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正隆羊肉湯餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	826 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市健康路二段18號
電話	0937 522 097
營業時間	星期一休息星期二 05:00–05:30 星期三休息星期四休息星期五休息星期六休息星期日休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	正隆羊肉湯的GoogleMap
官方網站	正隆羊肉湯的官方網站
訂位連結
外送連結	正隆羊肉湯FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

正隆羊肉湯網友正面評價

五星

正評網友：朋友推薦的在地店家！ 🅿️店面不好停車，要碰運氣找路邊白線停車。附近沒有什麼停車場。 💰只收現金，非常便宜欸！滷味小菜沒有標示價格是分大/小份，小份的就非常多了！上菜時被嚇到。每一個小菜都喜歡，挑自己喜歡吃的就行！不確定價格是否變動：份量真的大盤嘴邊肉80 ：好吃！豆干似乎30 章魚130 魷魚130 豆包30:喜歡豆包的朋友吃很開心，可惜我是豆皮派。香菇80 海帶30 溏心蛋15 一顆很多食物都有香菜！可以詢問店員能不能不要加。肉燥飯（小）：是瘦肉的那種，鹹度剛好，太好吃了！肉燥麵（小）：居然加了沙茶，以為是純肉燥麵，跟預期的不一樣，口味不算喜歡。（不愛沙茶）燙豬肝：好吃！沒有腥味！又大盤。熱炒羊肉：180超大一盤，必點！肉好吃，各種洋蔥、空心菜，還有些許辣椒提味。份量物超所值燙青菜🥬：圖片中是兩份，也是很大一盤，有瘦肉肉燥！好吃！當歸羊肉湯：好喝！剛上來夠熱！肉很多！沒什麼羊騷味清燉小羊排：羊味有點重不太喜歡，不然湯頭不錯，有大骨湯或中藥味的特殊香氣。 – 🚽廁所一間意外乾淨。小吃店有機會跟人併桌，熱門時間要等候一下。

正評網友：整體表現水準之上，各項表現良好品項為：肉燥乾麵、豬肝湯、當歸羊肉湯、黃金蛋⋯湯頭真的很不錯冷冷的天氣來上一碗超有幸福感，現點現做新鮮好吃。

正評網友：料理區維持得乾淨整齊. 餐點美味可口, 小菜口味跟外觀都非常吸引人, 價格也很適中. 羊肉湯清新好喝, 涮羊肉跟炒羊肉非常能滿足饕客的胃口.

正評網友：偶遇的羊肉湯店，店家用心調製湯頭，用了甘蔗，花椒粒…..，湯頭清甜沒有羊騷味，小菜很用心製作價錢也很合理，豆皮卷和宜蘭特色粉腸都很好吃，羊肉湯的肉質也比我在台北吃的品質好很多，白飯也Q彈，店裡有提供自製的辣椒醬沾小菜羊肉都很不錯，老闆態度親切和藹，非常推薦👍👍

四星

正評網友：正龍羊肉湯是同事推薦必吃的店家，因為我自己生肖屬羊所以不愛吃羊肉，而且也覺得羊的騷味很重，但吃過正龍的羊肉湯完全改觀，湯頭屬清燉濃濃的羊肉原汁原味真是好喝，連騷味也可以接受，更厲害的是這裡連麵食小菜都不馬虎，難怪生意興隆客人不斷，價位也是一般小吃價，老實說我覺得它大勝羅東夜市那些排隊羊肉湯，今天吃大碗湯板條，海菜豆干跟骨頭肉，消費共170元，小菜份量都不少，平凡的豆干老板也可以滷得入味好吃，再配上店家的辣椒醬，每樣小菜又變得更好吃，已經回訪無數次的店家，推薦大家有來宜蘭可以吃吃看的店家。

正評網友：在宜蘭市區覓食找到的小店。羊肉很新鮮，口味不會太重，份量也不少，實惠的小店店內只有6張桌子，環境亂了點不過算乾淨，下次會再來消費。

正評網友：清燉羊小排湯好喝羊味不會太重但我覺得份量不大吃不過癮滷肉飯好吃用餐時間客人較多可以避開尖峰時間來不過上菜時間也是不會太慢就是了

正評網友：因為近期展開全台北半部地區的羊肉之旅，所以在宜蘭先選了羊陶的當歸羊肉湯，結果遇到當天公休，改去正隆。香菜豆皮捲、粉腸、燙羊肉，店家的小菜都很有個性，也蠻有特色。舉凡開店的要點，除了強調健康或素食概念之外，口味要重一些，原本就是飲食業的共識。早期經營攤商就流傳一句台語的經典心法，油，就好吃啦!雖然這是當年物質缺乏時代的背景，不一定符合現代人的潮流，不過，一句話道出了技巧上的精髓。正隆的老闆善用大量蔥、香菜、薑絲，縱然小菜本體較遜色，但，一旦配上這些香辛料之後，滋味便提升了。點了一碗乾麵，裡頭有淡淡的一點點沙茶味，算是店家的自創，不過，滋味很普通，不是店家的拿手項。重頭戲當歸羊肉湯，店家沒放熟地這項藥材，因此，湯不會像傳統的當歸羊肉湯那樣黑呼呼地，是清湯型，但有當歸湯的滋味，店家很聰明，賣相不錯。店家採用的羊肉，口感像溫體羊一般，滋味相當不錯，配得上它家的招牌，我會推薦。整體而言，這家做為在地人上班族、學生、外食族受歡迎的店是當之無愧的，不過，若要說是否值得讓外地饕客專門跑一趟呢?我個人覺得，程度上似乎是不足的。我給他四顆星87分評價。

網友正面評論

正隆羊肉湯網友中立評價

三星

中立網友：🔸肉燥飯醬肉型態，味道鹹香油甘。 🔸清燉小羊排湯頭胡椒跟薑的辛味頗重，味道偏淡，沒什麼肉湯感，但小羊排燉煮得十分透徹，肉質軟嫩，入口油香。

中立網友：羊肉湯清甜不錯吃肉燥飯普通小菜豆干超鹹小雷

中立網友：首先，真的是好吃的，滷肉飯是瘦肉，但加入辣椒醬一起吃很唰嘴，豬肝湯個人認為最好喝，但缺點也很明顯，就是太貴太貴了。點個小菜也不先講價錢，一個嘴邊肉要80？？我在台北吃飯吃了十幾年都沒看過這麼可怕的價錢，反正各種小菜就硬是比別家貴了20塊以上，雖然說是真的好吃，但價錢這麼高，就沒有那種去小吃店用150元就可以吃爽爽的那種感覺了。而且他小菜還有分大小份，如果你點餐的時候不知道這件事，然後店員覺得你的人數要點大份的，他就會直接給你大份的，結帳時你就會發現80元的嘴邊肉硬生生變成150元，阿有些人來就想吃小菜有些人不想，你也沒問就直接切了一個大份的來，不太懂是什麼操作，反正就是一間靠小菜賺錢的店。

中立網友：羊肉湯是清燉好喝，熱炒羊肉也蠻大盤，蛤蜊湯蠻鮮甜；缺點就是店員硬趕2位客人到別桌併桌然後又先上後面來的客人點的餐點，先來的客人反而只能乾等，最後搞得上菜都不知道誰點比較扣分

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