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深山牧場壽喜燒餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	717 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市弘志路69號
電話	03 931 0310
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	深山牧場壽喜燒的GoogleMap
官方網站	深山牧場壽喜燒的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

深山牧場壽喜燒網友正面評價

五星

正評網友：深藏巷內的美食小店，店內環境安靜優雅，用餐氛圍舒適，適合約會聚餐。鍋底適中，不會過鹹或過甜，鹹淡可以自調，食材新鮮肉質鮮甜不膩，份量超不客氣的給，完全不擔心客人食用。免費青菜自助區，還有醬料區。客人取材後份量不夠，迅速補充。服務態度超好，小店吃出王品集團的享受。奶茶超好喝，老闆娘超親切。

正評網友：首先先謝謝闆娘我自己一位用餐外又接近打烊時間已經七點十五才到店門口營業時間寫到八點看到有人進去可用餐想說問看看能不能快速吃八點前離開結果闆娘也說沒有關係有客人就還是接點了399價位肉品三選二冰品飲料二選一醬汁鹹度適中無須再自行調整自助吧綠色蔬菜算足夠了醬料基本該有的都有雞蛋為無限量供應值得誇一下肉品部分個人覺得雪花牛勝過梅花豬一些最值得誇獎的則是鮮奶茶非常好喝也謝謝最後闆娘給的小折扣沒收服務費有機會再訪宜蘭再帶朋友來吃🫡

正評網友：環境佳老闆娘很親切我比較會吃點399套餐（兩盒肉）肉質很好、煮了也不會很老難咬自助區的菜和料沒有很多但新鮮吃到一半老闆娘可能怕我熱在腳邊附近開了風扇通風鮮奶茶很好喝😍

正評網友：闆娘娘很親切～偷聽我們再討論下回來饗用什麼時候～然後就聊起來了….. 真得有飽足感呀399的肉超多(厚度恰好) 壽喜燒湯湯頭冇死鹹甜味(恰到好處) 餐後甜品意外的特別搭配好食(很豐富) 謝謝您讓我們用餐感到輕鬆~放假走走就是如此😘🥰

四星

正評網友：食材偏少，但是算好吃。店內裝潢明亮，座位也不會太擁擠，老闆娘雖然沒有太多表情，但感覺是很親切地。店內食材是自助式，建議可以加上蓋子，果蠅比較不會多。

正評網友：1. 滿舒服的享用空間 2. 蔬菜類可吃到飽 3. 牛肉比豬肉好吃 4. 停車不太方便，招牌不容易發現 5. 奶茶不錯喝 #深山牧場壽喜燒二訪，青菜吃到飽，只有一個字爽！

正評網友：壽喜燒醬汁剛剛好 399元2盤肉吃好飽

正評網友：看到評論說服務態度不好我個人是覺得還好就是稍微做自己了一點也是很有原則的一家店當天用餐（中午12點多）只有我們一組客人老闆娘有把鐵門稍微放下來她說因為只營業到兩點所以只接待我們這桌我深深覺得哇也太妙了吧不想賺錢嗎哈哈整體來說還不錯由其甜點鮮奶茶紅茶是店家自己煮的因為有聞到茶香味鮮奶茶在餐中就上了因為滿大一杯的怕我們喝不完但雞蛋有點水不知道是為什麼（有看其他人也評論過這點）肉份量滿多的我們沒有再續牛肉豬肉都很好吃手工豆腐也很讚年糕超好吃地理位置來說蠻方便的很好找附近有停車的地方

網友正面評論

深山牧場壽喜燒網友中立評價

三星

中立網友：蛋和牛肉的品質很優～菜的部分是自助式，種類多樣！還有甜點冰淇淋、熱可可和鮮奶茶等等能選擇，建議點冰淇淋和鮮奶茶～唯一一個小缺點是豬肉是冷凍豬肉所以口感吃起來比牛肉差，但整體來說很棒！

中立網友：1.喜歡壽喜燒，覺得風味好，蛋很新鮮。肉質普上，覺得豬肉比牛肉好吃。 2.不知道為什麼，自助菜區感覺選擇很少。（一直想到新月涮乃葉的豐富菜區XD） 3.甜點的酒釀櫻桃冰淇淋很驚艷！ 4.關於用餐時間限制提醒太多次。無人候位，不是點吃到飽，卻在一個半小時內被提醒了四次～

中立網友：牛肉片切得很薄而且上桌時還是冷凍的、豬肉普通、雞肉不建議，蔬菜、火鍋料種類不多、沾料台面上只有沙茶、調料基本夠用。湯底日本鹹甜醬汁（基底味道少一味或不夠明顯)。基本限量款兩盤肉再加上蔬菜跟一杯鮮奶茶可以吃得很漲，價格不算貴。如果肉控型可點肉類無限量吃到撐價格5xx有找…

