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麗源四川麻辣火鍋餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	590 則評論
地址	709 台南市安南區安中路一段624號
電話	0983 376 908
營業時間	星期一 17:00–00:00 星期二休息星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 00:00–12:00 17:00–00:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	麗源四川麻辣火鍋的GoogleMap
官方網站	麗源四川麻辣火鍋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

麗源四川麻辣火鍋網友正面評價

五星

正評網友：這家火鍋🍲湯頭真的很香，也非常好吃，價位也很中肯。值得試試 😊

正評網友：救命喔！哪來這麼好吃的口水雞啦！有看評論的各位饕寶們，來這邊絕對要先提前預定口水雞，答應我好嗎？（打勾勾）可以選辣度，當天我們是點微辣，這部分大家要自己斟酌（麻煩適量食辣）火鍋的湯頭很不錯，當天真的是用盡生命在點菜，結果四個人才花了 $1500左右然後飽到我需要解開我的褲頭，另外，不要忘記點鴨血跟豆腐生意很好，建議訂位才不會撲空，他們還有吧台桌可以自己一個人去吃火鍋，真適合我本人吶，噗

正評網友：台南最好吃的麻辣鍋之一推薦點鴛鴦鍋麻辣加養生口味麻辣香味濃郁很開胃養生湯底則是扁魚與排骨的高湯很鮮甜另外還有麻辣套餐與養生套餐價錢方面也很便宜比起小火鍋差不多的價錢這間一定不會讓你失望湯底不是高湯粉而是店家熬煮的一吃就知道～記得用餐時間要訂位不然有時候會等比較久

正評網友：【麗源四川麻辣火鍋】安南區的平價火鍋，客人是絡繹不絕，不是文青路線，而是一種平民百姓的好聚所。走進裡面的氣氛很親切~價格也很平實，有個人鍋也有共鍋，適合聚餐也適合一個人來吃。一直想試試它的口水雞，但因為我都自己覓食，所以一大盤自己吃不來，這次約了朋友一起，終於嚐到它的滋味，沒想像中的辣，反而很溫和，醬汁好吃到我們都拿鍋物來沾，下次有機會要再試試它的水煮牛肉~

四星

正評網友：今天點了鴛鴦，白湯是扁魚蝦米爆香的湯頭，清爽好喝；麻辣湯底不油膩，但好像可以再更香麻一點。嫩肩牛的品質不錯，有油脂香，新鮮好吃；青菜都蠻大盤的，也很清脆爽口。小小缺點是醬料區有客人滴來滴去，沒有蓋子防護，看起來有點髒亂；碗盤也有髒髒的地方。廁所夠大間，但也有點髒亂。今天四人吃了830，整體來說Cp值很高，會想再來。

正評網友：內用座位多，熱門時段用餐需要等一下，門口算好停機車但不太好停汽車，甚至看過有人坐計程車來吃（？）麻辣口味就算點微辣還是有一定辣度，但湯頭還算順口；養生湯頭有扁魚跟芹菜帶出鮮甜感，煮什麼都蠻適合，個人火鍋方便又便宜，重點火鍋料都特好吃，感覺很扎實，不會粉粉的也沒有冰箱怪味👍 有時冰箱旁會有小菜可以選購，一盤$30便宜好吃醬料區如果有辣椒或香菜、芹菜感覺都蠻新鮮（蔥應該也是新鮮不過我不吃謝謝）蒜頭也是很新鮮，新鮮到吃完口氣可以臭三天（？）冷氣稍嫌不強

正評網友：湯頭原味跟麻辣都不錯，食材新鮮價格不貴，環境寬敞唯獨感覺桌子小了點， 3+1位去用餐菜送過來一盤盤不夠位子擺。停車不是很方便～

正評網友：為了口水雞而來，香辣好吃

網友正面評論

麗源四川麻辣火鍋網友中立評價

三星

中立網友：麻辣鍋的部分很普通阿，不過這裡便宜，想要吃到真正香、麻、辣，帶有牛油香味的麻辣鍋底本來就不可能。這裡是可以聚會吃粗飽的地方，然後東西平價不貴，是真的挺便宜的，所以口味就先略過，口水雞的味道覺得不錯，但因為雞肉一些部位沒熟，所以給三顆星。

