嘉義市 | 西區 官東燒肉

官東燒肉 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	984 則評論
地址	600 嘉義市 西區 仁愛路18號
電話	0970 999 533
營業時間	星期一 17:00–22:30 星期二 17:00–22:30 星期三 17:00–22:30 星期四 17:00–22:30 星期五 17:00–22:30 星期六 11:00–14:00 17:00–00:00 星期日 11:00–14:00 17:00–00:00
人均消費	$800-1800
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得獎紀錄

官東燒肉 網友正面評價

五星

正評網友：跟友人一起前往用餐～ 店面裝潢走日式風格，員工也都超親切的！ 我點的是1280的套餐，包含雞湯、牛肉、節瓜、山藥、雞肉、烤魚下巴（印象是青甘魚？）、干貝、蝦子、生蠔🦪（太難拍好看沒拍，但是很大一個）。 以前常吃的燒肉店都是自己烤居多，這邊可以認真跟朋友聊天，還有專人依照客人習慣調整熟度超讚的！ 我覺得1280的套餐裡 🥇鵝肝干貝 認真干貝很甜很新鮮推爆，鵝肝我原本以為會用鵝肝醬之類的（？）應該是走濃厚口感，結果竟然是新鮮的鵝肝！！！很Q一下就化開跟干貝融合在一起，所以給了他第一名 🥈半熟草蝦 沒話說就是新鮮清甜，口感是脆的！同時讚嘆一下店員專業的烤肉技術✨不需要什麼調味料就很讚了，食材取勝 🥉雞湯🐔 一開始就有上一個茶壺的雞湯，裡面有一小塊的雞肉、幾顆大蛤蜊，蛤蜊就很新鮮肉很飽滿，清雞湯很耐喝，而且份量滿多的！可能我點的套餐偏油膩，有雞湯可以偶爾轉換口味暖胃很棒 ⭐️剩下的品項裡我覺得和牛syabu配生雞蛋也很優秀！蛋黃沒有蛋腥味配上白飯跟和牛，我跟朋友都想把盤子舔乾淨# 其他品項印象比較深刻的是山藥、牛肉吧，食材品質不錯，其實我只有用到玫瑰鹽而已，加了其他醬料反而覺得有點浪費。 對了，其實我原本最期待的是溫泉蛋+飯，但是不知道為什麼我覺得我這碗飯偏硬（還是其實我天生只能吃軟飯？）朋友覺得飯口感剛好，也有可能這是個人喜好問題。拌飯的醬油有獨特的堅果香+昆布的味道應該是淡口（？）醬油（我不確定），其實很大一碗對女生來說真的吃完會飽炸後面都不用吃，所以真心建議食量小的人白飯…適量吃就好 正評網友：我真的是超級喜歡這間燒肉的啦，今天幫我烤肉的姐姐，人超好，我超喜歡的啦🫶🏻，一定要善待她！很照顧客人，也很細心，烤的也很棒。我剛剛差點跌倒，她一把扶住我，還跟我說悄悄話，超可愛的啦，拜託大家都去吃！我愛死那個姐姐💕，下次有機會吃，我會記得妳的🫶🏻🎉 正評網友：服務生有被訓練過，整個服務很好 肉都不錯吃 菜單也是蠻新穎的 除了貴是唯一缺點 不過好像每一家燒肉都是😂 專人服務就是愉快啊，都不用擔心燒肉太熟不熟的問題 尤其烤肉又熱所以我很少吃烤肉，但有專業的幫忙就非常的愜意 專人服務就是愉快啊，都不用擔心燒肉太熟不熟的問題 尤其烤肉又熱所以我很少吃烤肉，但有專業的幫忙就非常的愜意 專人服務就是愉快啊，都不用擔心燒肉太熟不熟的問題 尤其烤肉又熱所以我很少吃烤肉，但有專業的幫忙就非常的愜意 整體來說非常舒服 停車的部份有滿多選擇，在官東燒肉對面有專用停車場，不過位子不多，另外可以停在二階堂和神戶共用的免費停車場…也可以停旁邊名佳美的收費停車場，或新民路邊的停車格，以停車來說非常方便。 店面很有日式燒肉店的風格 正評網友：難得的體驗！ 沒想到在嘉義居然有這麼特別的餐廳，提供專人燒烤服務不僅保證口味高標穩定，更讓用餐多了一些悠閒，而且跟店內人員對談也能得到許多美味資訊，最重要的是服務小姐姐都長得超正。 建議要點套餐，這樣才夠吃！

