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玉井陳烤雞專家餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	681 則評論
地址	714 台南市玉井區 74-3號
電話	06 574 9408
營業時間	星期一 09:00–18:30 星期二 09:00–18:30 星期三 09:00–18:30 星期四 09:00–18:30 星期五 09:00–18:30 星期六 09:00–19:30 星期日 09:00–19:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	玉井陳烤雞專家的GoogleMap
官方網站	玉井陳烤雞專家的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

玉井陳烤雞專家網友正面評價

五星

正評網友：當然是烤雞好吃，老闆很霸氣我一個人用餐地瓜葉竹筍湯多到喝不完。很有人情味的店家

正評網友：雞肉吃的出新鮮蒜頭茄冬葉皆可食用～值得推薦室內用餐環境一般，但～我個人不是吃裝潢的喔！

正評網友：烤雞非常好吃！！♥️ 肉嫩汁多，非常香，好下飯。麻醬地瓜葉也很推！葉嫩根脆，自家種的就是讚👍 菜的份量很足，雞也大隻。服務很好，環境也很乾淨！

正評網友：外帶好吃的茄冬葉烤雞，美味可口。CP值超高

四星

正評網友：🏠路過，本來想吃的沒有吃到，所以來吃看看 🍗烤雞現場烤，烤台有加蓋，雖然在路邊烤，至少不會吃到加塵土的東西。現場烤品質看得到，沒有問題。 😋內用空間寬敞，沒有特別的裝潢，但是感覺乾淨明亮，還有廁所可以使用，很棒。 😶除了可以內用，也可以選擇外帶，很多人都是外帶回家吃。 🍖烤雞，鮮嫩多汁，烤的剛剛好，上桌前會先幫忙剝好雞隻，有提供一次性手套，可以自行取用，碗筷也是自行取用。 🍖烤雞整體不會過鹹，淡淡的薄鹽口感讓雞肉本來的味道更明顯，我本身吃很淡，所以覺得剛好的鹹度，可以單獨這樣子吃雞肉都不會口渴想喝水，覺得太淡可以另外再沾胡椒鹽。 🏠除了烤雞外，還有一些熱炒可以選擇，炒青菜很好吃，其他的覺得還可以。 🚘🛵汽車可以附近臨停，機車可以停放店家門口。

正評網友：朋友介紹來吃的蒜頭雞，一端上桌那香味撲鼻而來，真的不是蓋的，烤的很厲害👍肉不材咬起來還有肉汁，還有一股淡淡的葉香味，皮吃起脆脆的，整體起來很好吃。後面還有DIY吃不完打包回家繼續吃的概念（袋子）。內用有冷氣吹，環境很舒服

正評網友：路過覺得味道很香就外帶了一隻茄苳蒜頭雞，肉很嫩，是好吃的雞肉！

正評網友：脆皮部分味道不錯，肉算新鮮但味道普通，茄冬葉調味蠻特別的但不到驚艷，青菜120元有點小盤，但纖維細嫩是好吃的。炸銀魚150元看起來有點孤單，但也有可能是皮巴的少，看起來才量體不足，相對健康吧？三大一小點了一隻雞、二盤菜、一份炸銀魚共1040元，大年初一能在不預定的情況下這樣解決一餐，沒啥好抱怨，卻也不會特別想再訪，下回途經玉井應該會想嘗試別家烤雞。BTW沿途路邊停車方便。

網友正面評論

玉井陳烤雞專家網友中立評價

三星

中立網友：雙十連假時拜訪中午時段沒預定有位菜單上很多品項都打叉了態度ok -鋼管烤雞$650 本來想吃甕仔雞但是沒有所以點了烤雞雞皮不是脆的不是脆的有點濕軟但味道還行雞腿部分油脂豐富鮮香雞胸部位沒有到很嫩 -炸香菇$150 香菇和杏鮑菇混合油炸外脆內軟算是裡面最喜歡的一道 -炒空心菜$120 頭一次見到跟樹枝一樣粗的空心菜偏貴偏粗偏硬味普 -炒高麗菜$120 說是高山高麗菜但吃一口後覺得口感和味道沒那麼驚艷 -九層塔蛋$130 價格偏高份量沒很大 -酥炸銀魚$150 偏乾扁 -涼筍$150 強者の食物 -筍子湯120 似乎不是用鮮筍有豬雜撿到一個雞心很快樂 -白飯$10 普通的白飯沒什麼米飯香 -分解茶$40 偏貴

中立網友：位於玉井上84快速道前的公路旁，這邊其實散佈多家烤雞店，但始終無法像關仔嶺那邊，食客絡繹不絕。路過香味撲鼻，大型的鋼管烤雞架也十分顯目，入店標示最低消是烤雞一隻的價格。桶子雞、烤雞是主菜，其他的都是配菜。店家會幫人撕開烤雞並提供手套，當然要自己動手也行。這家陳烤雞，送來真正肥美跑山雞，四個人都不一定能KO，烤功夫一流，火侯洽到好處，不過太燙了，別急著塞入嘴巴，雞肥美油汁四溢，食後最好喝些解膩的茶。雖然主菜棒，但配菜稍嫌弱了些，餐廳內部裝潢不講究，沒停車場，最好路邊找到位置就停。

