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卡布里義廚餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	452 則評論
地址	730 台南市新營區復興路83號
電話	06 635 7435
營業時間	星期一休息星期二 11:40–14:30 17:40–21:30 星期三 11:40–14:30 17:40–21:30 星期四 11:40–14:30 17:40–21:30 星期五 11:40–14:30 17:40–21:30 星期六 11:40–14:30 17:40–21:30 星期日 11:40–14:30 17:40–21:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	卡布里義廚的GoogleMap
官方網站	卡布里義廚的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

卡布里義廚網友正面評價

五星

正評網友：還是很喜歡的義大利麵小館，很可惜沒吃到好吃的千層，要提前預定墨魚麵真的非常好吃，味道充足份量也很夠

正評網友：有提供兒童座椅，看了一下下面評論，我覺得老闆並不會態度差…只是比較嚴肅而已！東西好吃，份量又很多，CP質很高，會在回訪的！

正評網友：上菜速度快，氣氛佳，義大利麵都很好吃，料也超豐富，濃湯也好喝～只有飲料普通，其他的都蠻好的～

正評網友：海鮮麵料多蛤大，蝦三隻好吃滿意。重點是今天正好有千層蛋糕，太讚了！

四星

正評網友：🍝辣味雞柳甜椒茄汁斜管麵$260 雞柳蠻多也蠻大塊的，雖然是辣味，但是不會到太辣，大概是小辣左右，調味偏鹹一點，但是有每桌都有附一壺開水可以喝，吃到最後會有一點微微膩。 🦐青醬海鮮墨魚麵$300 海鮮很新鮮，種類豐富，蛤蜊很大一顆，蝦子也不用自己剝殼、蝦腸也處理的很乾淨！青醬香味很夠。 . 💰+60元升級套餐，麵包是吐司加香蒜抹醬，濃湯算蠻濃的，附餐紅茶☕️小小一杯，甜點🍮一般般，但是只用60塊有這麼多東西，算是蠻超值的。 . 店裡座位不多，假日生意還不錯，需要預約才會有位置，☎️建議先打電話預約，店員態度冷冷的，但不是不禮貌那種。 🅿️這一條路上很難找車位，交通可以說是災難，店門口機車🛵有點難停，汽車🚗正常都不會有位置，需要到巷子內或是巷子內的廟附近找停車位。 . 整體來說是新營好吃的義大利麵店，價錢及份量也合理，選項也很多種，出餐的速度也很快，缺點就是很難停車。

正評網友：點了白酒蛤蜊義大利麵換成墨魚麵條！蛤蜊大又鮮，大推！墨魚麵的部分我覺得還算可以，但沒有太特別！套餐部分我覺得麵包跟濃湯都超讚！可惜沒有能吃到千層蛋糕，下次一定要吃到！

正評網友：這家餐廳的空間不大，生意卻相當好，餐點方面首推青醬海鮮燉飯，用料實在、味道絕佳，加了60元升級套餐很划算

正評網友：這家在新營營業很多年了，剛開幕時，一試紅醬雞肉義大麵就成為忠實顧客，白醬海鮮也很棒。青醬跟清炒醬就普通。以價位來看，主餐麵跟用料十足，比很多義大利麵都來得好吃。但湯品跟附餐飲科和甜點就普普通通，建議單點就可以，有檸檬水與附增的紅茶。試了燻鮭魚燉飯蠻好吃的。可惜之處，老板跟店員的服務態度都偏冷淡，或可說是有其堅持，但多數客戶也很和餐，也都抱持愉快的心情前網用餐，多微笑不是很好嗎？位在熱鬧的復興路上，開車或機車停車都不是很便利。

網友正面評論

卡布里義廚網友中立評價

三星

中立網友：1、上菜速度快 2、店面落於復興路上，不便停車。步行或騎車為佳！ 3、餐點以義大利麵、燉飯為主。喜歡吃起司類型料理的人可以考慮嘗試。套餐會附上烤吐司、飲料、布丁（感覺是吉利丁果凍）。 4、用餐空間大約可容納30位客人。 5、廁所馬桶有很深的黃垢，燈光昏暗。衛生有待加強。 6、老闆和店員表情冷淡，整體服務尚可。 7、千層蛋糕好吃，由於我吃較淡，若能夠再減糖會更佳。有時不一定會有千層蛋糕，若很想吃，建議可以先電聯詢問。

中立網友：久聞該店大名，終於有機會前往品嚐，但光是找停車位就花了半小時，這是新營的交通問題。店家生意非常好，高朋滿座，似乎以本地人居多。點餐時被告知所有蛋糕類全部沒有，應該不是賣完是而沒準備，櫥櫃裡是滿滿的附餐布丁。餐點上桌速度還不錯，以當時店內用餐人數來看，廚房的動作是無可挑剔的。餐點內容中規中矩，口味上也沒有特別驚豔之處，個人認為麵條軟硬適中的口感是整份餐點最大的亮點了！同樣的價位可以在其他地方找到更好的選擇，不過以新營來講應該已經是最好了吧？

中立網友：適合大人用餐，上餐比較慢。無兒童餐具。

中立網友：點了蒜香清炒口味，過乾；今天假日人多，麵量給的比以往明顯的少，希望店家可以再調整。

網友中立評論

卡布里義廚網友負面評價

二星

負評網友：這兩顆星一顆給送餐男生員工一顆給服務女生員工態度很好，要像這種態度當老闆才會讓人想繼續光臨～

負評網友：上餐速度較慢，服務人員態度不是很好

負評網友：今天和太太抱持著嚐鮮心情！一進門…請問站櫃檯的是老闆還是？態度真的很讓人不敢恭維！期待餐點的心情瞬間…飽了。送餐人員還比較親切，至少態度上好多了。

負評網友：雖然說上菜速度是還ok啦，熱度也ok，可是餐點味道可能不符合我預期，然後焗烤上面的花椰菜都軟軟的，然後吃起來臭臭的，然後焗烤附贈的紅茶居然沒有糖！！！！！，這太讓我震驚了，居然開在台南，紅茶居然不是全糖的，真的太讓我震驚了

一星

負評網友：餐點可以接受，老闆及店員服務態度極差，完全不想招待客人的感覺。

負評網友：朋友選的餐廳，由於當天我一人先到場，故先進場詢問是否有訂位，確定之後，我要補掃QRcode，但老闆態度甚差及不耐煩，是因為掏手機慢就被認為不掃嗎…其實當場很想轉身離去的…其實之前也曾來過，感覺一般般，才會再給予一次來嘗試的機會，不然在餐點普通，飲品難喝苦澀，無車位可停，每桌的距離又近，只要鄰桌聲音稍大，整間店就鬧烘烘的，這種CP值不高的小店，真是不想再來。

負評網友：預約時間到進去一進門吧台馬尾男生就皺著眉說帶位一副不耐煩的樣子完全沒笑容就算了我們等了一個多小時餐點才上滿桌我知道很忙但如果人力上無法負荷就不要接到滿然後讓客人等這麼久又不耐煩的對待客人

負評網友：馬尾先生從進門消毒口氣就很不好，後來收拾隔壁桌，動作很大，敲出很大聲響，完全不顧慮客人用餐感受。

網友負面評論