四星

正評網友：第一次來吃官東燒肉 是專人代烤的店，點了頂級海鮮套餐NT799 1.酒蒸蛤蜊: 肉很大顆，也很新鮮，吃起來很有味道，湯汁也好喝，稍微鹹。 2.生蠔:　也很大顆，真的很吃， 3.扇貝: 有蛋黃肉，吃起來特別。 4.墨魚及花枝香腸: 兩樣都蠻好吃的，墨魚味剛好，花枝比較個人喜歡，可以加一點胡椒鹽 5.藍鑽蝦: 蝦子肉跟殼有點黏再一起，不好撥開> 6.澎湖軟絲: 肉質不錯吃，很適合當下酒菜。 7.干貝: 很大顆很好吃，也蠻想吃看看生的口感。 8.魚下巴: 肉很大塊，魚肉也很嫩，算不錯吃。 9.套餐小菜沙拉跟泡菜: 算不錯吃 10. 吃不飽送一碗牛肉丼飯: 牛肉很好吃，真的很讚。 11.甜點奶酪: 很綿密好吃，甜甜的滋味，也不會太甜，很棒的甜點。 整體來說，因為有時間限制一小時半，算是吃得蠻快的，如果可以拉長到兩小時，我想可以慢慢品嘗跟欣賞店員烤肉的專業，雖然可能不合店家成本XD，價錢偏向北部價錢，不過還算合理。 廁所有提供漱口水，還不錯，離開的時候不妨來清理一下。廁所環境乾淨 店內環境，一進去的時候很像是酒bar，但沒想到會是烤肉霸台，算是蠻意外驚喜的，別有不同觀感。 店員服務算不錯了，不過很像都是學生打工居多，結帳的時候分開結帳動作有些慢，可能人比較多。 正評網友：服務員考的技術很好，肉質鮮美可口，專業的人烤的就是不一樣，食物烤的熟度都恰到好處，用餐環境良好，唯一的遺憾就是這家店是去品嚐美食的，不是去填飽肚子的。價位不便宜。 正評網友：最推蟹膏天使紅蝦以及干貝。 蟹膏天使紅蝦很好吃，很新鮮膏很濃郁，干貝大顆，味道也很好，蝦肉Q彈但口感微柴，肉類都烤得不錯，但是牛肉以及松阪豬的脂感有點重! 正評網友：海鮮肉類食材非常新鮮。在地的朋友帶我一起來吃。烤肉技術一般般，因為是一位新手協助烤肉，還一直聽到他問其他人說，這樣好了嗎😓😓😓 因為是新手服務，所不時聽到資深員工教導的內容「有跟他們說，餐點完了嗎？」「還沒」 ((謝謝，我聽到了😅)) 最後有贈送餐後點心，奶酪。但是在吃甜點的時候，吧台正在用酒精清潔，連我的大腿都感覺到被酒精噴到，告知店員後，有幫我們換上新的奶酪。這樣的疏忽，我能理解。只是最後送奶酪的妹妹一臉不屑，眼睛不知道看哪裡的，兩手放了奶酪就轉身。這個舉止讓我對此店扣了分。

