頁面內容

樸九鼎鮮火鍋餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	623 則評論
地址	710 台南市永康區中華西街41號
電話	06 302 6660
營業時間	星期一休息星期二 11:30–15:00 17:00–22:00 星期三 11:30–15:00 17:00–22:00 星期四 11:30–15:00 17:00–22:00 星期五 11:30–15:00 17:00–22:00 星期六 11:30–15:00 17:00–22:00 星期日 11:30–15:00 17:00–22:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	樸九鼎鮮火鍋的GoogleMap
官方網站	樸九鼎鮮火鍋的官方網站
訂位連結
外送連結	樸九鼎鮮火鍋的Uber Eats 樸九鼎鮮火鍋FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

樸九鼎鮮火鍋網友正面評價

五星

正評網友：想吃肉套餐 NT188 加上活動優惠 +10元多一盤肉：原本以為是一間平價小火鍋店，有菜盤的那種，結果一走進來老闆十分熱情地介紹，店內除了肉品須加價購之外，其餘皆是吃到飽！CP值超級讚～下午營業到15:30，我大概於14:00進場，菜品的部分雖然後來都沒補上了，但是因為它光是熟食跟沙拉就吃得非常飽了，肉燥飯也可以一直續。冰品有清冰跟有口味的冰品，很讚很棒！當你以為吃飽的時候，他還有甜品：棉花糖豆花！這一頓吃下來只有滿滿的驚艷！但還是提醒一下，肉品的品質就是平價火鍋的品質，但還是很不錯喔！

正評網友：回台南過年親戚帶我們來吃的第一餐這家真的很讚啊！小火鍋吃到飽，青菜和料很多選擇特色的棉糖鍋，很好吃，也很有趣👍👍 最後還有豆花棉花糖對了還有香蕉冰👍👍👍

正評網友：湯頭味道不錯，吃到飽食材新鮮，肉質有一定水準，還有甜點棉花糖豆花，這樣188不知道要賺什麼

正評網友：客人都走後的完整多層次清潔，而且連桌子裡面清潔的跟新的一樣；超高的cp值，以目前1~200均價，沒有服務費，蔬菜、生菜沙拉、火鍋料、冰品、飲品免費無限提供，而且是種類繁多！還有飯後甜點棉花糖豆花！市面上不可能再看到這種價位了，這裡有奇蹟！請大家珍惜食材！

四星

正評網友：有特色，味道還不錯價格便宜，肉很嫩菜很健康，沒有弄農藥，因為裡面有菜大更新：整個都變了不一樣的點餐方式：原本是火鍋料，青菜都吃到飽，現在變成只能夾一次，但菜不限制份量，火鍋料有限制（忘了幾個）不一樣的吧檯，但味道還是一樣不錯，雖然可能沒辦法吃的像以前一樣自由，但還可以特色的棉花糖料理沒了，非常可惜

正評網友：喜歡吃這裡的肉類（牛肉、豬肉、雞肉），食材都很新鮮，鍋物種類豐富，其中棉花糖壽喜燒最對味，拿金針菇、烏龍麵來煮，很順口～除肉類外，其他食材自助吃到飽，還有飲料，冰淇淋可以吃😋飯後還有棉花糖豆花當甜點🍮

正評網友：很便宜的火鍋店，性價比很高店員人數不多，有時候要稍微等一下雞肉跟其他火鍋店不同的是其他火鍋店都會將雞肉削成薄片這次沒有先訂位就跑過來，很幸運有位置店內位置數真的不多，先訂位才不會撲空門口的位置真的沒什麼冷氣，現在冷冷的天雖然還沒什麼問題，但如果夏天一到，或是氣溫回暖，坐在門口那桌吃火鍋，一定會吃到滿身大汗😓 即使老闆拿著冷氣遙控器很注意店內的氣溫，但門口那桌真的吹不太到冷氣😓😓

正評網友：店裡蔬菜火鍋料飲料無限供應老闆親切不過少一顆星是飲料口味怪怪的我明明按別的飲料不過卻是有冬瓜味😅

網友正面評論

樸九鼎鮮火鍋網友中立評價

三星

中立網友：嗜肉者只能給出三顆星，肉的部份甚至不到二星，肉煮完都變成碎肉如果是愛吃菜的人，分數會很高青菜都很嫩且漂亮麻辣鍋的辣度很舒服，不會讓你辣到吃不了，但也有一定的辣度壽喜燒則不太合我口味，跟一般吃的味道不太一樣想建議老闆，肉類可以再好一點，讓想吃肉多的人就加價貴一點，否則現在供應的這種肉品…真的不好吃（哭

中立網友：湯頭皆普通，自助葉菜品樣多，火鍋料一般，肉片一夾就散，魚肉味道不好，飲品很難喝，沒提供氣泡飲料，滷肉飯的肉燥不好吃。價格算平價

中立網友：老闆/店員態度不錯，用餐空間尚稱舒適，蔬菜和火鍋料種類也算豐富，湯頭普通，豬肉肥肉有點多，牛肉筋偏多，整體而言肉類品質有進步空間。以價位來說，算是划算的。

中立網友：真心想稱讚外場服務人員，雖然當天忙碌，但外場善後清潔用心，不只是用抹布擦過桌子而已，還噴上清潔劑去油，連瓦斯爐也擦的乾淨！推薦棉花糖壽喜鍋，用這個湯頭涮過的肉都可以不用沾醬，使用餐卷會有優惠個人覺得動線設計上有點不優，自助區若是有客人在使用就會妨礙出餐的人動線，拿著鍋物還要閃客人有點辛苦可能剛好在雨季後用餐，所以葉菜們長相都不太佳，有的菜也太老另外雖然肉類可以無限續，但是每一次上桌的份量真的有點少(1盤3片)，一直叫服務生也覺得很不好意思麻煩他，畢竟當天接近客滿狀態，外場卻只有一個人，送餐加結帳加收拾，真心覺得佩服

網友中立評論

樸九鼎鮮火鍋網友負面評價

二星

負評網友：便宜沒有海鮮只有一盤蝦子牛肉切的有夠薄拿起來一定破

負評網友：點壽喜鍋湯頭太鹹，連食料也太鹹了。

負評網友：吃菜的壽喜燒鍋

負評網友：今天的肉真的不ok,上次去還不錯吃，這次真的感到特別失望

一星

負評網友：自助吧選擇的東西不多火鍋料青菜非常普通很便宜的食材湯頭沒有味道用餐環境很有壓力老闆都在現場看著限時90分鐘非常準時趕人喔

負評網友：店家有參加團購活動，但店裡空空的卻無法用餐，有得到官方說法是目前定位已滿，不想冤枉店家，於是留在店家裡面看看是否為真這樣，後來就真的有位置，不論為什麼，但有點失望。時序流程: 12 : 06 左右到達店家，告知訂位已滿，詢問晚上也無法安排。 12 : 08 左右等服務人員忙完後回來櫃台，解釋是說 12 : 30, 13 : 00 皆有人定位，故無法安排。 12 : 15 左右店家說有 10 多人的團體訂位必須留給他們，12 : 30 可以確定 12 : 30 10 多人沒來，故可以用餐。用餐快結束時，店家有說看到評論，過來說可能誤會他們了。 13 : 25 離開前拍了一下餐廳的座位狀況，提供大家參考。在台南待這麼長時間，這間店沒意外應該不會再訪。

負評網友：剛開幕吃過一次點了麻辣鍋吃起來很甜很甜告知老闆是不是鹽巴跟糖搞錯了從此再也不去吃！

負評網友：肉是組合肉紅茶會澀

網友負面評論