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一品香火鍋嘉義店餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1624 則評論
地址	600 嘉義市西區新民路613號
電話	05 286 6773
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–22:00 星期二 11:00–15:00 17:00–22:00 星期三 11:00–15:00 17:00–22:00 星期四 11:00–15:00 17:00–22:00 星期五 11:00–15:00 17:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	一品香火鍋嘉義店的GoogleMap
官方網站	一品香火鍋嘉義店的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

寬敞的時髦餐廳，專門供應搭配各種肉類、海鮮和蔬菜配料的自助式火鍋。

一品香火鍋嘉義店網友正面評價

五星

正評網友：1/25到本店用餐（農曆初三）晚上五點不用訂位還能有位可以坐真心覺得很幸運過了6點後，每桌都坐滿人點餐後就需要先結帳推薦麻油松阪豬，是服務生到桌邊炒麻油香真的可以飄到隔壁桌但煮好加湯後就要先把肉夾起來放盤子這樣口感才是最好的最嫩飲料甜點及醬料都是自助式店內也有提供素食火鍋就連醬料也是從廚房端出來所以不用太擔心除了剛進就坐時候冷氣開很強其餘都沒什麼好挑剔吃完鍋都熱起來了

正評網友：應該是嘉義市唯一不用共鍋費的佛心火鍋店家，如果小孩食量不大（像我家孩子只愛吃白飯配湯😂），非常推薦一品香，可不用加點，服務態度也很好喔！湯頭部分，石頭鍋現炒洋蔥雖然香，但加了很多油爆炒，喜歡喝湯建議原味湯底就好。肉類是有厚度的，不會薄到夾起來就碎掉，菜盤也很豐盛，以蔬菜為主，沒有過多的加工餃類，冰淇淋有4種，整體還不錯！但生意很好，用餐時段常一位難求。

正評網友：火鍋CP值比較高的一間店，也是本人常去的一間。價格適中、份量很多，肉類品質很好，海鮮鍋非常豐富，麻辣鍋也很正宗，不喜歡喝奶茶的我，也非常喜歡他們的奶茶，好喝不膩，最後還有很好吃的冰淇淋。

正評網友：生意很好感覺就是裝潢高級一點的小火鍋冰淇淋飲料醬料都普普的平價小火鍋等級吃了原味鍋底的鯛魚鍋鯛魚份量很多菜盤也很多蔬菜火鍋料有一個地瓜薑絲貢丸味道滿特別的

四星

正評網友：剛開幕時來吃，好久沒來這裡吃鍋，生意還是很好！ 😌他們的鍋不錯，很喜歡絲瓜蛤蜊鍋！

正評網友：湯頭超讚~ 是第一次遇到藥膳鍋裡直接放入一包藥膳材的這樣就算再加湯也不怕味道淡掉 ❤️ 泡菜鍋除了湯以外也可以一直續鍋底的泡菜 👍 更棒的是竟然不收共鍋費！！

正評網友：韓式銅盤烤肉意外豐富，不用服務費，有自助飲料、冰淇淋。

正評網友：好吃肉量多-菜盤也不錯

網友正面評論

一品香火鍋嘉義店網友中立評價

三星

中立網友：今天點的是蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋總體來說還不錯服務很棒不收服務費迎賓送客很到位上桌的排場炒雞肉也蠻有看頭的冰品是小美冰淇凌價位200-400都還可以蛤蠣8顆都飽滿新鮮但是但是雞肉的品質真的不太行⋯⋯ 我聽到烏骨雞在哭的聲音雞味太重肉質太柴可能部位問題每塊口感都不同真的是給的七味粉壓掉雞味比起一開始加入烏骨雞熱浪的萬客什鍋真的有一段距離不過我只吃烏骨雞其他就不清楚了整體體驗下來真的除了雞肉不行其他都還不錯，推薦芋頭丸這個好吃特別

中立網友：好吃是好吃但東西感覺越來越少然後嘉義的座位大部分的椅子都離桌子很遠(固定式的) 吃飯都要很直挺挺吃無法放鬆飲料以往都只有兩種希望可以增加一些品項。客人很多，停車場很小

中立網友：食：菜盤青菜新鮮，裡面的火鍋料尚可（我自己不喜歡這牌的火鍋料）服務：服務人員有巡收盤&加湯，服務尚可美中不足的是剛開始吃飯時發現有活得小蒼蠅在桌上、盤子上飛，降低食慾

中立網友：環境可以口味還行

網友中立評論

一品香火鍋嘉義店網友負面評價

二星

負評網友：許久沒回來嘉義了，趁這次回來就到最愛的新民路一品香吃火鍋。但這次單點蛤蜊卻發現有好幾顆都臭掉了，因此也沒再吃下去的興致。希望他們的海鮮食材能夠多注意它的新鮮度。

負評網友：用餐空間是蠻寬敞，只是動線規劃的不夠好，廚房出菜的轉角，很容易相撞。不接受電話訂位，須現場等候，且價位偏高，菜色普通，cp值不優。

負評網友：東西還不錯吃…只是等候帶位的時候不會先問人數開幾鍋… 這樣會變成號碼11號的二人開二鍋而坐能開4鍋的位子，而13號的四人想開四鍋的卻只能開二鍋…

負評網友：味道不錯，但因無法預約且排隊很久，扣除時間成本後覺得CP值並不高，最扣分的是菜盤肉盤都上了，鍋卻還沒來，等到肉都退冰了，反應也沒人處理

一星

負評網友：冷氣超冷，根本就是在冰櫃吃飯！白飯送上來30秒就冷掉了，是要逼客人30秒內吃完嗎？而且由於我們是帶孩子所以有問服務人員能否換到不是風口處，吹不到風的地方，服務人員卻說：「我們每一桌上方都是剛好對準每一個風口喔，所以不管換到哪裡都是一樣的」所以可想而知冷氣也說不能調整的！我們一家人全部邊吃邊抖，只想趕快吃完走人，真的是非常差勁，絕對不會再去第二次！！！

負評網友：服務差，冷氣冷，吃不飽，CP值超低，看評論不錯才來的，結果都是洗的……..還不如吃築間

負評網友：住嘉義，每次經過都超級多人，今天雨天想說來嚐鮮，結果真的失望，CP值超低，在嘉義有更好的選擇。題外話，以為餐飲業都知道客人還在用餐的時候，掃地是一件很不禮貌的事情，營業至晚上12點，但，現在還不到9點，用餐附加灰塵👍

負評網友：上菜上超級慢就算了，冷氣是怎樣，浪費資源嗎？政府不是規定節能減碳！？冷氣冷的要命，白飯送上來也是冷的！重點現在還是寒流來

網友負面評論