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璉鐵板燒餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	126 則評論
地址	600004 嘉義市西區民族路697號
電話	05 216 9391
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三休息星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$800-1000
Google Map連結	璉鐵板燒的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

璉鐵板燒網友正面評價

五星

正評網友：雖然經過這家店很多次，從沒注意這是一家鐵板燒。外表晃一看，會以為是家飾店。走進店里，五彩繽紛的玩偶，搭配鐵板燒的料理台，不是說奇怪但就是有種衝突的奇妙感。可能是老闆想給客人的驚喜吧。我想這家店的口味，蠻值得推薦的。食材雖然不是很頂級，但是該表現的味道都很到位。我到鐵板燒最愛點雞排，可以看看店家是不是認真調理。雞排還沒放到嘴裡，香氣就很明白的讓你覺得好吃。外皮酥雞肉嫩，搭不搭配黑胡椒醬都好吃。另外大家都推薦的松板豬，也是口味很棒。不過搭配他們特別的蘋果醬，肉的香味更顯得獨特。其實用餐中也觀察到，很多料理都會搭配果醬，口味真的都令人印象深刻。至於主餐升級成海陸，感覺其實還好。但是裡面的干貝，又鮮又香而且肉質飽滿。其實蠻值得單點的一道菜。三品的牛小排，出餐的擺盤就像是英式下午茶。我喜歡咖哩醬汁的部分，因為把肉香跟甜味都帶出了。我太太喜歡泰式的部分。整體來說肉雖然比不上和牛，但是牛小排該有的鮮甜都有了。我們也點了龍蝦，我想新鮮是沒話說的。我們還有一種，前一陣子到沖繩吃的龍蝦鐵板燒是浪費錢的感覺。最後的甜點是鬆餅，蛋香味很足再搭上藍莓與百香果醬，劃下一個完美的句點。我想店家的料理手法很不錯，不會像一些鐵板燒從頭到尾，出的菜都是奶油跟胡椒醬的味道。也難怪這家店可以經營超過20個年頭。

正評網友：過年期間來用餐，嘉義人應該都知道的老字號鐵板燒，有我們學生時期的回憶。傳統經營與現在連鎖餐廳味道不同… 值得一試~

正評網友：因愛而生的異國鐵板料理享受美國牛小排沙朗三吃三吃分別為蔥爆牛筋、咖哩牛小排、泰式酸辣醬沒吃過可以嘗試看看還是覺得牛肉原味或沾岩鹽最好吃😋 三種吃法裡最喜歡的是蔥爆牛筋使用牛小排周圍剔除的牛筋加上蔥蒜爆炒吃起來微酥帶嫩超下飯牛小排部分熟度選了五分熟煎至到表面帶出香氣而裡頭還保有肉汁搭上一旁金黃酥脆的蒜片完美餐後甜點的銅鑼燒好療癒♡´･ᴗ･`♡

正評網友：很舒服、無壓力的用餐環境！如評論所說老闆跟老闆娘都很好聊

四星

正評網友：某日偶然經過而踏入，不知是不是時段的關係，店內只有我一位客人。擺盤精緻，服務態度親切良好，用餐環境寬敞舒適（廢話只有我而仔），味道中上，忘了價格，經營者似乎很喜歡凱蒂貓的樣子。

正評網友：嘉義在地超過24年最老字號的鐵板燒餐廳，沒有一般傳統充滿油煙痕跡的感覺，將台式、法式、泰式等多國料理技法融入，主打創意異國料理鐵板燒；由於主廚厲害廚藝，再加上新鮮食材的堅持及選擇下，餐食的質感也比一般鐵板燒講究。店內有許多Hello Kitty的玩偶，都是老闆娘的收藏品，也因此成為餐廳的招牌裝潢；下回來嘉時不妨細細品嚐，享受大大飽足！。

正評網友：大年初三路過，還有位置就進來用餐了，擺盤有花心思，味道中規中矩，不是雷，大過年能不排隊，算滿意

正評網友：餐廳裝潢感覺是偏復古、有年代感整個用餐的感覺算是蠻高級的風格東西也都蠻好吃的！

網友正面評論

璉鐵板燒網友中立評價

三星	中立網友：師父手藝不錯，但我覺得價格稍微偏高，整體不過不失突然想到，飲料太甜了中立網友：不知道說什麼😅 中立網友：這跟我想像中的鐵板燒會有點落差 3點還好餐點價格偏高些中立網友：CP值不高！

網友中立評論

璉鐵板燒網友負面評價

二星

負評網友：Cp值不高，感覺食材沒那麼新鮮

負評網友：餐點沒達到該有的價位

負評網友：東西不錯吃，有點貴

負評網友：好貴

一星

負評網友：超難吃欸真的濃湯裡面還有一整塊的粉販應該是隔夜飯嗎還黃黃的肉就真的不講了超難吃還那麼貴

負評網友：王品夏慕尼的價位，原本還蠻期待的結果吃起來居然是一般鐵板燒的品質…. 然後牛肉套餐要1000+ 肉質比我去好市多買回來煎的還差蒜片也不酥脆

負評網友：跟價錢不成正比⋯兩個人消費了1000多，店整體給人一種廉價感就算了，餐點也不優，飲料裡的檸檬感覺泡太久有點苦，沙拉跟醬也不太搭，飯普通，沒有粒粒分明，主食還可以，不過我個人覺得松阪豬跟萊姆不太搭，也有可能是不合我胃口，菜也是在主餐後才上，第一次遇到不是先上菜的🤔蠻神奇，高麗菜非常普通不過不難吃，甜點擺盤很⋯不好看，吃起來也不太優，感覺廚師太早煎好，而且廚師把同行友人的甜點放在離客人很遠的鐵板上⋯他差點燙到手，老實說在嘉義絕對可以吃到更好的鐵板燒，而且還比較便宜，最後！廚師的帽子是⋯紙做的？？我真的不太懂⋯怎麼會用紙做⋯是我看錯嗎？總之完全不推薦🤦🏻‍♀️

負評網友：好吃而且衛生還不錯但是價錢實在貴的離譜小時候家人戴我們小朋友去都沒注意但是長大後卻發現實在有夠貴

網友負面評論