中立網友：服務態度不佳肉是不錯宜蘭少有的壽喜燒店這次第二次去態度真的變差很多回來直接改掉上次的評論用餐時間才剛到十分鐘馬上就要趕人走重點是還有很多空桌根本就不遠急著收桌還小聲咕噥我們都在聊天沒聽到他的用餐時間提醒心裡os奇怪吃飯聊天還要你管最後一肚子氣真的是失望透頂希望盡早改善

網友中立評論

深山牧場壽喜燒網友負面評價

二星

負評網友：論湯底、蔬菜、肉、飲料、環境是有4星以上的程度加上服務後我只能給2星給外場服務員：請好好的對待每位客人想想如果換作妳當客人被這種態度的服務員對待妳的感受會是如何？給餐廳負責人：負評幾乎都是講服務差做生意就是需要客人重視客人的反應才能留住客人 ——— 宜蘭的壽喜燒店不多環境跟餐點是認真不錯希望服務這塊能好好改善 😌

負評網友：宜蘭老字號的壽喜燒店，但可惜已經不如從前了來這裡極度不推薦點吃到飽，一來是現在一人接近600的價格去臺北吃都比較好（不管是菜、肉的種類，還是飲料甚至是座位的舒適度）第二點是點吃到飽一開始就直接放12盤肉（4人用餐）到你桌上，讓你沒得選擇。個人覺得牛板腱肉是雷，其他三種肉還ok。

負評網友：食物、價位整體來說還可以點的是套餐不是吃到飽方案後面店員一直收桌、趕人（多次提醒用餐時間只到幾點）感覺很差前後至少來了五次問可不可以收空盤，因為沒吃那麼快，所以當時根本沒有空盤，告知店員目前還沒空盤，店員就還說肉已經開始退水催（建）促（議）要我們吃快一點，但退水明明就是因為豬肉疑似冷凍所以黏在一起，牛肉看不出有什麼問題最後也是有在時間內吃完，明明不是點吃到飽還是一直被催時限，根本沒辦法舒適的把餐點吃完（吃別家吃到飽有時限也沒趕人趕的那麼誇張，時間才過一半就瘋狂提醒）肉質偏普通，只有豬肉冷凍的都黏在一起蔬菜自助也滿新鮮的，也有甜點，這部分品質不錯整體主要店員給人感覺比較不好而且很多都自取，有收服務費，更覺得⋯⋯ 不是第一次光顧，才會選擇再次光顧，印象之前都沒有這樣，這次用餐體驗真的讓人卻步

負評網友：1. 服務態度算是冷淡，我們提出需求時都很客氣，但老闆您明顯不耐煩，令人疑惑 2.牛肉非常肥，老闆娘只是冷淡回覆：「要有油花才嫩，不然很柴」，其實大家有各自的喜好，也許有人愛吃超肥，可是我們完全無法接受60%都是肥油花的肉啊！也許，老闆可以買好一點的肉，追上目前的價格

一星

負評網友：！絕對不會再關顧的一間店！ 1:第一次吃火鍋吃到流汗整間店很狹小空氣不流通。 2:食材非常少肉的種類也非常少飲料只有檸檬紅茶、綠茶、檸檬水第一次提供免費冰奶茶之後每杯還要加價一個人加服務費要接近塊$600 連冰淇淋都要另外加價。 3:一個半小時的用餐時間，時間還沒到老闆就把電磁爐總開關關掉… 實在很不尊重客人請老闆開的時候老闆還特意強調一個半小時用餐時間，重點也沒有客人在等或者時間到了。 4:肉盤吃完老闆也不會問你要吃什麼肉就隨便配給你，到最後我自己跟老闆說都給我牛肉，不知道收服務費的意義。最後總結六百塊可以吃到更好更多的食材絕對不會再去吃了花了六百塊吃受氣的⋯

負評網友：這裡不談「服務態度」，單純評論「態度」就好。老闆娘是不是有點餐飲做久了職業倦怠？還是自身情緒反應過激，為何隨便問個問題，都要過度又讓人感到不舒服的回應呢？彷彿所有客人都是妳的敵人，充滿敵意，看誰看什麼都不順眼、不耐煩？不談服務品質只單看正常應對，妳都回話方式讓人非常反感！妳心情不好不是客人都錯，真的非常不適合做餐飲業。 PS:真的不懂為何還能收取服務費？有何服務，來這吃飯真的會受影響心情。

負評網友：今天特地來這家壽喜燒，用餐期間外場人員不停的來收東西⋯ 後來又說本店不收廚餘⋯ 暗示客人東西一定要吃完！整體來說如果很不想做生意就直接早點關門放假就好，一直緊迫盯人的用餐環境，真的讓人很失望及倒胃口🙀

負評網友：服務態度極差，老闆娘不曉得是EQ沒辦法控制還是聲量控制不好，只是問個問題回覆引起全部客人側目的音量，是問到妳祖宗是嗎？？絕對不會再來此消費了，浪費錢🥱

網友負面評論