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熊師傅鐵板燒餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	180 則評論
地址	204 基隆市安樂區基金三路82之4號
電話	02 2431 1997
營業時間	星期一 12:00–13:30 17:30–20:30 星期二 12:00–13:30 17:30–20:30 星期三 12:00–13:30 17:30–20:30 星期四休息星期五 12:00–13:30 17:30–20:30 星期六 12:00–13:30 17:30–20:30 星期日 12:00–13:30 17:30–20:30
人均消費	$200-1000
Google Map連結	熊師傅鐵板燒的GoogleMap
官方網站	熊師傅鐵板燒的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

熊師傅鐵板燒網友正面評價

五星

正評網友：先說結論，不錯，好吃，但份量不多。四的大人點了幸福套餐（三人份）加單點單人餐一份，吃完都6分飽，建議直接點兩份雙人套餐比較夠。海鮮、肉類火侯掌握得很好，本身不愛吃花枝、小卷這類必須花時間咀嚼的海鮮，但是熊師傅就是可以熟又不會過熟，新鮮彈牙有嚼勁但不費勁，這是我會回訪的重要推薦因素之一。最後是蔥蛋！重擊靈魂般的好吃！

正評網友：平價好吃的鐵板燒，和女友共食加價30元，也是吃飽飽，推薦大家一起來享用

正評網友：好吃😋 平價美味 ❗️食材新鮮❗️鐵板燒的唯一選擇❗️雙人套餐還有送汽水❗️

正評網友：廚師的手藝精湛，讓我們吃的又飽又開心💕💕💕真的是一家百吃不厭的鐵板燒💕💕💕（照片的菜&蛋被我們吃掉了一點，忘記先拍了）

四星

正評網友：用餐環境寬敞餐點份量適中口味偏重飲料湯品白飯都是吃到飽師傅對客人都很用心頻繁的詢問店內用餐的阿婆口味會不會太重，口味需不需要調整也會交代另一位師傅青菜部份儘量挑葉子的部分總體吃起來賓主盡歡大概只有不太好停車的缺點吧

正評網友：想當年小學六年級的時候愛鐵板燒愛到立志要成為鐵板燒師傅（遠目雖然志向最後沒有達成但繼續吃鐵板燒的能力我還是有的熊師傅應該是近年來很少可以吃到CP值這樣高的平價鐵板燒了也許是因為有著地理位置上的優勢（靠海）那鎖管(小卷仔)肥美新鮮的讓人流口水🤤 加上剛剛好的火候和調味嫩呀～～另外加點了蔥爆鮮蚵算正常發揮很下飯就是了（這裡的白飯無須改名直接無限暢食🤣）香煎豆腐用的是雞蛋豆腐中規中矩很難大好大壞（平凡的我都忘了拍照了）喜歡吃豆腐就點一份咯（特級沙朗e先生說很喜歡❤️）美中不足熊師傅的豆芽和高麗菜竟然不。能。加。辣。無辣不歡的我很是失望呀整體來說這是一家女孩們洗頭前可以來吃的餐廳（吃完油煙附體但心靈滿足😇）推薦菜單：鮮蚵套餐鎖管單點特級沙朗套餐香煎豆腐

正評網友：一個羊肉片一個蚵仔蚵仔大概七八顆也不大不是很推羊肉普通沒什麼不好但也不會到很好吃

正評網友：口味還行，店內環境乾淨

網友正面評論

熊師傅鐵板燒網友中立評價

三星

中立網友：一般說來是算比路邊攤好一點的地方我點了雙人幸福套餐組合599 白飯湯類自取菜的份量偏少囗味重塩沒有專業的技術感覺不佳

中立網友：真心建議鐵板師傅如果您每份的量無法分平均那盡量不要放在一起炒…

中立網友：鐵板燒是我少數覺得好吃的店，食材新鮮、老闆廚藝好，每一次的隱藏菜單都讓我很感興趣，同時每次都會推陳出新；從小白鯧吃到今年，都會是我推薦給來的朋友必吃的餐廳，同時深深覺得有成為名店的特質。最近一次去消費是平日晚上約七點半，外場服務除了催促和趕著下班的感覺外，用餐的興致都已經消失。那餐我吃得又趕又痛苦，除了覺得很糟的外場服務外，更多的是對於自己以前就擁有的美好回憶為何如今變成如此？而平日用餐時間明定到晚間九點，當日我八點二十就離開，花了500卻覺得很失落。建議用餐時間請盡早，或許可以體驗到真正好吃的鐵板燒服務。推薦599雙人餐。

中立網友：便宜好吃，只是吃不飽。已經額外點了魚肉，但還是有點空虛。

網友中立評論

熊師傅鐵板燒網友負面評價

二星

負評網友：菜事先炒好的？！我是吃鐵板燒還是自助餐呢？！以前比較好吃欸，現在怎麼了？也沒換老闆啊！然後食材沒那麼新鮮了欸，有點慘

負評網友：廚師戴口罩料理應該是基本的吧？然後外場人員邏輯真的是很奇妙，東西不難吃，但不可能再訪

負評網友：海鮮不新鮮

一星

負評網友：外帶很多，內用後到的反而先上菜，量少青菜還規定不能加辣，連小孩都喊吃不飽，而且小姐都把飯裝完，外帶的都還沒來，內用卻沒飯吃，只好結帳去他處覓食！社群推銷過頭…

負評網友：食材不新鮮，師傅用手抓食物直接丟在客人盤上，師傅衣著不整潔，需要改進。

負評網友：兩個人吃了五百多，送上來的不管是菜還是肉的份量都少到令人訝異，少到讓人覺得摳門；兩人份的青菜大概只有便當盒放青菜的格子兩格左右吧，肉更誇張，雞腿排只有半片，炒肉的部份都是醬汁，肉我看大概只有火鍋肉片的三片左右分量，又碎又少根本都是在吃醬汁。價格貴，口味油膩，份量超少完全吃不飽，越做越退步，不會再去了！

負評網友：不懂的何謂以客為尊沒有服務的精神感覺只想要賺錢的商家來食物普通來兩三次體驗都不好

網友負面評論