頁面內容

井選日式定食teisyoku tainan 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	652 則評論
地址	701 台南市東區大學路18巷9號
電話	06 236 2097
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三休息星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	井選日式定食teisyoku tainan的GoogleMap
官方網站	井選日式定食teisyoku tainan的官方網站
訂位連結
外送連結	井選日式定食teisyoku tainan的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

井選日式定食teisyoku tainan 網友正面評價

五星

正評網友：成大小巷裡的秘境美食有冰的和熱的飲料可以選擇，店員都很和善，坐在座位就可以看到廚房的情況，蠻喜歡的 🌸炸雞Q彈多汁，值得再來吃一次 🌸超喜歡小菜玉子燒，細緻吃不出層層感 🌸布丁！！一定要嘗試看看，每個套餐都會有一個，口感綿密甜度很剛好，當作飯後甜點會非常滿足

正評網友：到成大附近辦點事！接近中午了，於事查了附近想要吃個中餐的餐館！立馬選擇了這家🥰💕 入座後選擇黑板上的套餐！室內空間感覺舒適、優雅，很喜歡角落的巧思飾品，都很有質感。雖然感覺廚房開起來是開放式的，但是屋裡完全沒有油煙味，真心覺得很讚！服務人員都很親切🥰💕👍 餐點覺得好吃😋⋯⋯份量也很剛好！真心覺得選對地方了！💖

正評網友：2022.2.26的黑板料理中選了味噌蛤蠣鱸魚鍋味噌湯頭有一點點清淡鱸魚還蠻大塊而且都沒有骨頭蛤蠣也新鮮好吃加上飯和配菜整個很飽特製炸雞定食的炸雞口感很嫩完全不會油膩照燒厚切豬排也很嫩這個價位的定食會讓人覺得配菜有點少但整體來說還真好吃飯後甜點手工布丁再加上去就很飽 (單買55元、一盒六個300元) 布丁的蛋香味濃郁糖漿也不會太甜膩店家暖色系的風格讓人覺得很舒服不過店內空間有一點點擁擠

正評網友：事先預約會比較保險喔！雖然價位中高、餐點和布丁超好吃～生意還是很好喔炸雞、漢堡肉、鯖花魚都很好吃，份量也都很剛好，味噌湯的味道很讚布丁真的好吃，也可以另外買一盒回去吃

四星

正評網友：由於暫時不能吃生食，謝謝店家幫我把配菜換成熟食。餐點合胃口，漢堡排滿厚的，味道和口感也好吃。份量對男性而言可能少了點，黑板料理大部分都是魚料理，我就無法享用啦…希望有不一樣的餐點。供應的熱麥茶很舒服、布丁對我而言偏甜，但偶爾吃一下也蠻紓壓的。

正評網友：剛好到成大附近接近晚餐時間，隨意手機Google了一下就出現了井選日式定食。不過，餐廳在巷弄內，車子要停在大馬路旁的停車格再走進去喔。既來之則安之，映入眼前的是一間經過改裝過的透天厝古建築物，重新裝潢後還蠻有日式味道的。整體乾淨舒服，餐點新鮮份量不少都不錯吃，白飯很好吃還可續碗，甜點布丁很棒。一人份約300，下次會再光顧的。

正評網友：餐點價位★★★★☆ 出餐速度★★★☆☆ 擺盤美感★★★★☆ 餐點味道★★★★☆ 服務質感★★★★☆ 空間美感★★★★☆ 方便停車★☆☆☆☆ 推薦指數★★★★☆ 食材非常的新鮮，主打的是魚料理。還有當日限定的黑板料理，魚的部份都會先把魚刺先處理到剩大魚刺，對於不會處理魚的我，非常適合，簡單吃魚～不會吃到手忙腳亂^_^

正評網友：好吃不貴的定食只是食量大的我有點沒吃飽🥹

網友正面評論

井選日式定食teisyoku tainan 網友中立評價

三星

中立網友：店內座位不多約24個，晚餐若沒有訂位需於5:30之前到場排隊，可用餐一小時，6:30之後的位子都需要預先訂位。餐點精緻，但缺點是份量不多，白飯可以免費續，只是用餐的當下約晚上六點十分，要續白飯的時候店員告知白飯沒了要等待15分鐘，當下店內尚未滿座，沒想到飯量供給不足，只好放棄加飯。特製炸雞：雞肉鮮嫩多汁口感紮實。照燒厚切豬排：部位選用里肌肉，肉質較有嚼勁，雖然部位為里肌肉，但肉吃起來不柴，搭配調醬，相當美味。甜點布丁香濃順口👍配菜及味增湯較不具特色，整體而言精緻美味。

