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江屋日本料理餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	324 則評論
地址	600 嘉義市東區維新路88號
電話	05 278 3896
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$1-1200
Google Map連結	江屋日本料理的GoogleMap
官方網站	江屋日本料理的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

江屋日本料理網友正面評價

五星

正評網友：➰嘉義東區平價好吃的老店➰ 上菜速度快服務好食材新鮮軟殼蟹壽司比目魚握壽司推推😋 季節限定vs.隱藏版鰻肝串燒很特別聽說火鍋非常厲害大家可以試試😏

正評網友：外帶日式便當100元起，有附一碗味噌湯，滿好吃的，可先用電話預訂再去取餐，比較不用等。（照片裡是150元的便當）

正評網友：第一次造訪，口味很好，價格不會太貴，不錯的日本料理店。

正評網友：很有日本氣氛，也有賣啤酒清酒但是不在菜單上，食材新鮮美味

四星

正評網友：上菜速度很快，廁所乾淨無異味。價格不算貴，單點都是自家人喜歡的菜色。花枝、沙拉、酪梨花壽司、炒苦瓜都好吃。天婦羅好吃只是熱騰騰的要小心燙口。

正評網友：在地人回訪無數次經濟實惠料理好吃每次必點酪梨壽司（含炸蝦）土魠魚羹口味也很讚！夏日芒果雞丁沙拉口味也不錯小缺點沒有包廂人多的時候比較吵雜

正評網友：生魚片炒飯炒烏龍炒青菜都有一定水準整體吃起來很不錯上菜速度也快價位也合理值得推薦

正評網友：中式日料，材料新鮮成品稍粗卻日常可惜壽司用保鮮膜包覆，切時食物有沾保鮮膜碎屑，小瑕疵

網友正面評論

江屋日本料理網友中立評價

三星

中立網友：台式+日式的料理，炒飯好吃，但是……稍貴。七個人2360元，沒有點很多的情況下就已經如此了。

中立網友：生魚片不錯吃，其他的普普。 ⚠️下巴鹽燒的價格真的不明確，點餐時有詢問說秤重算，送餐到結帳時都未主動告知過價錢。炸蝦天婦羅飯+烤鰻魚飯+茶碗蒸+下巴鹽燒+綜合生魚片，共1130元。

中立網友：門口吵雜忙碌忙著便當製作，桌上蓋著四個碗，其中一個黏著一條薑絲；上菜很快，忙得沒辦法招呼，結帳完急著把你的椅子靠攏，準備收拾桌面，沒時間理會你的感受！真的是認真做生意

中立網友：真材實料，生魚片好吃。把菜上錯別桌，又拿回來我認為不是餐廳該有的行為。燒烤不是強項寫黑板的大姐字很美，服務專業。

網友中立評論

江屋日本料理網友負面評價

二星

負評網友：食材品質年年下滑，除了上菜速度快外，難以給予正評

負評網友：5000元的桌菜，2000元的菜色。覺得不優！

負評網友：服務態度欠佳套餐內容不夠豐富

負評網友：小貴烤類的食物都焦了

一星

負評網友：看到好評論才來用餐，結果用餐過程讓我全程驚嚇，直接刷新我的三觀。到桌邊一拉椅子，手指就感覺到黏黏的，一看，椅背上竟然是半乾的醬油漬！每桌之間的間距過小，我們桌剛好在櫃台邊，因為櫃台已經有客人在用餐，那一側根本沒有足夠的空間可以坐人，我們只好擠坐在另一邊，而且有人經過就會踢到我坐的椅子！再者，店員竟然“徒手”把我的筷子從筷套中拿出來，自以為的服務，也太嚇人了吧！上餐也是神速，點完餐的5分鐘內，神速地上了“手卷”、“生魚片”、“生蠔”，還要我們趕快吃！ㄜ…. 其他的餐點也幾乎在10分鐘內上完，桌子都快放不下了，所以店員就很頻繁地過來看想要收盤子。一人一份位上的烤香魚，上菜也是奇耙，一份放在轉盤下我跟朋友之間，其他份全放在轉盤上的另一側，還要大家自己轉轉盤拿自己那份。我第一次吃日式料理吃得這麼緊張、不舒服。是因為店內都是70、80歲的客人，店家才有這麼貼心（恐佈）的服務嗎？？總之我不會再去用餐了，其他分店也不會去，這麼驚恐的用餐體驗一次就夠了。

負評網友：外帶回家打開一看整個火大起來 140炸蝦就像白蝦簡單地瓜粉沾一沾下去隨便炸一下而已！才那麽兩隻140元而且蝦子像營養不良的小隻鮭魚炒飯哪來的鮭魚魚肉像粉一樣細小。很不用心的一家店反正我不會去買第二次了

負評網友：針對年菜…. 第一次外帶年菜回家 *每一樣*都好鹹 😮‍💨 原以為牛肉壽喜燒會控制牛肉熟度實際上是所有的食材都在裡面泡了好久很鹹肉很材感覺除了蝦與生魚片是江屋自己做的其他好像都是外包的外燴我以後不會再買年菜了真的很失望

負評網友：我朋友她說：東西就算好吃也吃不出味道了態度真的太差了啊我們沒有很餓想單點一直強迫桌菜？我們不點桌菜就開始不耐煩愛介紹不介紹的問清爽的口味推薦什麼菜色回我清爽的你不會點那請問老闆？？？爛透了來玩一趟氣這餐就飽了

網友負面評論