台南市 | 善化區連長牛肉麵（經濟小吃店）

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連長牛肉麵（經濟小吃店）餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	439 則評論
地址	741 台南市善化區文昌路119號
電話	06 581 1551
營業時間	星期一 10:00–14:00 17:00–20:00 星期二 10:00–14:00 17:00–20:00 星期三 10:00–14:00 17:00–20:00 星期四 10:00–14:00 17:00–20:00 星期五 10:00–14:00 17:00–20:00 星期六休息星期日休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

基本資訊

連長牛肉麵（經濟小吃店）網友正面評價

五星

正評網友：炒芥蘭蒜味很濃！超好吃半筋半肉牛肉麵$120 肉很多筋也燉得很軟嫩可惜麵有點趴趴

正評網友：麵好、湯濃、肉大塊、就是這樣，沒有花招，扎扎實實的牛肉麵

正評網友：價格便宜，量大，真的好吃。外帶回家吃還很好吃。大力推薦(๑•̀ᄇ•́)و ✧

正評網友：牛肉麵CP值高，食材都是現煮現做的，能夠感受到滿滿的用心，之前有一段時間沒有營業，還以為是沒有做了，直到最近路過才有機會再次品嘗；停車建議機車較方便，開車需要停到停車格。

四星

正評網友：用餐環境蠻涼的牛肉麵蠻Q，湯頭有點太鹹，加辣比較好吃肉有的很嫩有的帶筋比較不好咬牛筋很軟嫩牛肉炒飯好吃，肉還好但飯好吃如果有只賣一般炒飯且價格低一點的話會讓人常常去買來吃

正評網友：環境：內用座位可容納20以上，有冷氣涼爽服務：闆娘跟老闆超熱情餐點：小紅燒牛肉麵（$100）湯頭偏鹹，配麵會比較剛好，有中藥熬煮的味道，牛肉軟嫩一咬就散。小牛筋（$60）脆口，本身沒什麼味道，有附豆腐乳，但我更愛將其加入牛肉湯泡著結論：這家看似烏龍麵，但可惜沒有烏龍麵的Q彈與滑順。不過整體分數是好的，值得再訪

正評網友：小碗的半筋半肉麵裡約有三塊牛肉兩塊牛筋，兩者皆燉得軟嫩不卡牙縫，湯頭鹹中帶點甜味，最後透著些許藥膳香氣。海帶豆干滷蛋的小菜灑上蔥花和肉燥，切個50元看來份量也不少，要切多少可詢問老闆依個人需求選擇。

正評網友：用餐環境不錯，有冷氣、電扇和電視。上菜速度快，看幾乎每桌都有點牛肉麵，忍不住來了一碗，同行者覺得口味較重鹹，麵條普通。牛肉炒飯我們一致認為好吃，清燙牛肉湯也好喝；炒芥蘭菜是滿滿的大火香，好吃喔！

網友正面評論

連長牛肉麵（經濟小吃店）網友中立評價

三星	中立網友：牛肉麵內建榨菜。清燙牛肉湯味道特殊。中立網友：點大碗牛肉麵，份量超足。從中餐飽到晚餐。中立網友：普通，非常清淡清燉的牛肉麵，麵跟湯味道分開，肉普通滿大塊中立網友：大部分東西都好吃，但是炒飯偏濕，可以再粒粒分明一點就更好了