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阿嬤麵店餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	230 則評論
地址	954 台東縣卑南鄉初鹿二街23號號
電話
營業時間
人均消費	$1-200
Google Map連結	阿嬤麵店的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

阿嬤麵店網友正面評價

五星

正評網友：🍜剛好規劃在山里的遊程，才有機會繞到這家古早麵店，看似小小的一家，不知道是不是剛好遇到假日的緣故，不論是外帶或是來用餐的遊客，用餐與等待的客人還不少。 🍜點餐的時候才知道，需要吃麵的朋友，需要和白頭髮的阿嬤告知，點小菜則需要告知另外一位阿嬤，同時有兩位阿嬤一起服務的小吃店。 🍜點了再熟悉不過的意麵，上桌時以為只有肉燥和簡單的豆芽，再翻拌時候還有兩塊小肉片，感覺有點像玉里麵，不過口味還不錯，如果在配上一點古早的油蔥，味道應該會直逼滿分。（個人覺得這樣味道就不錯了） 🍜每次到了麵店還是忍不住來點上一些小菜，從豆干、粉腸、滷蛋、豬耳朵、素雞，還有第一次吃到的用豆包做的捲？忘記叫啥名稱，吃起來的口感還蠻特別的，滷得夠味加上蔥花薑絲，就是一口一滿足。

正評網友：超級古早味的老麵店，沒有點菜單須先入座後老闆會依序問客人要點甚麼人多的時候會有些混亂需要多一些耐心等待。小小一家店但是生意超好的，我剛到的時候很幸運沒啥人，入座後就忽然一堆客人出現了小菜好吃，麵類料理感覺像是客家人的料理口味，雖然很油但是也很夠味好吃。

正評網友：阿嬤非常的客氣，沒有菜單，有意麵、陽春麵及黃麵（大小跟湯、乾）兩個人吃一碗大意麵（湯）還有一碗陽春麵（乾的）一顆滷蛋兩塊豆乾跟一塊海帶才150元，相當的便宜，意麵有淡淡的蛋香非常的好吃，非常推薦來這裡吃

正評網友：東西很好吃，又便宜，很道地的古早味，尤其是粉腸！兩個人吃超級飽才170 兩位婆婆也很可愛❤️我前面的客人點很多，婆婆還很不好意思說他記性不好，會不會造成客人的麻煩，真的不會！！每個客人都對婆婆很包容😊

四星

正評網友：兩個可愛的阿嬤經營的傳統麵店，點餐要有耐心，阿嬤很認真聽點餐還是會忘記，不過完全不影響食物的美味，請大家一定要多講幾次提醒阿嬤。沒有菜單，想吃什麼可以問阿嬤。給大家參考這次點的是，陽春麵大湯的、陽春麵小乾的、粉腸湯、滷味。很好吃推推

正評網友：今晚我想來點「乾麵與滷味」。今天是台東之旅第一天初鹿牧場行程，中午用餐🍴時間已到（其實11:30肚子就在抗議了）。趕快拿起手機📱找初鹿牧場附近的美食餐廳，找到一家離牧場不遠的「阿嬤麵店」。以Google Map內的店家資訊與照片，似乎找到小時候家鄉的麵食。一到阿嬤麵店，就看到傳說中的阿嬤忙碌的身影，旁邊也有兩個助理在幫著阿嬤切滷味與端盤。趕緊點了乾麵與滷味，到店內等位置。看看時間已經13:00多，店內5桌客人滿滿，找個剛吃完的位子坐了下來。店內壯漢馬上拿著抹布親切的將桌子菜渣做清潔，隨即也拿掃帚將地上竹筷的包裝與擦拭過的面紙清潔乾淨。阿嬤動作很快速的10分鐘就將乾麵遞上，香氣隨即撲鼻而來，麵吃起來有嚼勁，肉片吃起來味道似乎淡了點。再來就是滷味拼盤，海帶與豆乾吃起來入味，豬耳朵也入味有Q肚。大致上以價錢與香氣口感，以台南吃慣的麵與滷味，我打4顆⭐️⭐️⭐️⭐️。

正評網友：很樸實的小店，生意還不錯店裡沒菜單只有麵跟小菜可以直接到阿嬤面前選麵條在選乾麵或湯麵如果外地客來吃，可能需要點勇氣麵超大碗，口味還不錯只是一直有一股很疑惑的嗆鼻皮蛋味

正評網友：乾麵和餛飩湯都不錯，小菜也ok,價格便宜。缺點是小菜實在是太鹹了，要提醒阿嬤少加點醬油。

網友正面評論

阿嬤麵店網友中立評價

三星	中立網友：肝連不甜勉強用醬油膏蓋住味道但陽春麵彈牙厚實油蔥肉燥也香湯頭好但較鹹環境尚可老舊但不髒亂店裡兩位長輩負責一位親切阿嬤負責煮麵一位高傲阿嬤切滷味黑白切中立網友：真的是阿嬤的麵店，店內人太多的話，阿嬤就忙不過來了，也很難點餐，因為不知道誰先誰後，生意很好，趕時間的話請考慮一下中立網友：好吃，雖然原住民阿嬤動做慢，還常常會記錯餐點，也沒幾張桌子，但是真的不錯吃又便宜。中立網友：麵便宜，不過阿嬤很忙