台南市 | 鹽水區 公館滷味

公館滷味 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	123 則評論
地址	737 台南市 鹽水區 三福路18號
電話	0933 281 063
營業時間	星期一 17:30–00:30 星期二 17:30–00:30 星期三 17:30–00:30 星期四 17:30–00:30 星期五 17:30–00:30 星期六 17:30–00:30 星期日 17:30–00:30
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得獎紀錄

公館滷味 網友正面評價

五星	正評網友：味道超棒，最愛做成滷味湯，超好吃 正評網友：藥膳的熱燙滷味，湯頭不錯，老闆娘人很好，以前在伽藍廟前，現在往前移到市場入口 正評網友：便宜又好吃，消夜好選擇， 老闆娘態度很好，2個女兒動作也很快， 但是店家的家人會在房子內抽菸， 菸味會飄到攤子， 討厭菸味的，可以電話訂餐， 避免等太久一直吸二手菸 正評網友：CP值高，科學麵加辣超讚
四星	正評網友：店家親切，價格親民，可惜太晚去，很多品項都賣完了。 正評網友：麵搭配滷汁起來的味道不錯 非常的香 正評網友：鹽水夜間唯一開的比較晚的店家，夜班下班唯一可以吃到熱食的一間滷味攤 正評網友：東西好吃菜色齊全，吃飯時間人集中生意好需排隊較長時間，附近又塩水兩大名攤臭豆腐和肉簽羹，建議可先點菜等一下再來拿，骑机車或脚踏車最優。

公館滷味 網友中立評價

三星	中立網友：中藥味比較重一些，口味還可以，部分可選擇的種類比較沒那麼多 中立網友：很清淡的藥膳熱滷味，滷煮後加些滷湯和酸菜，沒有另外調製的澆頭，加的辣也是無調味的潑油辣椒粉，想吃有點味道的，可請店家加點鹹，建議店家另外研製有調味的辣醬，因為實在太清淡了。 就算生意好雙手沒得閒，老闆還是很熱心的幫外地來的旅客，推薦在地好吃的小吃。 中立網友：沒買到，可是開的很晚，晚上這沒賣什麼消夜，滷味是不錯的選擇。 中立網友：大排長龍,可見好吃！

公館滷味 網友負面評價

二星	負評網友：滷味是好吃的，老闆娘跟女兒也是友善的，但今天去買的時候看到老闆完全沒戴口罩站在一堆料前面，原本已經有點打退堂鼓了，後來看到老闆咳嗽完全沒在遮或是朝向別邊，帶著濃厚痰音的咳嗽就這樣直面食物，不會再去了。 負評網友：時代的眼淚 曾經我心目中第一的滷味 還是經不起時間的考驗 負評網友：4.4顆星到底怎麼來的…. 我本身愛吃滷味標準可能會比較高一點，但這家真的沒有到可以獲得好吃的地步吧，充其量只到能吃. 負評網友：滷味有點淡，老闆講話有點，不課氣
一星	負評網友：怎麼感覺味道越來越不一樣了，是人的態度問題呢？還是滷汁的問題呢？ 這間我覺得好吃的秘訣是因為有統一肉燥麵的肉燥

公館滷味 照片(菜單)

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