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佳味烤鴨餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	247 則評論
地址	710 台南市永康區中山南路910號
電話	06 204 0583
營業時間	星期一 09:30–17:50 星期二休息星期三 09:30–17:50 星期四 09:30–17:50 星期五 09:30–17:50 星期六 09:30–17:50 星期日 09:30–17:50
人均消費	$200-600
Google Map連結	佳味烤鴨的GoogleMap
官方網站	佳味烤鴨的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

佳味烤鴨網友正面評價

五星

正評網友：鹽酥鴨好吃夠味不乾柴炒骨也下飯😋 餅皮是有點油店家環境很乾淨可以打電話預定不用等👍

正評網友：可接受預訂再取貨，非常方便又不用等，很推一鴨三吃或鹹酥部份喔，整體購買乾淨，已回購多次，餅皮很軟加上附的甜麵醬很棒，也有星級的水準了，骨炒部分亦可加價高麗菜一起炒也很好吃,私心希望老闆能增加行動支付XDD

正評網友：第一次吃…覺得烤鴨肉片蠻嫩的不會老，炒骨的部分還蠻香又入味的，我喜歡口味重，所以有要求老闆炒鹹一點，我最喜歡這家麵皮超嫩又香，是春捲皮那種。另外，老闆會斟酌烤鴨的份量，若只有半隻的份量，客人想多買醬包，老闆會建議阻止喔！

正評網友：電話預約，老闆會在預約時間前剛好製作完成💛熱騰騰鹹酥剛起鍋，不是預先做好涼掉的那種👍🏻👍🏻👍🏻

四星

正評網友：一鴨三吃，口味算偏重，鹹酥鴨不會油膩，調味蠻好吃！甜麵醬很大一包，餅皮是有點Q的口感，附的是洋蔥。

正評網友：片鴨非常厚實，酸菜鴨肉湯好喝很夠味，老闆娘人超親切的！

正評網友：2021.6.19半份一鴨二吃，片皮這個份量感覺有點少喔！這間烤鴨值得推薦的是環境衛生比較好，希望品質和份量能持續長久，老板經營辛苦了！

正評網友：久久吃一次還不錯吃，這次加點酸菜脆筍烤鴨湯很好喝！

網友正面評論

佳味烤鴨網友中立評價

三星

中立網友：需要電話先預約，半隻鹹酥鴨，很唰嘴，這次炸的有點乾.需要配啤酒或飲料🥤

中立網友：首先覺得店家態度非常好！！也算是烤鴨店乾淨的。由於常常經過都看到「完售」讓人很想試試。但口味上，覺得烤鴨…不是我的菜… 鴨肉片的厚度很厚，可能有人喜歡，但對我而言太厚了，所以「鴨肉味」很重（個人不太喜歡那種鴨肉味）（可以參考其他人照片，真的就是那麼厚，我們要訂之前我有發現，本來就蠻擔心會因此有個人不喜歡的味道，但每天都看到完售，想說還是試試看好了）但鹹酥鴨算是好吃的～買了一鴨二吃，現在…還有片鴨沒人吃@@

中立網友：加點一份餅皮但沒放進去

中立網友：買了一隻還不錯吃！但份量真的有點少，跟其他店的比起來有差別，讓人錯覺是半隻還是一隻，是現在鴨子都比較小隻嗎？

網友中立評論

佳味烤鴨網友負面評價

二星

負評網友：點了3吃，片鴨變成塊鴨，厚厚一片，吃起來很柴，餅皮油濕軟沒口感，甜麵醬也只有甜而已，炒鴨根本沒有入味，鹽酥鴨肉只有鹹而已，起鍋時候到底有沒有試味道呀？味道走了都不知道！

負評網友：加一份餅皮要30元，不便宜。雖然餅皮Q,但超級超級油膩，熱量恐怕難以想像!

負評網友：一鴨2吃，鹹酥鴨及片鴨，還可以，但價格有點小貴

負評網友：片鴨不優

一星

負評網友：有一次購買也是最後一次購買當時買北平烤鴨，我想留下我買的北平烤鴨的邊角鴨肉，但老闆娘態度不佳的回我，我的邊角鴨肉不能給我，讓我感覺很不舒服，所以我當不了你的回頭客

負評網友：感覺這間FB廣告打很大看FB大家一面倒的推才跑去買的鴨肉有臭鴨味，片鴨肉很柴，不夠新鮮但做法上是好吃但還是沒有辦法遮掩鴨肉不夠新鮮甜麵醬也很普通覺得很失望而且隔天要開車時，車上都臭鴨味只不過才10分鐘車程就留下滿車臭鴨味我去買名流拿到善化送朋友吃35分鐘車程車上也沒有臭鴨味這次才10分鐘回家路而己竟然可以臭整車，看有多不新鮮為了隔天滿車的臭鴨味留言 ———— 我要表達的是鴨子的等級是次等的不是說你們不是現做的吃得出來是現做的但是鴨子的原料就是沒有那麼好就好比我去全聯買美國冷凍雞或台灣雞或菜市場買的雞就是有差大家去吃看看，別被廣告給洗腦了

負評網友：鹽酥鴨感覺不是全鴨，也不是現切現炸，夾個幾塊就說是一隻，有夠傻眼，去吃的人看一下，免得後悔，比這間好的實在太多，沒必要買這間吃不過癮又很貴

負評網友：2020/0626_17點左右一男兩女，兩女一直聊天，我才買九百塊都能漏東西，忘記附甜麵醬真的是有夠扯，跟我說下次去會補給我😂😂你以為用這招就可以再薛我一次？ +30加高麗菜比沒加還少那30元不知道跑去哪裡皮真的很不行，片肉一點油亮都沒有超級柴，這樣還有4點多分？台南人是墮落了嗎？

網友負面評論