嘉義市西區 瀧 割烹日式料理

瀧 割烹日式料理 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	97 則評論
地址	600 嘉義市西區 西門街46號
電話	05 228 8718
營業時間
人均消費	$400-600
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得獎紀錄

瀧 割烹日式料理 網友正面評價

五星	正評網友：使用在地小農食材，東西新鮮好吃，老闆老闆娘人很好，非常推薦 店面收起來了呢？搬到哪裡去了呢？有點難過～ 正評網友：很舒服的小店 一開始招待的滷豆干，在五分鐘內被我們兩個掃完 再來的蒸蛋跟生魚片，一掃整天被太陽曬出的倦怠 魚不只是新鮮，更是看到透過了解食材展現對味道的堅持 後來的手卷、雞肉串、美式創意生鮭魚起司壽司卷，每個都各有特色也保持美好的溫度、口感 我可能會想念這個味道而從北部跑來吃 唯一的小缺點是飲品缺乏，然後這次太熱沒有嘗試湯品 正評網友：烏龍麵好吃😋！
四星	正評網友：口感特別的美式壽司 ~ 連招待的豆乾都很用心，口感不同於別人！ 正評網友：CP值很不高哈哈哈哈，墨魚炒飯好吃但有點鹹 東西新鮮但會吃不飽🥹 正評網友：📍空間位置 位置不太起眼，小小間的店面。室內位置不多，較適合小型聚餐，位置間隔也不大，排煙感覺有點不夠，所以會稍微聞到油煙味～ 附近是巷子內其實不太好停車，可以考慮再垂楊路找車位喔！ 🍙 餐點 點了握壽司和墨魚炒飯。握壽司感覺不錯，生魚片是新鮮的，價格也算合理～ 墨魚炒飯口感蠻特別，吃得到花枝的脆，因為有加九層塔炒所以香氣很夠！小小缺點是有塊鹽沒有炒散😓 不然是蠻棒的餐點～ 蒸蛋跟招待的豆乾也很不錯～ 可以來試試看呦

瀧 割烹日式料理 網友中立評價

三星	中立網友：可以吃的很飽，但是要等比較久 中立網友：日式創意口味？無法接受，評價不知道高什麼，不如去吃爭鮮 中立網友：給三顆星的用意在於，食物添加了過多的調味，不是我想像中的日本單純的，好吃，但是可以再加強。

瀧 割烹日式料理 網友負面評價

二星	負評網友：普普通通 負評網友：東西不難吃，但CP值不高，油煙排放不出去，工作人員太少上餐慢 負評網友：口味對不起價格 生魚片、握壽司、豬排、小菜都是普普通通 沒有茶水也是滿誇張的 唯一能讚許的是老闆娘的熱情款待
一星

瀧 割烹日式料理 照片(菜單)

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