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富山日本料理餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	276 則評論
地址	701 台南市東區中華東路三段399巷25號
電話	06 268 5815
營業時間	星期一休息星期二休息星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-1400
Google Map連結	富山日本料理的GoogleMap
官方網站	富山日本料理的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

富山日本料理網友正面評價

五星

正評網友：服務阿姨好親切。食材新鮮精緻。這個蒸蛋也太好吃了，像活水豆花，料超多。生魚片很讚。每道食材端出都是小風景。整個心情都變好了。在中華東路停車場邊，巷內老店，路過發現~密境。收起來的口袋名單

正評網友：定食的份量很豐富，生魚片很新鮮、口感跟味道都很好，煮物的變化多端、調味也非常令人驚艷，老闆娘人很好、服務很棒，對我們像是對待小孩一樣溫柔，而且價格非常合理，甚至可以說是非常的划算，大家有空可以多來試試看！品嚐一下有氣氛、美味的日式料理！環境的部分維持的很好，除了部分地板長期受潮有點軟軟的之外，餐具、燈光、花園造景跟廁所都保持的非常好。要不是離市區有點遠，真的會常常來造訪！！！因為疫情的影響，現在留下的都是老闆娘的親戚而已，不過雖然有年紀了，服務卻更加到位，茶水補的之快，服務態度也非常非常好，用餐體驗非常棒！

正評網友：今天點的是富山定食，比記憶中的更美味，服務人員都很親切，環境綠意盎然

正評網友：從小孩出生到上國中，時常來光臨，我覺得這間蠻好吃，環境也優雅乾淨，對其他人的差評感到蠻困惑

四星

正評網友：35年老店，很有親切感，定食分量很足夠，但扣一星是土瓶蒸似乎不是單罐蒸煮而是分裝的

正評網友：服務非常親切！食物新鮮可口又道地。94歲老母親很高興的吃完所有的食物，家人心中十分高興與充滿感激，日後會多帶母親來享用該店的日式料理。

正評網友：餐點美味，上菜速度不一致可改進

正評網友：乾淨舒適用餐空間，態度親切上菜快速，鳗魚飯是招牌，值得一嚐

網友正面評論

富山日本料理網友中立評價

三星

中立網友：有鄰近的付費停車場、用餐環境舒適，他位於住宅區內，感覺是把兩戶打通後做生意這樣。我們四個人吃完花了2460元，其實價位偏高，以這樣的價格我想會比較想吃碳佐麻里，不過由於富山是日式家庭料理，所以好像這樣比較也不公平。一開始做介紹的男服務員很親切，態度很真誠，只是在我們單點味噌湯時，沒有提醒鰻魚飯其實就有附上一碗，在明知道我們一人點一碗湯的狀況下，沒有做這個提醒，我覺得敏感度不夠，還好家人覺得很好喝，還是撐著把湯喝完（一碗50元）。後續大都由稍年長的女服務員上餐，上菜都沒有做說明，還要稍微猜一下這是什麼餐點、或食用方式。我們的座位旁有一扇羅馬簾，因為外面的陽光經由造景反射進來很刺眼，所以把簾子拉下，但是後來有店員直接過來拉上，我們覺得還是很不舒服（一般人都不喜歡曬太陽吃飯吧？），所以又拉下來，沒多久又有人來說要拉上，說怕簾子上的灰塵會落在餐點上（？？？它又不會一直擺動，看起來很乾淨啊），家人說明原因後，店員出現很為難的表情持續了約三秒後就離開了。這次的餐點裡，推薦的是綜合壽司料好實在又大顆、鮭魚卵手捲放料不手軟而且沒放白飯（我不喜歡包飯手捲）、蒜頭蜆湯和味噌湯料多好喝不過鹹、菠菜炒得清脆不油、炸蝦天婦羅蝦子新鮮麵皮脆，不推的是鰻魚飯因為土味實在太明顯，有當場跟店員反應，但不知道有沒有做後續處理、其他都是在可以接受的範圍。

中立網友：服務跟環境不錯，只是食物味道比較不符合我的口味，沒有讓人驚艷的感覺。生魚片有，但就是普通。如果闔家來聚餐，建議合菜，不要點定食（冷盤過多）

中立網友：傳統日本料理店，服務的阿姨們應該都有當阿嬤的年紀，但服務態度很好，假日人潮尚可，上菜速度稍微緩慢，烤物還可以份量有點少，整體來說價格偏高，4人一餐單點下來3千起

中立網友：看了網路介紹在飯店附近很近所以來試試看，點了520元定食跟300元生魚片握壽司，生魚部分都有些許腥味，握壽司吃不出醋飯甜味，涼拌物五味醬很台味，煮物味道很怪不合口味，天婦羅普通，烤香魚是全部項目中最佳沒問題好吃，土瓶蒸也是正常水準，最後的壽司問題很大：芋頭口味的壽司但是芋泥乾硬，口味問題各有所好不談，米飯部分部分乾硬而無味實在無法吃完，看來是老店老客戶口味可能習慣了，服務中規中矩，但是當天剛好看到客戶的抱怨處理待加強，如果第一次想試試看，建議熱菜可能較佳。

網友中立評論

富山日本料理網友負面評價

二星

負評網友：餐點不錯吃，只是哇沙米的化學成份味道很重，反而把食物的鮮美味道蓋上了，如果是手磨天然的哇沙米和生魚片ㄧ起味道會更佳，有點可惜

負評網友：老店，東西有一定水準，但不喜歡推薦高價食物時不告訴客戶價格，這點很不好！

負評網友：人多出菜會較慢晚餐吃了2個半小時

負評網友：套餐不錯份量可以吃飽，單點價格較高不推

一星

負評網友：從小吃到大的餐廳，但很難過地得給一星評點餐時説得清清楚楚，上菜時完全混亂，沒幾桌客人也能搞成如此，令人傻眼年初三的餐點連迴轉壽司店都比不上；海膽尤其完全不及格，根本無味，到底冰多久啦？土瓶蒸走味、壽司飯與魚肉分離、炸蝦嚴重縮水⋯ 不知道發生什麼事了，好好的一家餐廳，怎麼會變成這樣？！

負評網友：還在點餐階段就被請出門，不做我們生意，說是36年老店不缺客人。被請出的原因就是因為不點相同的餐點，是找料理師傅的麻煩，所以直接拒接我們這組客人。

負評網友：貴，cp值低，不推薦

負評網友：跟之前的富山品質差太多了！$520的定食，雞肉串有不新鮮的味道，炸蝦也不新鮮竟然一夾就開了感覺爛爛的。日式料理竟然變素食料理，其中一道是一塊素料勾芡。壽司吃到酸掉的，跟店員反應，也沒有說什麼，就問還要不要吃，當然說那就不用了，也沒有做其他補償。太驚訝了！幸好這次是跟朋友，要是帶客人去還得了！不可能再二訪了！

網友負面評論