基隆市 | 仁愛區 銘傳川壽司

銘傳川壽司 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	233 則評論
地址	200 基隆市 仁愛區 劉銘傳路6巷25-25號惠隆市場內
電話	02 2425 3836
營業時間	星期一 09:00–19:00 星期二 09:00–19:00 星期三 09:00–19:00 星期四 09:00–19:00 星期五 09:00–19:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$200-600
Google Map連結	銘傳川壽司的GoogleMap
官方網站	銘傳川壽司的官方網站
訂位連結
外送連結	銘傳川壽司的Uber Eats 銘傳川壽司FoodPanda
得獎紀錄

銘傳川壽司 網友正面評價

五星

正評網友：UberEats外送 海膽意外的好 量蠻多～ 生魚片也不錯 蠻厚～ 烤生蠔就普通 偏小、味增湯👌 正評網友：無敵海鮮丼$380 v.s 綜合海鮮丼$200 口味不錯👍🏻鮭魚入口即化，蝦和海膽新鮮，醋飯超好吃，唯一缺點是魚肉有筋。 正評網友：很好吃！份量也充足！ 美中不足烤類真的需要等久一點😌😌 正評網友：防疫期間食材準備少可以接受、外送平台餐點沒了也沒更新、通知沒有餐點、沒關係我們取消、最後送來唯一有的一碗湯。沒關係給你五顆星啦、服務很好啦、

四星

正評網友：東西選擇性多，且每樣都很新鮮味道也很棒，唯一個人覺得稍遜的是茶碗蒸-個人覺得不夠細緻比較像我們在家做的蒸蛋，其餘的品項真的都很好吃，價錢也很平價，讚！ 正評網友：相當CP值的台式日本料理，雞肉丼飯的飯相當好吃，加上附上一碗鮮甜滿滿料的味增湯，但湯頭有點鹹；這次點的炙燒比目魚脂邊肉握壽司，入口即化、調味好吃、比目魚配上炙燒出的香味，真是相當令人深刻；茶碗蒸的部分，就是比較偏硬的茶碗蒸，味道中規中矩。 正評網友：一家小店，也是開很久了，已經傳承在做，東西好吃😋只是座位不多！ 正評網友：生魚片的重點我個人認為是在新鮮，沒有魚腥味，這裡的生魚片雖然切的形狀刀工不是上乘，卻讓我覺得是現撈一樣的新鮮。 壽司飯捏的還算紮實，不會發生令人傷腦筋的夾起來就散掉這種情況，我的口味認為內裡的芥末量再調整一些，應該會更好，不過總體來說也是挑不出大毛病來的。 味增湯賣相不錯，撲鼻而來的氣味也沒有O鮮的那麼腥，不過味道喝起來，倒是還蠻讓我覺得不知所措的（笑）不難喝，但喝起來卻又不像味增湯，如果可以的話，希望這個也能再調整一下，那肯定會更好！

銘傳川壽司 網友中立評價

三星	中立網友：味噌鍋燒麵，好吃，牛小排有些老咬不動，魚卵沙拉的薯泥超好吃，單價還可以接受 中立網友：烤物不錯 丼飯的醋飯不行 飯結團，醋好像沒有伴開 茶碗蒸跟味噌湯一般般 中立網友：鮭魚生魚片不特別點肚子的話整體比較瘦 不過招牌生魚片的蝦跟海膽很不錯 海膽很香，生蠔價格不錯但是有點腥。 炙燒鮭魚肚握壽司很好吃 比目魚鰭邊握壽司的肉偏肥 毛毛蟲花壽司我個人感覺偏乾，不過同桌友人覺得不會 茶碗蒸的蒸蛋口感偏扎實 整體 CP 值不算特別高 中立網友：還可以 味噌湯很好喝 價錢有點偏貴 點了6個鮭魚握壽司+3個蟹肉棒握壽司+2碗湯 總共315元 價錢見仁見智吧 個人觀感而已 也許很多人覺得便宜

銘傳川壽司 網友負面評價

二星	負評網友：用吳柏毅訂餐 份量不足外 用牛蒡絲和薑絲當配菜 非常令人失望 這樣要225元 不會再購買這家的餐點 負評網友：位置在一樓的巷子裡，很難找，可以打電話比較快。 冷冷的天配上冰冰的生魚片、龍蝦沙拉，與偏鹹的味增湯。 希望生魚片可以再解凍一點，好像在吃一坨正餐冰淇淋。 烤雞肉丼配菜較少，但雞腿肉非常讚，推推👍 負評網友：米心沒透，生魚是新鮮的，有點可惜。 負評網友：防疫期間，貼心叮嚀在購買之前可以先詢問老闆有什麼餐點可以買。因為可能會浪費時間在選擇上而後得到的是老闆說生魚片只有綜合喔沒有單賣。 而老闆防疫做的很不錯，留了一個小小的洞口，方便外帶拿取給錢。但是不是疫情的關係，過於冷清。所以音樂放的特別大聲？因為外面怎麼叫你都聽不到！叫了第三次才有回應。
一星	負評網友：剛外帶握壽司跟綜合壽司回來，壽司的米粒都是硬的！吃了兩口真的不行⋯也顧一下你們老店的品質 負評網友：用餐環境差，點了380元丼飯，東西只有一小碗，cp值真的太太太低了。 其他味噌湯、茶碗蒸口味平淡不出奇。 差隔壁的丸太壽司店差太太太多了，也比不上七年紀壽司店。 甚至小孩吃鮭魚生魚片上面還有魚鱗，當真是這一區日本料理店裡用餐體驗最差的，以後絕對不會再光顧這家店！ 負評網友：味增湯裡居然只有一塊魚⋯而且還都老掉了，整個無言 負評網友：爛店 難吃死了 貴死人 經過都沒人 你就知道 店家好棒棒 開那麼久真堅持阿 哈哈哈哈哈

銘傳川壽司 照片(菜單)

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