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冠壽司日本料理餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	123 則評論
地址	600 嘉義市東區中山路206號
電話	05 222 5611
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:00 星期二休息星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-1400
Google Map連結	冠壽司日本料理的GoogleMap
官方網站	冠壽司日本料理的官方網站
訂位連結
外送連結	冠壽司日本料理FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

冠壽司日本料理網友正面評價

五星

正評網友：餐點平價美味，海鮮新鮮。內用座位舒服。推薦點洋蔥涼拌。很開胃。

正評網友：雖然等候一下但不負肚餓的等待一吃就知道食材新鮮一分錢一分貨好吃就是爽😀

正評網友：真的100分下次一定會再光顧老闆老闆娘非常熱情東西非常新鮮好吃

正評網友：嘉義居然有這種水準的壽司店、逛完文化路路過來吃非常滿意，鮭魚的油脂比例非常完美，海膽新鮮顆粒感足，超級好吃。牡丹蝦大隻鮮甜，蝦頭會幫你做烤飯，香氣十足！烤牛叻條熟度也掌控的很好，五分熟不老好吃，表皮有做到梅納反應。推薦想吃壽司的人都可以來試試看，如果冷氣能強一點的話就完美了。

四星

正評網友：價錢不算貴，份量適合小胃的，食材新鮮下次有來嘉義。可以再來吃

正評網友：★環境裝潢日式溫馨天花板保留原本舊的木製建築，很美不過店面偏小，所以座位也較擁擠一些！ – ★服務服務人員態度佳 – ★食物餐點部分口味尚可份量不大價位不算平價但因為中山路店租貴可以理解 – ★結論整體來說還有進步空間

正評網友：餐點精緻但份量不多，很可惜生魚片沒有白蘿蔔絲，CP值普普。

正評網友：鮭魚與甜蝦海膽壽司都很新鮮！有新鮮就先給讚👍🏻

網友正面評論

冠壽司日本料理網友中立評價

三星

中立網友：總體來說，東西很新鮮好吃，環境乾淨，可惜價格偏高而且吃不太飽！環境：在中山路大馬路上，停車格不多也可以改停吳鳳北路上。店內算明亮乾淨。內用桌數約6席四人座+吧台位置。吧台和收銀機在裡面，設計蠻神奇的。服務：無特殊服務，也不特別收服務費。點餐和製作餐點都在同一個櫃檯，可以看到員工要忙進忙出。餐點：整體價錢偏高。兩人吃到快$500還是吃不飽，但東西還蠻好吃的。鮭魚毛毛蟲壽司 $180 鮭魚捲壽司加上海苔、蔥和大量生菜。鮭魚新鮮。天婦羅蝦捲壽司 $160 感覺僅用一隻蝦子製作，所以有一些壽司只吃到麵衣，最後一個蝦尾肉是做多蝦子的。整體算好吃，但同樣份量很少。鮪魚壽司 $100 就是鮪魚壽司。比目魚鰭邊肉 $140 油脂豐富，但同樣蠻迷你的！明太子

中立網友：特別注意：點時價菜要問價格！沒問不會主動告知！太太到櫃台詢問且點了一道黑板上的菜色（時價），回到座位時問她這道菜價格多少？（沒問，就不對），太太回說魚很鮮美這是老店家了，結帳時嚇一跳我還故作鎮定，烤一隻不足巴掌大的日本喜知翅1960元，來嘉義十幾年，第一次重現了十幾年前去碧砂漁港的心理陰影，或是不識貨與期望值有差異，自己的不對沒問…..老闆如有先告知價格會更好

中立網友：餐廳系列（日本料理店）三個人吃了3095 真的cp值很低比較有印象的菜是580的豪華握壽司跟炸軟殼蟹其他真的不是很ok 廣島牡蠣炸蝦芥末章魚等……份量蠻令人無言的

中立網友：普通，不錯吃小小可惜的是壽司的飯好像不是醋飯

網友中立評論

冠壽司日本料理網友負面評價

二星

負評網友：食材新鮮菜單很有特色像是海膽豆腐但是來過一次嚐鮮，不會想再來第二次 CP值低同樣的價格可以在很多其他店嚐到很多份量且新鮮

負評網友：已經詢問過並已徵求同意帶寵物用餐（放在推車裡），已經到店跟我說狗太大隻？？？那一開始是不是就不要同意，而不是到了才說不能，很傻眼另外，我們養的也不是很大隻的比熊犬。

負評網友：在用餐的尖峰時間去，但大部分的餐點已經不供應，建議在顧客一開始點餐時就先說明，才不會來來回回修改，另外餐點的份量偏少，整體CP值低，服務感受不佳，不會回顧

負評網友：Cp值低，價位偏高，座位小，等待時間很久，東西味道普通。

一星

負評網友：時價的三鮮丼，海膽沒有腥味，但也不好吃，沒有香甜的味道。份量也比以前少太多太多。只能留在回憶的店。今天是2022/04/04，這樣一碗840元，其他不多加評論了。

負評網友：上菜速度慢，服務態度差。點的豚肉定食豬肉味超重，蘆筍蝦手捲的份量跟內容與價格不符。口味或許是我個人喜好不同。但上錯菜沒有一句抱歉，說明我已經畫掉該項餐點時還一付狀況外，在上下一道菜時更是用”拋”的噔一聲到桌上，外場的兩位人員應是店主子女，待人接物超差。綜合以上敘述我無法感受到店主所說的在意客人感受及互動，因為完全沒有在意我的感受，唯一的互動是很差的對話。我是第一次到訪，也是最後一次到訪。

負評網友：綜合生魚片 CP值超低內容度很差自己去吃就知道還有什麼鮭魚丼290都是魚碎肉 ???? 這樣一碗這個價格??

負評網友：餐點CP值很低，老闆態度極差，一開口就像要跟人家吵架一樣，情緒控管差，奉勸大家不要去受氣^_^ 推吃藏壽司，11月嘉義要開囉～

網友負面評論