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福壽司刺身餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	310 則評論
地址	955 台東縣鹿野鄉中華路二段66號
電話	08 955 1293
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–19:30 星期二休息星期三 11:00–14:00 17:00–19:30 星期四 11:00–14:00 17:00–19:30 星期五 11:00–14:00 17:00–19:30 星期六 11:00–14:00 17:00–19:30 星期日 11:00–14:00 17:00–19:30
人均消費	$1-600
Google Map連結	福壽司刺身的GoogleMap
官方網站	福壽司刺身的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

福壽司刺身網友正面評價

五星

正評網友：臺東鹿野美食——在鹿野車站附近的日式料理，非常推薦順道過來想要找美食的人！這次點了鰻魚飯、極上海鮮丼飯、豆皮壽司鰻魚飯：其實原先沒有吃過非常多的鰻魚飯，但是想要嘗試看看，口味上處理得非常好，份量在日式料理店來說感覺是正常的，在飯上有鋪上蛋絲，也有一些醃菜能夠去膩，蠻喜歡這樣的搭配！極上海鮮丼飯：份量足夠、海鮮內容很澎湃，有蝦子、干貝、鮪魚、鮭魚、旗魚、花枝、海膽、鮭魚卵等等，用料吃得出來相當新鮮，吃起來很過癮，是下次去一定還會再點！豆皮壽司：米飯份量多👍 看到網路上評論說唐揚雞好吃，但是入店時沒有看到寫在牆上的黑板，很可惜，是下次去鹿野一定會吃的。非常謝謝老闆替我們多補一份鰻魚，原因是這份鰻魚刺剛好有些多，雖然很不好意思，但是很謝謝老闆、老闆娘的貼心舉動，謝謝招待🙏 五星推推給大家鹿野熱氣球盛典時，可以多多捧場😎

正評網友：店的位置在鹿野火車站出來後的左手邊今天點了五品刺身及鰻魚飯，炙燒鮭魚干貝丼等等～食材都很新鮮，也謝謝老闆的用心🥳🥳🥳 讓我為之驚豔的是寫在黑板的那份焦糖鮭魚壽司，焦糖經炙燒後，形成薄薄的糖衣，一口咬下去，焦糖，鮭魚，醋飯在口中化開，三者搭配的很好，很值得推薦

正評網友：住在附近旅館，捨棄他的自助式晚餐果斷選擇這裡超正確的。唐揚雞很香外酥內多汁，生魚片也很新鮮好吃，更讓我意外的是這裡有焦糖炙鮭魚，而且炙得恰到好處，飯也略有烤到，真的超好吃。說真的，這家要是開在我家附近，我也會常常光顧的！

正評網友：在網路上看到人家推薦鰻魚飯,炙燒鮭魚腹~真的很好吃!洋蔥絲小菜也很好吃~蝦手捲裡面有包飯我覺得還好,可能我點太多了~哈

四星

正評網友：朋友與附近的商家都說《福壽司刺身》餐店好吃，所以今天中午經過此處專程來吃看看哦……此處有免費的WiF的提供，餐點食（材）料還不錯吃哦~

正評網友：滿有氣氛的一間小店，路過買了一串牛肉手捲和鮮蝦手捲，手捲份量偏小，如果～～吃點心的話還不錯，但要吃正餐的話建議購買其他商品喔！

正評網友：鰻魚飯是好吃的，只是吃晚餐，男生一人份量有點少，吃大約6分飽。女生吃起來份量應該剛剛好～店內有免費紅茶可以享用。散壽司飯整體比較乾，沒有那麼推薦，或是再點一碗湯會比較搭配。

正評網友：在外地能吃到日式料理覺得已經很開心了，點海鮮丼跟鮭魚干貝丼，價格才280跟250，生魚片屬於切得小小片、但是種類多樣，不會有吃到筋的狀況，但是因為地點跟價格，也無法要求太多，而且還有給干貝跟天使紅蝦，算是cp值很高的店，除了老闆態度感覺有點兇（？）的感覺以外。焦糖鮭魚握壽司吃起來偏普通。

網友正面評論

福壽司刺身網友中立評價

三星

中立網友：食材新鮮，價格平實。現點現作，上菜時間合理。無意走入，路途間可愛的風光之一。

中立網友：還好！路過可以進來吃一下！

中立網友：因為不能吃生食選擇了綜合壽司普普通通沒有亮點朋友吃生魚片說非常新鮮好吃我們一開始說要外帶已經點好單後來有位子了老闆招呼我們說優先讓我們進去坐這點非常感謝老闆但入座後一個女服務生過來要我們點餐我們說點好了直接不耐煩拿走紙筆甩頭且直接對我們翻白眼想請問這是我們的問題嗎？

中立網友：味道普普，看調理方式有點不敢領教，不過附近也沒什麼選擇雖然口味上見仁見智，不過生熟食應徹底分開調理，忙不過來還是請客人等吧，真的沒必要求方便忽略了，畢竟不是快炒店。熟食類還是好好過火，不然像在吃調理包一樣。那鍋湯改用電鍋保溫，或許調理區空間能更好運用。鄰近區域除了飯店內，也沒什麼類似餐廳，我想不論本地人或遊客都會很需要你們。

網友中立評論

福壽司刺身網友負面評價

二星

負評網友：只有焦糖鮭魚能吃鮭魚和鮪魚竟然都沒味道感覺放很久了不新鮮醋飯也不夠味還有干貝極度不新鮮還是臭的！

負評網友：老闆態度不佳，生魚片感覺退冰一段時間了，不太新鮮，飯也不是醋飯，要吃日式料理的話不推薦。

負評網友：鰻魚飯口感偏硬，應該不是用白鰻。壽司與沙拉都用了蟳味棒，腥味重，且水份未瀝乾。握壽司的醋飯稍溫，旗魚跟鮪魚都掛著腥味。

負評網友：看評論不錯去吃的，但很失望師傅根本是生手，連最簡單的稻禾壽司都作的米、皮分離,且米全黏一塊

一星

負評網友：極上生魚丼的生魚份量極少，連醋飯也蓋不到一半，醋飯也不像醋飯！味噌湯像洗碗水！也不供應開水或茶，要喝水需另外買！價位卻不輸台北市！？這樣的水準只能在鹿野這種沒有競爭對手的地方生存吧！

負評網友：去吃之前，我沒有刷過評論，刷評論後才發現，客人給低星評價時，店家態度真的有待加強，但大多都是以口味不合回覆，口氣也不好，我是不知道我的狀況該不會也被口氣不好吧🙂我用餐完隔天，高燒不退，腹瀉，休養了兩三天直接掛急診，食物中毒，醫生說是海鮮類的食物，我平常很少吃海鮮，只吃了這間的生蠔，從10/3住院要到10/14～10/17打抗生素治療==很少出門走走吃飯的我飛來橫禍，真的是很雖小，抵抗力不好的不想住院不要去吃真的，珍愛生命。

負評網友：我和朋友路過點了一盒鮭魚生魚片250元，一盒沙拉，一盒綜合壽司，一個湯，兩個牛肉手捲，現在只能外帶。吃完覺得很空虛。真心說，兩個人要吃飽，要多點一些，可能我們點的東西太少，而且都是吃不飽的東西。貴店應該是吃巧不吃飽。這樣回覆不知道店家滿意否？

負評網友：生魚片不新鮮，非常不推薦

網友負面評論