中立網友：好吃，或許是我這段時間以來吃到最好的火鍋了但很可惜，我不能給它高分再怎麼說，老闆不加阻攔的就讓街友進來店裡隨桌要錢真的太過份了，這能有好的食欲嗎? 下次我會再另外選個時間到店，看看是不是持續有這個狀況。

中立網友：東西平價還算好吃，但這時期，內場人員竟然沒半個人戴口罩也太可怕了！

中立網友：沒有停車位，店內的坐位也不多，有時得站在店外等1或2小時才有位子坐，外面也沒有設等待區或椅子，在冬天…大人都受不了了更別說是小孩子，東西口味是不錯，價格也算合理，只是服務方面真的需要加強

網友中立評論

麗源四川麻辣火鍋網友負面評價

二星

負評網友：麻辣湯頭很一般般⋯⋯ 食材不算便宜然後⋯⋯我是服務員還是工讀生，為什麼上菜都要我親手下去接，這到底是什麼原因！沒有服務費也不是這樣玩的吧！員工心態真的需要溝通一下！我來消費不是高姿態，但也不是來看一臉臭脾氣的⋯⋯好嗎？一次店一次店一次店

負評網友：便宜好吃但是內場外場都沒有在戴口罩現在是已經有解除了嗎？餐飲業人員還是有基本的衛生觀念吧不介意的人可前往

負評網友：麻辣湯頭蠻普通覺得有些人形容的很誇張⋯什麼全台南最好吃等等的⋯⋯ 我們火鍋都吃了快一半詢問服務人員口水雞還沒到，他才說「噢，晚上賣完已經幫你們劃掉。」那可以麻煩你們先進行告知嗎？不應該讓客人等餐點等很久才說沒有了，然後櫃檯小姐的態度也很糟糕到底是什麼奇怪的火鍋店

負評網友：人手嚴重不足全店爆滿櫃檯小姐還是任性的接電話訂單或訂位應答也很慌亂不會優先處理現場客櫃檯也不會告知等候的組數很多客人素質偏低一進門自行直接找位子坐下守秩序的客人只有癡癡苦等的份整間店缺少員工、人員欠缺訓練、應制定原則避免先來後到搞不清楚或外帶的人還要從店內被候位的人擠到外面吹風超可憐而且吃到一半還會有街友進來閒晃、賣刮刮樂口香糖簡直太荒謬….. 至於口味方面食材普通湯頭偏淡但非常便宜 CP值高可吃粗飽但餐具及整間店的環境整潔不佳桌子餐具地板都黏黏的餐廳內的排煙也超不ok 個人不會想再回訪 ⚠️若要用餐嚴重建議挑離峰時段⚠️

一星

負評網友：事先預約但店員自己把位子排錯，等了快半小時再次詢問另一位小姐大概還要等多久，結果態度超差就算了，還說「這個時間本來就要等」，哈囉不好意思我有預約欸！不然你們就不要接受預約，如果承認你們把位子錯排給別人很抱歉那還能接受，態度是在差幾點？！整個店裡一堆人在候位，自己的店員還在悠哉吃東西，給一顆星都嫌多！

負評網友：店家客人老是喜歡違停在對面住家

負評網友：鍋裡有異物（塑膠片）處理態度很糟！只講了會跟廚房說！就這樣！還好有拍照了！

負評網友：疫情間打電話外帶，有給編號，到現場發現我的餐點給別的客人拿走了，很扯，我點的不是套餐，內容物差那麼多，工讀生沒確認就給客人，我就在那等你們重做，那我打電話幹嘛？也沒有補償，錯了就錯了，客人應該接受，員工教育有問題，老闆娘危機處理也不對，怎麼會覺得重做就好，東西好吃也沒有好好教育員工，客人沒有責任承擔店家犯的錯

網友負面評論