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王城珍饌清燉牛肉麵餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	275 則評論
地址	701 台南市東區崇學路75號
電話	06 288 2088
營業時間	星期一 10:30–14:00 17:00–20:00 星期二 10:30–14:00 17:00–20:00 星期三 10:30–14:00 17:00–20:00 星期四 10:30–14:00 17:00–20:00 星期五 10:30–14:00 17:00–20:00 星期六 10:30–14:00 17:00–20:00 星期日 10:30–14:00 17:00–20:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	王城珍饌清燉牛肉麵的GoogleMap
官方網站	王城珍饌清燉牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

王城珍饌清燉牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：無意間來到這家店，老闆親切的問候我是不是第一次來，推薦了我清燉牛肉麵。肉非常非常的嫩，咬一口後真的驚艷到，而且份量也有誠意，有厚度、總共四塊；湯也很強，很香、很濃、暖了胃。無論是食物或是親切的老闆，都讓我感受到台灣質樸的感覺、台南令我愛不釋手的溫度。結帳時跟老闆說真的很好吃，老闆燦笑著說合胃口就好，下次再來吃。

正評網友：牛肉非常大塊、沒腥味，煮的口感Q彈不軟爛，好好吃！清燉湯頭比較清淡，吃了身體沒負擔，川味微辣很香！麵條Q有些嚼勁，還是好吃！尤其推薦小菜豆乾和黑木耳，口感佳！自製辣椒🌶️吃了舒服。店乾淨衛生。

正評網友：湯頭與牛肉都處理得相當細緻。每次工作太忙或身體不適的時候吃上一碗，都會有被溫潤地滋補了的感覺。外帶份量也不縮水，麵、湯分開裝，包裝也不馬虎。大力推薦！

正評網友：雖然價錢較高但偶爾吃一次是真的不錯的肉非常軟嫩，麵條也好吃湯頭的味道也很棒

四星

正評網友：牛肉麵各有各的特色，這家是我覺得這附近做的比較有味道用料實在好吃的，今點大碗川味牛雙寶⋯⋯價位260，個人是覺得ok,不論湯頭用料麵感都不差，但小菜部份就一般般了⋯⋯來這裡逛的可試試。

正評網友：超大塊牛肉就是舒服😌 不適合內用，我那個位子沒有收訊📶

正評網友：從店面來看，就不是便宜的牛肉麵店。但是就是受不了牛肉麵得意誘惑，所以就進來了。進店後感覺昏暗，很不舒服。先說明這是個人喜歡在明亮的環境吃東西。我點了三寶？？？像三寶飯嗎？當然不是，是三寶牛肉麵。麵一上桌；老實說他的牛肉真的算大塊了，比起一般100-180的牛肉麵的肉塊約2倍。我叫的是清燉，就牛肉湯而言，個人認為湯頭沒有特別(我知道說出這句話會有很多人公幹我)。它濃郁；但在味覺上就是單純的清燉。很原味的清燉，缺乏了味覺的記憶點。肉塊卻是讓我睜大眼睛，五大塊，因為點三寶；還有牛筋。整體而言，個人認為想品味牛肉麵的朋友這是一家可以試試的店。但是要說好吃？中庸。但用料不錯，可以滿足。最後用數值與物質來看CP值，還算相等，對了三寶牛肉麵一碗250元。值得推薦。但個人認為250元的牛肉麵應該可以更好。

正評網友：第一口喝下清燉湯頭會覺得太淡沒味道，但其實認真心無雜念的品嚐一下，會感受的湯頭的高雅😌，如果能濃一點想必跟現在的湯頭會在不同層次，有點可惜…..👍肉是厚切的，大小剛好，軟硬我覺得很完美，也有入味；可是麵條本身完全不行….沒有麵該有的香氣與咬勁之餘…也煮過頭了😨 店內非常的乾淨，湯匙筷子是數一數二乾淨的，帶小朋友去用餐應該可以絕對的放心

網友正面評論

王城珍饌清燉牛肉麵網友中立評價

三星	中立網友：牛肉麵專賣店，餐廳乾淨舒適，座位不多，對於餐具方面，清洗消毒有用心，餐點牛肉肉質佳，湯頭濃郁，品項多，整體餐點份量精緻，有提供兒童座椅… 中立網友：牛肉超級軟嫩……但是對我來說，還是太大碗……麵還是吃不完。中立網友：喝得到用心的清燉沒有人工的味精感微辣的川味也很棒價格小貴還算值得一踩的店中立網友：上次特地要去品嚐裝修中，今天路過就吃了，雙寶是牛腱加牛腩，川味的湯也是清燉的！麵條有點軟爛！店面不大但乾淨又安靜！