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紅螞蟻海鮮碳烤餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	594 則評論
地址	710 台南市永康區永平街513號
電話	06 203 0126
營業時間	星期一 17:00–00:15 星期二 17:00–01:00 星期三休息星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–01:00 星期六 17:00–01:00 星期日 17:00–01:00
人均消費	$400-600
Google Map連結	紅螞蟻海鮮碳烤的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

紅螞蟻海鮮碳烤網友正面評價

五星

正評網友：算是很傳統的小炒餐館，料理鹹淡適當，又油、又香，幾乎樣樣都是配酒下飯的好菜。讓人更想一碗一碗喝下去的是甘甜滋味，非常好吃的口感✅✅✅✅ 老闆宗哥豪爽又好相處，店內芬圍裝修走中國風如詩一般的情境👍👍👍 自古以來，鄉情就是詩人永恆的主題，像李白的《靜夜思》、王維的《九月九日憶山東兄弟》、賀知章的《回鄉偶書》都抒發了思鄉的情感。長江的詩集中有許多思鄉的作品，像《游雲》借雲彩飄泊，訴說「過了河去，我還是那位放牧的小孩」；像《回還》借夢境，傾吐「那就是故鄉，永遠的故鄉，邁出的步子，還在路的後面」。這是一種思鄉的情，也是一種深沉的愛。

正評網友：好吃，雖然等的有點久，而且有點鹹，不過因為大部分客人都有喝酒，所以鹹一點挺正常的。

正評網友：餐點樣式多種選擇，出餐也很快速，口味也不會太鹹，價格經濟實惠，空間寬敞服務也很好，值得推薦

正評網友：偶爾跟著長輩來吃熱炒的好地點，蛤蠣超大顆👍好吃😋🤤

四星

正評網友：廚師底子很好，油條蚵、五更腸旺、金沙蝦球、培根干貝燒都很好吃，北部很多快炒店都比不上，很道地的海鮮熱炒店！圖片是第二次造訪拍的，都很好吃。

正評網友：炒高麗菜、炒水蓮、炒空心菜超好吃超下飯的👍🏻 尤其是炒飯，也很好吃👍🏻，花枝丸很紮實又很大顆👍🏻

正評網友：味道不錯但口味蠻重的三杯青蛙很好吃可是口味有點重需要配飯鱸魚湯 720元可以吃到海鮮的味道品質不錯

正評網友：紅螞蟻海鮮碳烤。老店，口味鹹淡適宜，。用料新鮮～品質維持的不錯。炒飯有推薦。好吃😋 #清蒸海雞母笛鯛 #芹管炒蟹肉棒 #炒大蛤蜊 #破布子炒水蓮 #冷盤白蝦

網友正面評論

紅螞蟻海鮮碳烤網友中立評價

三星

中立網友：越晚生意越好。可能因為這樣。上菜時間有點慢⋯⋯ 可以再加強東西好吃。特別是豆腐跟魷魚

中立網友：今天聚餐選擇了，永大路上開業許久的熱炒店也是當地的名店紅螞蟻海鮮碳烤，一進店門口擺放了明亮整齊的海鮮台旁邊水族箱內有螃蟹等東西也很多，由店員帶往座位入眼的是八人座的木質座椅十分有感，入座後應店員請求回原本門口的海鮮台挑選食材及菜色，在挑選菜色時，店員全程無指向性的詢問讓人不會有壓力還告知了各食材的特色，挑選後還告知了多種的烹調方式可供選擇，而今天店內也有一名熱炒店常看的到的酒促小姐也很有水準只有一開始詢問過有無需要後，就沒有在騷擾過了。上座等用餐時，不到5分鐘菜就陸陸續續的上來了（再此推薦如果還在等人可以請他先炒比較要花時間的菜，蒸的料理比較久些）。這邊推2道今天有點的菜，1.蚵仔白麵線2.鮭魚骨味噌湯3.炒蛤蜊，沒錯我沒有點任何燒烤上菜完才發現。也說3道有點雷的，1.鳳梨蝦球（偏鹹）2.櫻花蝦炒飯（兩個是分開的東西。最後說下一般會問到的問題，1.車不好停店家沒提供停車場2.店內有台階輪椅移動不便3.店內有爐火不推薦有好動小孩的家長有危險疑慮4.剛到店內時有上一餐的嘔吐味。

中立網友：現在東西味道還不錯，但點餐沒有餐表價目如果忘了問，結帳看到價格會覺得吃驚，像炒蟹管肉東西好少都是洋蔥較多要價＄350覺得小貴 CP值不高

中立網友：苦瓜鹹蛋的腥味很重，其他菜色中規中矩，沒有價目表不容易點餐，對於有預算考量的朋友初次前往不易點餐。

網友中立評論

紅螞蟻海鮮碳烤網友負面評價

二星

負評網友：是回訪多次的愛店但不知為何今天用餐體驗極差點完餐一開始上了四道菜白飯遲遲未上桌白飯送來後隔了好一陣子都沒繼續上菜詢問店員才告知其中一樣菜沒有了餐點沒有了不是一開始就該告知並詢問要更換什麼嗎？怎麼會是在客人等了很久在催促時才一副理所當然說沒有了？知道烤物備餐時間會比較長也該一開始接到點餐就趕緊製作吧？一份烤魚下巴等了一個多小時等到食慾全消可以體諒今天假日客人多比較忙但比我們晚點餐的其他桌客人也早就用餐完離場甚至覺得老闆是不是疑似為了招待自己的朋友而疏忽其他客人的用餐品質希望店家能重新檢視作業流程

負評網友：東西不錯，但是除了外場端菜的服務人員，結帳的、煮菜的都沒戴口罩，疫情期間吃的膽戰心驚

負評網友：生意很好，但出菜似乎沒有規劃出菜，和朋友兩人點了4道菜，已經把吃飯速度變慢，吃了一個小時初，第4道菜還沒出現，去詢問，等了幾分鐘才有回應說還沒做……

負評網友：與服務生建議說花生發霉二次都沒改善，吃起來味道很嚇人！

一星

負評網友：外帶七道菜等了一小時？！會不會太扯？！（也沒看到有很多道菜往內用的餐廳裡面送）最糟糕的是廚師和其他工作人員都直接在菜餚面前狂抽菸！！！噁心死了！🤮 衛生條件極差！一顆星都不想給！

負評網友：晚上七點左右吃飯 10幾個人一開始點兩份炒飯兩份炒麵後來飯吃不夠要加點說沒飯了但後面來的陸續都還有炒飯送上桌每桌現飯量也不是這樣吧 🙄 菜的部分以價位來說算普通但份量有夠少味道也都還好整體來說不推cp低

負評網友：生魚片臭掉了… 雞蘭佛也是臭的… 烤雞翅肉味道怪怪你們食材到底放多久了?

負評網友：點了椒麻雞吃了覺得怪味吐出來發現沒熟反應了店員店員就拿走說跟廚房說一下然後沒有然後了？？？照算錢等了半小時也沒有來解釋結帳的同一個人也裝沒事？？其他店員都是外籍朋友不太好溝通要炒飯沒炒飯要炒麵沒炒麵

網友負面評論