材很奇怪要特別炸過再烤，變得過硬，而且真的很鹹，整體來說過鹹，就是適合下酒用的，醬太厚，然後有點太死鹹了。基本上每次去都是要排一個半小時起跳，所以如果真的要吃這家店，就要在還沒開始逛之前，先殺過去買，等到逛完或吃完別的東西再來拿才可能差不多時間。吃完真心覺得，其實沒有這麼特別欸，根本就沒這麼好吃，不需要排隊這麼久，而且價格也蠻高的，應該還有其他家可以選擇。老闆跟員工都忙到厭世，但態度還可以不會太差，只是真的要等非常久就是了。

負評網友：2顆星是幫同行友人給的，因為至少”蠻大塊“？我個人則是(0)分遠道而來，”哇很有名，聽說要等很久” 答案公佈： 1小時，要不是住宿就在附近的話…。「完全不值得…，以旅客來說」如圖，1小時的烤肉功力，烤焦成這樣其他食物本身還混到不少焦渣到底是在吃食物，還是再吃烤焦渣啊不然，老闆你自己吃得下嗎？？？？？？？？？？？太沮喪了

負評網友：等了兩個半小時覺得沒有很值得可能店家會抓取真的拿得到的時間但拿到時已經全部都涼掉而且份量也很少重點是不便宜點了東西還漏掉！覺得蠻不值得的

一星

負評網友：身為一個觀光客、在地推薦的美食是必要嘗試的。阿亮烤肉基本上都要等一小時以上，但是⋯個人覺得可能放置過久沒有溫度。但是烤肉品項種類豐富，也是很適合來嚐鮮看看。但是就不值得等那麼久就是了。

負評網友：來礁溪玩原本要買阿和沒開就去貴店買！我能說我這輩子沒吃過這麼難吃的！豬肉串很柴、雞腿裡面完全沒味道、鹽酥雞完全死鹹、米血焦味超重！我跟我女友兩人點了400多算挺吧！結果回飯店吃超傻眼！還是個名店？

負評網友：男友吃完整個大澇賽⋯牛肉放在室溫，上烤之前還等一大段時間（近2小時），味道也沒有到很特別，拿到的時候也是溫溫的，購買前請三思。

負評網友：週末想前往購買，7:00抵達現場想購買，被告知要等到12:30喔，也太扯不相信出個餐點要等五個半小時，是根本不想賣了吧，連盤子夾子都收起來喝喝

網友負面評論