官東燒肉 網友中立評價

三星

中立網友：第一次來 點了頂級牛肉套餐+頂級海鮮套餐 首先要稱讚海鮮真的都滿新鮮 未烤前上桌滿滿海鮮味。 ✨酒蒸蛤蜊：肉很飽滿大顆！湯汁較鹹別單喝。 ✨生蠔：未烤前上桌鮮味超夠，但烤完有點縮，其實滿想要直接根店家要檸檬擠汁後就直接食用。 中間烤的時候還有一顆爆開噴了汁出來，還好沒噴到，可能烤的時候要稍微注意。但我看到代烤的男生，眼睛應該也有被燻到不舒服，轉頭去擦眼睛，也辛苦了。 ✨墨魚/花枝香腸： 口感還滿好，不過稍微乾一些。需要蘸玫瑰鹽較好吃。 ✨藍鑽蝦：蝦還滿新鮮，咬起來肉是彈的，胡椒有點撒太多就是。 ✨扇貝：普通沒有特別驚艷的。 ✨澎湖極鮮軟絲：上桌擺盤的時候，滿期待的，淡可惜有點過熟了，咬起來口感變硬，嚐不到鮮味，略帶焦。 ✨干貝：超大顆，既然是生食級聽到就想直接吃了，表面炙燒後上下，幾乎已經是快全熟干貝，完全吃不出鮮甜味道，超可惜😩 頂級牛肉讓我有點失望，首先種類聽起來滿多，實際上份量滿少；也有肉騷味，牛肋條筋滿多的，角切肉烤過熟焦邊帶黑，口感小硬，牛小排/牛五花5分熟度還算有，算唯一今天肉類不失望的。 ✨套餐沙拉/泡菜 一般表現。 ✨奶酪滿不錯的👍口感綿密又不會太甜膩。 吃下來的價錢接近北部價位，肉的食材比較上還是有差，海鮮真的都還滿不錯，烤功上，可能略顯稍稍需要調整。 中立網友：呃 整體用餐感覺不佳，跟別人併桌就算了 肉質普通，泡菜味道奇怪 代烤人員很無聊，不知道為什麼臉都臭臭的也沒有每一道介紹菜品 吃飽還可以，離好吃有很大一段距離 嘉義吃燒肉的話還有其他選擇！ 中立網友：現在的法式牛小排只剩當初的一半大小而已，而且價格還更貴了，如果在意CP值的人，要多多思考，建議單點就好，套餐的種類多，但量都非常少！飲料價格也不低。最大的優點就是專人烤及停車場！！ 中立網友：整體而言，因為有一人套餐，所以適合一個人吃燒肉。因為如果人多其實單點比較划算，這邊就沒有比較便宜。好處是，如果不太會烤的人，有人幫你烤好，烤壞機率小很多。 不過雖然不難吃也沒有傳聞好吃，吃下來價格也不便宜。適合在地人的大餐，不過不需要特地過去吃。

官東燒肉 網友負面評價

二星

負評網友：網上看感覺評價普遍其實還不錯，特地從台南來這邊，老實說有人幫忙烤肉是一件很享受的事情，店家準備的食材也蠻不錯，就是以套餐份量來看，是不太能吃飽的，必須要加點些東西，店員的部分大部份都蠻冷漠的感覺，這點倒是店家風格，套餐的沙拉是蠻失望，單純生菜魚卵加胡麻醬，顯得比較單薄些，牛肋條烤好之後上菜，裡面竟然咬到骨頭碎片，餐點有蝦子，烤完之後上菜是帶殼的，原本以為會幫忙剝之類，大致上是這樣這次的用餐感想，然後這次用餐大概三千塊左右，竟然沒有開發票。 負評網友：今天八點來用餐 因為是代烤 點了1980兩人吃到約九點半 東西都上來了 代烤小弟才跑來跟我們說 因為我們比較晚來的關係 所以沒有甜點可以招待我們？數量已經招待完了？ 哇，我寧願你不要跟我講還有甜點招待，一人1980的價格吃不到甜點就算了 原因還是因為我們比較晚來？甜點這種這麼廉價的東西 居然捨不得多準備一些給吃1980頂級套餐的客人？最後兩人吃了4500連發票都沒開？ 唯一值得稱讚的是食材好吃 代烤小弟技術不錯 份量還好（這看個人的感覺 也許我吃的少就飽）！而且用餐要和陌生人併桌！總之 一次店！ 負評網友：這次想說找家厲害的烤肉， 滿懷期待可以品嚐美食 點一個牛肉套餐再加海鮮套餐，花了1700多， 吃了一個寂寞， 雖然美食是值得等待的， 全程代烤，也還不是在自己位置邊烤的，也完全不知道自己點的東西是什麼，也沒有說明我們有什麼，是否上完了，代烤的技術也想要加強，透抽被烤到難咬…🥹 負評網友：全程代烤，炭火溫度不均，sop 是鋪滿冷網上烤爐，照燒醬濃稠但不死鹹，堅持只能代烤，五花上半6分下半3分，口感奇妙？莎朗根本雷暴，第一次烤了6分，複烤烤了8分，整個乾巴…一開始問吃幾分是？？角切牛帶筋位子口感很脆，第三塊就膩了…一次店謝謝。技術真沒很好，不要堅持代烤。

