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酒燒創意料理餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	247 則評論
地址	202 基隆市中正區義一路20巷2號
電話	02 2425 3681
營業時間	星期一休息星期二 12:00–22:30 星期三 12:00–22:30 星期四 12:00–22:30 星期五 12:00–22:30 星期六 12:00–22:30 星期日 12:00–22:30
人均消費	$600-1800
Google Map連結	酒燒創意料理的GoogleMap
官方網站	酒燒創意料理的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

酒燒創意料理網友正面評價

五星

正評網友：來用餐兩次，料理都非常有趣好吃，烤雞必點，肉嫩皮酥（皮真的很脆很好吃），銀絲卷煉乳炸得很讚！！

正評網友：2樓有15人的大桌口味好吃😋 脆皮雞必點！值得推薦👍

正評網友：五顆星星絕對推爆！！超好吃的創意料理，師傅用心擺盤，用心料理，每道都好好吃😭 今年要再次購入年菜，方便又好吃！！

正評網友：真的好吃，又不貴。全家人吃的很happy.

四星

正評網友：明太子雞翅意外地很好吃，很像居酒屋串燒店裡面會出現的。鮮蝦冬粉煲(忘記菜名了) 也很好吃，蝦子蠻多、冬粉口味蠻重很下飯。蔥爆牛就稍微普通了

正評網友：料理中規中矩、份量偏少，服務人員偏少，當天最驚豔的是軟殻蟹麻糬。

正評網友：海味很多，很基隆的味道。整體而言不雷，份量十足，整桌都很會吃的也可以吃很飽。

正評網友：使用熊貓外送到家享用，點了套餐組合，一份$199，價格不算便宜，份量不算多，牛肉看起來像似合成的，不太好入口，這樣價格不該用這種肉，沙茶羊肉口味也非常好吃，附的那碗蛤蜊湯無敵好喝的，然後這種盒子裝湯水不適合，外送到家湯汁都灑出來，搞的整個髒兮兮的，大致上口味還行。

網友正面評論

酒燒創意料理網友中立評價

三星

中立網友：價格依熱炒店標準來看偏高，份量也偏小份，最期待的牛肉飯捲讓人失望，內包的飯太軟爛，吃來有點不舒服。烤雞皮很脆，但內部的雞肉沒什麼味道。不過部分菜色有到達星級飯店料理水準，當天點的小卷、咕咾肉、絲瓜都很不錯。

中立網友：位在小巷內的合菜餐廳，表面是講中日創意料理，但個人覺得應該就是台式的宴會菜。母親節特餐12道菜$6800元，份量與菜色都還算是可以，但個人覺得菜單既然把烤雞和銀絲捲分開列為兩道菜，但是老闆把這兩道菜放在一個盤子送上來，這件事值得討論….

中立網友：烤雞與牛肉不錯吃，但桌菜份量不多

中立網友：在基隆土地銀行邊義一路與義ニ路問巷弄裏，老闆年輕有幹勁，料理各式綜合南北創意菜色，價格中等，是老饕熟客們的聚會場所！有機會可要求老闆創意驚喜一嚇，類似台林森北路的三條通！讚！

網友中立評論

酒燒創意料理網友負面評價

二星

負評網友：點了一堆熱炒，沒賣白飯可配，一定要點炒飯，烏龍麵，或醋飯，這樣的吃法很難讓人接受。沒提供白開水，也沒茶，一定要買店家的飲料脆皮雞是店裡的招牌菜，需前一天預定，失望的是肉柴，皮硬不脆。難得的家庭聚餐，很不愉快的用餐經驗。

負評網友：服務生除了上菜沒有服務連打包都自己來上菜順序跟間隔的時間很怪

負評網友：的確是創意料理，就是日中結合的合菜，氣氛像居酒屋的熱炒店，菜的口味太奇妙吃不慣

一星

負評網友：我們星期四打電話預訂星期六晚餐的位置，結果我們到現場後，她們一下說沒有訂位，一下說我們訂的是昨天（星期五）的位置，又說我們是昨天打來訂位的，但訂的是昨天的位置，是我們自己沒來的，我說我訂位時沒說幾號只說要訂這星期六的位置，你們有沒有可能寫錯日期了，她堅持沒有，接著用惡劣的態度請我們出門了我好奇，訂位時候有留電話，如果訂位卻沒到場，依照她們這樣強勢又惡劣的態度，應該會打來好好的關心關心我吧，但我完全沒有收到任何電話要去的人，建議還是先訂位，但即便有訂到位了，最好還是先想個備案

負評網友：對待客人不在乎，請問開業的誠意在哪！糟透了

網友負面評論