中立網友：一定要對魚那麼不公平嗎？其他兩樣好吃量也正常，但魚這樣$280，3塊肉，請長輩吃飯滿丟臉的，改一下擺盤嘛…另外男主廚抓完鼻子又抓生菜，是加菜概念？

中立網友：炸雞炸的不錯但沒有雞肉鮮甜，但依然是好吃的唐揚雞。牛肉壽喜燒肉乾柴，不優。點鮭魚上桌後會有點生氣。價位合理但應該不會再來。

中立網友：看了其他網友的評論都說魚類定食量少重鹹。我點的是鯖魚定食，量只有三片，因為台灣傳統市場買的鯖魚有用鹽醃過，所以很鹹，只有三片可以理解。其他的都還不錯吃。

網友中立評論

井選日式定食teisyoku tainan 網友負面評價

二星

負評網友：份量不多、小菜與主食也沒有特別好吃然後這樣的價格就接近三百再來店員的服務品質有待加強明明再一小時才打烊就好像急著要下班一樣開始催人的感覺總之一顆星給附送的甜點布丁一顆星送給味增湯：）

負評網友：提前一天訂位，並已依照店家要求提早告知餐點以利備餐，當天我們的人準時到達，結果居然等了十幾分服務生才告知鮭魚沒貨，無法供應。上菜速度很慢，訂12點的位結果我們最後一份餐12：45才送齊，我不懂請我們提早一天確認餐點的用意…可以理解中午人多廚房速度慢，但最基本的抱歉也沒有表示，東西是好吃但份量及服務跟這個價錢比起來頗為不值，不會再二訪。

負評網友：外場服務不及格，不親切也沒笑容，對話及回覆都很省略，詢問是否有行動支付得到的答案也很直白，懶得說沒有，反正就只收現金… 看來是只習慣招待熟客… 開放式廚房與用餐區連結，油煙味很重，料理普通，但與料理品質相較單價偏高，內場廚師等待料理加熱的空閒也會把玩一下即將用來出菜的餐盤… 開放式廚房的特色… 什麼狀況都能被觀察到。

負評網友：餐點好吃。但是剛營業時前往等待,看到一位工作人員沒戴口罩。這種防疫時候沒戴口罩,讓人不能接受。

一星

負評網友：1星給的用餐安排 17:30左右進店裡詢問是否有座位，店員說現在沒有，要候位。我們說好，在外面等於是我們就在門口外面等待等到18:50左右等待期間一直看到店內有一桌空桌遲遲都沒有人且已經過了1小時忍不住再次進店裡詢問有位子嗎? 竟然回說晚上都沒有位子了這種回答不讓人生氣嗎? 如果已經知道沒位子不是應該早點跟等待的人說晚上都沒位子? 還要客人再次進去詢問才說沒位更可笑的是等待的一小時期間有一桌空桌店員說是有人預約的原本17點多用餐的人還不多我們等到快19點再重新找晚餐地點去其他餐廳的時候每間都是非常多人除了浪費客人的時間也延長客人更長的晚餐用餐時間我們願意等是因為之前多次用餐愉快願意再花點時間等待但願意花時間等待的前提是認為 “我們可以吃到您們的餐點” 並不是時間太多或懶得找其他餐廳但這次抱歉了少了我們這組客人對您們來說應該也沒差只希望您們可以重視客人的時間 ———————————————————————— 回覆店家： 1.您們都回覆人手不足了，白等待是事實，完全沒有誤會。 2.接待是位女性員工。 3.明知店內人手不足，就該段捨離拒絕客人，不要讓客人浪費時間。

負評網友：17：32進店，我們只有兩人，但店員安排我們坐四人位子，一開始覺得還算舒適，到了17：48左右，坐位就快被坐滿，只剩下訂位的四人桌跟兩桌兩人桌，後面來了一組三大一小，店員就跑過來跟我們說要換到兩人桌的位子，我覺得店內的員工訓練要加強吧，做了那麼久，應該有預期到假日客人的數，那麼快就客滿，是不是一開始就讓我們坐兩人桌就好了，都坐好了才在那邊叫我們換位子，用餐體驗整個都很差，再美味的餐點都沒有用

負評網友：食物普通對得起價格店員態度超！差！問餐點問題直接邊走邊回客人明明很少不知道在趕什麼上餐餐盤用甩的推進來我欠你的嗎？絕對不會再來第二次不想營業就不要開門啊爛到刷新三觀

負評網友：豬排吃起來很老，小菜份量也不多賣280真的有點貴了😢

網友負面評論