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阿棟切仔麵餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	414 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市康樂路59之4號
電話	0938 333 608
營業時間	星期一 08:00–21:00 星期二 08:00–21:00 星期三 08:00–21:00 星期四 08:00–21:00 星期五 08:00–21:00 星期六 08:00–21:00 星期日 08:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	阿棟切仔麵的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	阿棟切仔麵FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

阿棟切仔麵網友正面評價

五星

正評網友：銷魂滷肉飯真是讚，你應該來一碗的！小菜的份量是還okay，是沒有寫價格，最好事先問清楚鯊魚煙如果有哇沙米會更好吃附上餐點照片

正評網友：有來就會想吃他煎餃，很好吃油麵還好，喜歡喝粉腸湯價錢算划算了，小菜也不貴的

正評網友：我第一次來吃直接被燒到！也太好吃了吧！鮮蝦鍋貼！八顆60 好吃到翻掉！人生第一次吃過這麼好吃的鍋貼～～～～只是她只有一種口味！可是真的很好吃！

正評網友：在ig看到美味佳餚，看了直流口水🤤 立馬來到店家吃，果然名不虛傳的好吃😋

四星

正評網友：星等：3.8顆星🌟🌟🌟✨✨ 意外造訪到60年的老店我想以前有可能是餐廳？！因為裡面空間很大，而且桌椅偏大，看起來有些古風，如果是一般麵店，應該不太會使用如此桌椅吧？！乾麵（小）：攪拌後，有淡淡的海山醬味混合肉燥味，但是不會鹹，這就是厲害的地方。嘴邊肉與燙青菜，一份都是$40 總消費：$120

正評網友：環境跟衛生不太行，但是餐點大多好吃，皮蛋滷肉飯有新意也美味，小菜給的薑絲可以再多一些

正評網友：皮蛋滷肉飯+荷包蛋 $60 蛋黃跟滷汁一定要拌勻加點辣椒一口蛋一口飯今天的米心部分沒熟透有些Q彈香糯有些當成risotto 吃荷包蛋優秀的酥脆蛋黃半熟是日常解饞好地方

正評網友：中規中矩的餐點，豬心湯當天還算新鮮，煎餃很ㄧ般般，整體來說沒什麼雷但也沒驚艷的地方。

網友正面評論

阿棟切仔麵網友中立評價

三星

中立網友：點五花肉來嘴邊肉，魯肉飯好吃，不油膩。魚丸湯可以，沙魚煙不新鮮，煎餃最好吃，很香，價格有漲，份量卻變少。傳統小吃，價格偏高。

中立網友：皮蛋滷肉飯很特別，若米飯是熱的吃起來會更開心（不知道是不是剛開店的關係），小菜量偏少，吃起來的感覺沒特別爽。

中立網友：豆腐碰可以試試，冷的口感，但是沒有油炸味，搭配醬料，是別地沒有的口味。小菜：眼睛牙齒，也是建議要嘗試，QQ的口感，真是絕妙。

中立網友：粿仔湯湯頭看似一碗清白卻喝的到“控湯”的香，搭上滑溜帶點米香的粄條，爽口飽嘴的單純又滿足，就是宜蘭粿仔湯吸引人之處。當然還要切上點黑白切！鯊魚煙、嘴邊肉、切中卷再來盤淋上油香濃郁的肉燥，平凡中的小奢侈，圓蘭陽遊子的思鄉情懷，暖了愛宜蘭的胃。宜蘭的鯊魚煙有別於其它縣市，特別多汁軟嫩，煙燻味十足卻又不搶魚肉本身鮮味，軟嫩肉身沾上點宜蘭常見的橘紅色甜辣醬mix些許蒜蓉醬，完美！ 🔅餐後感想雖然家鄉味表現是非常不錯，但內用區餐具常有髒污未清潔乾淨，桌面也有點黏膩感，用餐感受稍有不佳。然而價格還算公道，以5大碗粿仔湯及小菜平攤下來，每人大約消費200~300不等端看切了多少菜，但一餐下來很飽足，個人認為這個豐盛度價格可以接受。停車就比較困難，停路邊需要碰碰運氣。

網友中立評論

阿棟切仔麵網友負面評價

二星

負評網友：餐點還行，但是環境髒亂，加上有一股濃濃的怪味道，讓人不舒服！可惜了多年累積起來的口碑…

負評網友：兩碗米粉湯外帶等十五分鐘，結果還是錯誤的我要粗米粉給我細的米粉

負評網友：今天叫外送太鹹了吧之前我吃過一次沒有那麼鹹是不是洗腎中心有入股

負評網友：一碗切仔麵一碗米粉湯一碗魯肉飯 2顆魯蛋一塊油豆腐這樣265元如果不是老闆算錯那真的有點貴

一星

負評網友：餐點口味真的不錯吃，但是用餐環境要再加強，角落有一堆黃金，結帳時有跟店員說該情況，應該不會再去吃了🌚

負評網友：空間不錯有冷氣，出餐也快，但是食物… 透抽粉粉的不新鮮、鯊魚煙沒Q、油豆腐空虛沒豆腐味、湯品喝完很燥、三層肉和豬心好像為了追求軟嫩口感反而沒很熟有點生，吃起來有點可怕四樣小菜+兩碗湯+一碗乾麵=340 價格不便宜，吃起來也沒有這個價值

負評網友：點了熊貓的爆漿煎餃，吃到最後一顆以為是香菇頭的東西咬了幾下，有香菸味跑出來，吐出來一看幹⋯是煙頭🤮🤮🤮🤮 透過熊貓客訴說什麼我是可疑活動份子拜託熊貓把我帳號封鎖，我就倒霉每次點餐餐點都有問題啊請問你們有自我檢視過優良店家嗎？吃得一肚子火🤮😠💢

負評網友：第一次店內用餐，點了兩碗滷肉飯，只來一碗，點了燙青菜，飯快吃完，也都還沒送來。煮麵小姐臉臭，不會回客人講話，做好的外帶湯麵每一袋，都會用摔的來清點數量。煮麵區環境髒亂。點鍋貼，結果老闆做鮮蝦口味的，回客人是說，因為我們以前只做鮮蝦鍋貼，後來才出招牌口味的，所以都以為客人點鍋貼，就替客人自以為點了鮮蝦。外帶鍋貼煎一下就好，口感軟嫩，都不知道有沒有熟整體環境不優，都不會好好維護。辜負了老店的招牌。

網友負面評論