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郃嘉烘焙坊餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	230 則評論
地址	206 基隆市七堵區福五街98號
電話	02 2452 3400
營業時間	星期一 09:00–21:00 星期二 09:00–20:00 星期三 09:00–21:00 星期四 09:00–21:00 星期五 09:00–21:00 星期六 09:00–21:00 星期日 09:00–21:00
人均消費
Google Map連結	郃嘉烘焙坊的GoogleMap
官方網站	郃嘉烘焙坊的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

郃嘉烘焙坊網友正面評價

五星

正評網友：令人驚艷的初訪！這次選購了草莓珠寶盒雙層蛋糕及草莓大福每口草莓的大小跟品質都很棒珠寶盒讓人一口一顆草莓不留神就吃光光…. 大福好吃紅豆餡不膩

正評網友：之前拜訪基隆朋友有幸品嚐到當時是吃巧克力口味雖然Google 評論兩極化但好不好吃也是要自己試過才知道草莓給的非常大方而且蛋糕也不死甜老闆人其實蠻客氣的個人沒有遇到態度不好的這問題有到七堵真的可以試試看

正評網友：因草莓季再度二訪郃嘉，當然又是衝著北海道雙層草莓蛋糕而來，草莓搭配卡士達醬與綿密的蛋糕，真的蠻好吃的！對了！我是事先預訂才到現場取貨，現場也有許多產品可以挑選，不過真心建議預訂在取貨比較好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

正評網友：草莓蛋糕好吃但有漲價新價格一條420$ 加購蠟燭一個5$

四星

正評網友：該是吃草莓的季節。。心就會召喚。。腳也會想動一個窩在基隆小社區內的甜品。。。👍 古早味糕餅。。平日也是很好入手的。。都超好吃。價格也比日系品牌親民。

正評網友：3.5星買了草莓頗士頓派，應該是新品，不OK ! 奶油層不夠厚，500元X.X 另雙層草莓蛋糕OK! 有水準。蛋糕本體較沒那麼鬆軟（較老派作法！？）進到店裡會以為價格應該不高….XD

正評網友：店外觀老派，價格不菲令人驚訝，但品嚐後覺得合理，草莓給量足夠厚實，整個蛋糕因多多草莓顯得沉重，蛋糕體古味做法，奶油做法非現代白色鮮奶油做法略有不同

正評網友：草莓用量實在但門市裡的氣味不太好⋯ 訂製蛋糕$1600 草莓奶酪$50 草莓盒$200

網友正面評論

郃嘉烘焙坊網友中立評價

三星

中立網友：20230304週六知道郃嘉是透過團購，草莓寶盒是招牌商品之一，但價格不便宜，想說百福離汐止不遠，網路也推薦自行購買會比較好，趁著從基隆回家途中繞了過去。草莓芋泥寶盒$350草莓寶盒$220盒子不大約12×15cm感覺cp值不高，最後選了草莓麻糬蛋糕捲2入$240，下午購買晚上切，蛋糕捲外裹著麻糬皮和一顆大草莓，內餡有整顆小草莓和卡士達醬，草莓品質還不錯，蛋糕切感頗硬，卡士達醬不多，雖然不會很甜但蛋糕體偏硬口感略乾，麻糬皮也沒有加分效果，感覺價格和口味沒有辦法成正比，好市多的草莓千層蛋糕應該更得我心，以後應該不會再回購。歡迎追蹤IG:lynn._.foodie #美食評論老實說

中立網友：2019年吃過北海道草莓蛋糕覺得還行，二訪時在店面買了拿破崙派非常不新鮮，從此之後只是路過。2021年朋友問起，抱著試試看的心情買了芋泥+草莓(遇見北海道雙層草莓蛋糕)，發現價錢都比以前貴了許多，但感覺店面比之從前較為整齊明亮。也許是當季的關係草莓特別好吃酸甜適中，配上卡士達醬加上芋泥口感吃起來非常契合，另外買了草莓杯裝蛋糕也非常好吃，每個$100。木柴小饅頭每包50元，口味有芋頭、草莓和巧克力。價目表上的產品項目和現場的產品時有出入，有些品相只出現在圖片上或冰箱裡面，有疑問時必須要詢問店內人員。非常不建議用宅配的！建議至現場親自選購。

中立網友：店面像傳統麵包店，購買時不要自行取用，要告知老闆。這次二訪時間來的太晚，已經過了草莓季，夏天以芒果取代，但芒果的普通。

中立網友：草莓很新鮮不酸滿甜的卡士達醬就平價的那種（無香草籽）蛋糕體偏扎實就特地來買會小失望但路過買還可以喜歡好市多的草莓卡士達蛋糕應該就會喜歡這家吃起來有點像只是沒那麼甜

網友中立評論

郃嘉烘焙坊網友負面評價

二星

負評網友：環境不好態度不好，麵包沒裝袋子直接外面吹風

負評網友：草莓泡芙真的蠻不怎麼樣的，皮很乾，奶油沒什麼味道，草莓很酸。

負評網友：看過店面跟製作過程，覺得衛生環境不是很ok。

負評網友：真材實料，價錢公道…… 童叟無欺歡迎洽購。

一星

負評網友：店家在郊區山上，開過九彎十八拐到場取貨，店家當場才告知預訂的芋泥蛋糕因為早上芋泥烤焦了所以沒有，完全沒有先電話告知或提供任何補償措施，要不是有聚會要吃直接就想取消訂單了。草莓蛋糕跟派雖然有點歪七扭八但草莓還不錯吃，不過派皮硬得像餅乾，蛋糕體也偏乾，猜是今天全部都烤壞了但店家不想重做還是照常賣，現在烘焙坊選擇這麼多，不會再冒風險訂這種雷店了。

負評網友：擔心為了防疫白跑一趟，特別去之前致電店家，說下午過去有營業嗎？說好的七點前呢？打了電話還是被耍了，這就是待客之道嗎？

負評網友：招牌的草莓蛋糕不知道好吃在哪店家製作的東西應該是蛋糕與卡士達草莓只是附料大部分的人把重點放在草莓蛋糕體本身個人覺得不及格沒有蛋糕該有的蛋香，卡士達醬完全沒有牛奶的香氣個人覺得不值得吃

負評網友：基隆店家空間其實很亂，店裡的氣味也不是很好聞，買了草莓蛋糕吃了感想是CP值很低，不是很好吃，甜醬很膩蛋糕體也很硬，草莓也普普；真的不需要特別前去購買，不推薦

網友負面評論