中立網友：雖然很貼心的撥開，但我還是喜歡整隻雞上桌的感覺，而且只給一副塑膠手套，很燙呢！

中立網友：炒一盤菜120,湯120,烤雞600,是還不錯啦！有點小貴

網友中立評論

玉井陳烤雞專家網友負面評價

二星

負評網友：2021.9.20中秋連假和印尼藉的外國同事出遊，疫情未完全解封的，只有少部分店家可以內用，所以看到店家有提供內用很開心。他們的烤雞放在門口烤是有做篷子遮風沙的，感覺放心很多，塞在雞肚子裡的茄冬葉料理滋味也很特別。負責門口接待，提醒做實聯制和噴酒精消毐，準備座位和帶位，點餐結帳的都是同一位女員工，她說員工放假，只有她一個人做主要的外場，其它應該是工讀生。我們小等了幾分鐘，可以有座位也是很好的了。鈔票是放在現金盤裡，她噴了酒精才收走，店家說找回顧客的錢也都有消毐過，請放心，所以是有仔細分類和收納。我去點餐帳時，付一千元，餐點780，店家找回220，放在現金盤裡，其中是一個十元硬幣和兩個五元硬幣，我發現銀色的十元硬幣明顯比較薄，仔細一看是100的日本錢幣，馬上跟她反應，她拿起來看了之後也馬上換一個十元硬幣給我。假期人多的時候收付款項要留意這些小處，尤其是路邊小攤沒有監視器的，距離幾十公里遠，回到家才發現也查無來處，心裡也不舒服。年長者眼睛不方便，也非常容易拿到假幣。

負評網友：銀魚很乾，炸到都焦了，龍鬚菜就是油。烤雞的肉質不優，茄冬葉是烤好才塞進去的吧，一點都沒味道，給二顆是因為，你是唯一我去的還有雞的店

負評網友：跟朋友一起去玉井玩，原本想吃另一家烤雞，但因為週一沒有營業，隨手估狗了這一家烤雞，可能人手不足的關係，櫃檯小姐一個人忙進忙出，態度也有些不好，當天點了一隻烤雞、竹筍沙拉、炒龍鬚菜、煎菜圃蛋、煎虱目魚肚、一碗白飯，詢問服務人員有無辣椒可提供，服務人員說後面有沾醬區，有三種沾醬：辣椒醬油、豆瓣醬、跟一個不知道什麼醬，一打開就是放很久沒更換的醬，一股味道跑上來，我就趕快回座位，只跟櫃檯多要一份胡椒粉而已，烤雞先上桌，好幾隻蒼蠅就一直在餐桌飛來飛去，邊吃邊揮舞著😅接下來開始要說我跟朋友對餐點的感受了，僅代表我們個人口感喔😬 烤雞：表皮有碳烤香氣，但皮不脆，很韌，不好吞食，裡面的肉沒什麼味道而且有點柴，需沾胡椒粉吃，我們不想浪費食物，所以還是盡量努力吃到剩不多，通常我們都會打包，但我們沒人想打包😅 龍鬚菜：味道炒的一般，太軟不脆，菜也過老。竹筍沙拉：生味很重，像是吃半生不熟的竹筍味，然後竹筍太老，吞不下去的纖維只能吐出來，所以一整盤真的只吃了三塊⋯ 煎菜圃蛋：這是唯一很快光盤的菜，雖然裝盤的盤子超油，但味道很好，鹹味也適中，很好下飯👍 煎虱目魚肚：一上桌我們就請店家重新煎過，因為沒有煎的恰恰，魚皮朝下擺放，整塊看起來超油，重新煎過後，就真的變好吃，整盤吃光光😋 白飯：太軟爛⋯我吃一口就沒在吃了⋯ 總結：除非店家有改善，或請親友親身體驗一下，能給店家一些建議，不然應該有很多一次客，一次就不會想再光顧了。知道餐飲業辛苦，但也要讓消費者吃的安心，花錢開心吧😬

負評網友：過年去吃的，量少又貴。

一星

負評網友：不是第一次到訪，但此次到訪絕對是最後一次，上次吃烤雞印象味道不錯，這次去吃直接三分之一隻雞沒有烤熟，害我回家隔天腹瀉，當下跟店家反應，櫃檯愛理不理，過年期間只記得接客人。後來再去反應一次，烤雞的人才進來回覆，來了也沒有作為，只會道歉，危機處理零分！是把一支雞價格當一個便當啊？錢又沒有少給，直接給半熟雞

負評網友：在台灣吃過最難吃的雞！桶仔雞跟鋼管雞真的難吃！不會來第二次了！一隻600元還輸好市多1百多塊的雞！

負評網友：服務態度不佳。帶了自閉症的侄子去用餐，侄子入內後一直瑟縮在門旁（愛看天花板的電扇），店員以為他要開門上廁所，用極高的音調說那裡不是廁所，嚇到侄子。我當場表明孩子有自閉症，店員還是極為不耐用高音量喊話，有需要這樣嗎？送餐只放在桌邊，要客人自己挪。餐具區未放手套，找了許久才看到在結帳區。一隻雞漲到650元，吃起來偏乾，CP值不高。筍子湯淡而無味。最裡面的二張桌子地面不平，不小心會摔倒。總之，不會想再去第二次。

負評網友：今天假日去用餐，付完錢後，在等待上菜時，店家突然告知：「因為是假日，所以要多收50元」，我們都可以理解因為新年，所以價錢會調高，但是拜託可以貼個告示！或在結帳時就馬上通知一聲嗎？這樣的感覺真的非常不好…高麗菜非常油膩，吃了兩口胃就不太舒服，這樣真的不敢在來消費…. 晚上跑去別家吃雞，人家也沒有因為新年而突然漲價，哈哈

網友負面評論