宜蘭縣宜蘭市 正宗四川辣担麵

正宗四川辣担麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	581 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 慈安路24號
電話	03 938 6557
營業時間	星期一 07:00–14:00 星期二 07:00–14:00 星期三 07:00–14:00 星期四 07:00–14:00 星期五 07:00–14:00 星期六 07:00–14:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	正宗四川辣担麵的GoogleMap
官方網站	正宗四川辣担麵的官方網站
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得獎紀錄

正宗四川辣担麵 網友正面評價

五星

正評網友：哇嗚，這個油飯。很推。 心想排骨湯應該就是一般般。端來是二根大排骨，真的推。推起來。 正評網友：油飯軟糯綿密、排骨軟爛入味 整體而言非常道地的美味！ 正評網友：蘿蔔排骨湯，蘿蔔、大根排骨、湯，都很美味，蘿蔔可以放入辣担麵沾著辣湯汁也很搭，排骨肉很軟嫩含著肉汁的甜味，湯不會太黏膩，很驚艷。 細麵麵條軟硬適中帶了點Q彈，推薦👍

四星

正評網友：這是當地人推薦的早餐，好吃是好吃，但給不了高分，四顆星是最大的極限了。 對於一個台南人來說，要找出比這家強的麵，隨便就可以列舉出一堆。 不是這家店不好，而是天外有天。 辣担麵-麵條口感真的煮的不錯，保有Q彈又不會過於糊爛，調味上就一般般，麻醬加辣油還有一個疑似烏醋的酸味，稍微懂料理的人，也可以輕易調出這個味道，沒什麼特別之處。而且這個酸味，真的對外地人來說，是很突兀而且不習慣的味道。 不過整體來說，還是算好吃。 滷肉飯-我很意外這個滷肉飯，居然可以合我胃口，雖然跟我熟悉的台南肉燥飯，有很大的區別，但我可以肯定，他是好吃的。 唯一美中不足的，是米飯的口感，沒有到很好。 如果能把飯，煮的更飽滿Q彈，肯定是絕響的一碗飯，或許跟選用的米，還有浸泡的時間有關。總之滷肉飯，我很喜歡。 蘿蔔排骨湯-湯本身沒什麼問題，中規中矩，蘿蔔也有煮透，也沒有生味，很OK。 問題就出在排骨上，應該是有炸過，泡了湯之後，外層有個糊糊爛爛的口感，很不清爽，很不舒服。 也因為肉太厚，咬到中間，隱約還能感覺到一點豬肉的腥味，雖然很薄弱，但還是吃的出來。 還不錯的店。 正評網友：蘿蔔湯很入味，但有點偏鹹。油豆腐很好吃！！！麵的辣度可以跟店家調整，喜歡吃辣的可以選擇中辣以上 正評網友：辣担麵依舊是屬於宜蘭較多湯汁的風格，今天沒有點聞名的排骨蘿蔔而是蘿蔔湯，這讓我驚豔，非常好喝，另外油豆腐有淋上肉燥，味道也很棒。

正宗四川辣担麵 網友中立評價

三星

中立網友：112.02.16 🍽️四川辣担麵 💰4️⃣0️⃣ 🍽️蘿蔔湯 💰3️⃣0️⃣ 📌餐點：個人對於辣担麵的醬汁，算是非常的不習慣，吃起來有股莫名明顯的酸味，雖然店家說是醋酸，但…我個人覺得蠻像是烏梅酸，覺得是滿怪的調味，算是比較不習慣這樣的醬汁@@。但是店家的辣椒醬是真的好吃，這家辣味不會來的非常直接，那種辣感是非常舒服且慢慢的釋放開來的那種,很推👍🏻！ 📌店員：店員非常和善，動作也非常快速。 中立網友：台北長輩很喜歡，覺得少見又划算；排骨真的很大隻，肉可以輕易剝下來，淡淡胡椒味；湯頭=胡椒水；蘿蔔好吃，軟沒有生味 中立網友：⬛內用桌數不算多 ⬛服務態度較冷淡 ⬛餐點好吃 ⬛機車可停個幾台 汽車附近可停

正宗四川辣担麵 網友負面評價

二星	負評網友：覺得還好，實在普通，不用特地去吃 負評網友：看看… 那褪色嚴重的美耐皿碗 再怎麼美味也無胃口了 負評網友：普普
一星	負評網友：中午人潮眾多的時候，外帶需要耐心等待，單點一份辣旦麵要20分鐘以上@@”，食物好吃但是出餐速度要再加強，可以試著改善會更好‼ 負評網友：外地人不理解 負評網友：亂休！

正宗四川辣担麵 照片(菜單)

正宗四川辣担麵的附近餐廳

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