一星

負評網友：是透過朋友介紹 第一次前往用餐 我真的嚴重懷疑 評價484洗出來的🫣 停車方便，對面有專屬停車場🅿️ 只能說 價格與品質、美味程度等 個人感到有些不成正比… 我寧可去好客燒烤吃到飽吃到爽 因為我吃完，完全沒有飽足感😩 還感到十分空虛，明顯份量不足 而且食材也不是說特頂級還怎樣 給得大方的都是廉價食物ex.蛤蠣、豆腐等 其它蝦子、干貝、魚下巴等都是只給1-2個 這裡主要可能就賣個服務全程有人幫你烤好 其實我第一道看到生菜沙拉🥗 有點雷… 我就有預感後面大概不用太期待了 因為花到這樣的價位 從沙拉端出來的擺盤、入口淺嚐味道 真的是… 非常非常普通的沙拉 😯還寧可去吃西堤 生菜沙拉很容易看出店家的用心程度 而且對沒吃生食的人來說不友善 那個飯+生蛋下去…極度不衛生 我有提問，是否可以更換熟蛋？ 比如煎熟或是改給等值食品之類 但竟然完全沒有其他替代方案😵 花一樣的錢，少吃你們一顆蛋 既沒優惠也沒給等值產品！？ 那不然可否把蛋留給我帶回家 這個要我再來第二次是不可能了 對我來說，是一間標準的一次店 有來嚐過味道就好 不然光看評價 我還以為多厲害🥲 負評網友：訂位20:30 20:15就抵達 快餓扁了 終於在21:00入座… 21:15才吃到第一塊肉 等了整整一小時 負評網友：來官東也不少次了，元旦來這邊用餐第一次吃一肚子火🔥 櫃台人員不知道是因為人手不足（但當天也沒有滿桌）還是因為不熟悉，正常來說我們前面的烤爐是會拿來烤我們這桌的肉的，但被拿來烤隔壁的肉，導致我們隔壁的肉一直上，然後我們已經入座快30分鐘一盤肉都沒有吃到。 中間要醬料（蔥+辣椒）也沒有給我們夾子，就把料放著而已？？還是我主動要才有給我們夾子！ 好，這些就算了，別人也有幫忙烤肉，但出菜的時間就是一直等一直等。中間還一度累隔超久都沒有東西吃！不知道在乾等什麼？ 牛肉說要七分熟，結果有一道上來了五分熟，真的很⋯🔥 最後跟我們說菜都出完了，問我們要不要加點？結果加點的東西吃完了我看到隔壁桌的菜才問櫃台我們好像還有一道菜還沒吃到，經確認後才發現真的還有菜還沒有出！！ 真的整體用餐體驗很差！ 原本對官東觀感都很好，經過了這次真的大大推翻了之前的印象😡 負評網友：吃過一次 好吃到介紹朋友來吃 結果今天 全部遇雷 我們人多 所以坐包廂 肉上來 叫我們自己分？ 那還需要收服務費嗎 我們根本自己服務自己了⋯ 之後吃完餐 人員完全沒跟我們說 餐點都送完了 我們留在座位空等 結果去問員工 才說都上完了 有夠傻眼 完完全全徹底對官東 改觀了！ 不會再去第三次了！

官東燒肉 照片(菜單)

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