台南市南區 鴻牛溫體牛肉鍋-西門店｜台南牛肉湯推薦|中西區在地推薦牛肉湯|評價牛肉湯|必吃牛肉湯|溫體牛肉|熱門牛肉湯｜溫體牛｜牛肉湯｜台南美食｜台南牛肉湯｜台南小吃

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評分	4.4 顆星
評論數	475 則評論
地址	702 台南市南區 西門路一段593號
電話	06 222 6878
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–22:00 星期三 17:00–22:00 星期四 12:00–15:00 17:00–22:00 星期五 12:00–15:00 17:00–22:00 星期六 12:00–15:00 17:00–22:00 星期日 12:00–15:00 17:00–22:00
人均消費	$400-1200
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五星	正評網友：頂級溫體牛真的讚，湯頭也非常鮮甜！ 正評網友：很推薦！不管是肉類或是海鮮都很新鮮美味 鍋底湯頭也很好喝 老闆服務很周到 正評網友：煮到最後湯頭非常鮮甜，牛腩筋肉越煮越香甜，另外頂級和特選牛肉也不錯。
四星	正評網友：牛腩牛筋肉，喜歡咬筋的人再點，而且要從一開始就丟到鍋裡滾，最後再吃才會剛好好吃，580元的牛肉一定要點，油花分佈均勻，讚！！！ 正評網友：肉品嫩，好吃！店長小芬親切的服務，值得推薦！！ 正評網友：好吃新鮮，但不便宜！湯頭是牛骨熬的湯，是單點類型的火鍋，週邊配菜也不便宜。乾淨衛生，可以嚐鮮

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三星	中立網友：牛肉真心覺得好吃。 扣兩顆星星是因為消費7千多卻無法刷卡， 這裡真的是台灣六都之一嗎。 在台南一整天卻只能用現金 中立網友：頂級油花較多，特選為瘦肉，2種都切薄軟嫩好吃，牛腩筋肉長條塊狀真要煮久，很有嚼勁。整體而言牛肉價格較高，但肉量沒想像中的多，要多點幾盤才可滿足。 中立網友：去的時候牛腩沒了 所以點了頂級溫體牛 牛肉吃起來一般 （以它的價格來說） 不過湯頭好喝 然後當時有點一份絲瓜 但吃起來過老 （像菜瓜布 所以咬了幾口就沒吃了） 餐點品質可能要在注意一下 整體而言cp值不高 回購意願：★

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二星	負評網友：這家店是無菜單～ 冰箱裏的菜是自助式的～ 但沒有價錢，需要問店家才會知道， 裡面的牛肉只有兩種，580和450元的～ 580的吃起來可以，但450的我覺得還好， 總覺得去別的地方吃牛肉湯更划算～ 湯裡有我不喜歡的香菜，喝起來像是蔬菜湯～ 所以也沒有特別喜歡～
一星	負評網友：寒流來的日子， 讓現場候位的客人在店外面吹風等， 這無所謂， 但開電扇吹是哪招？？？？？ 沒發號碼牌也沒記來客順序， 被插隊！！！！！ 不給選湯頭直接上菜， 不給選肉直接說叫我們點450的， 主動說要免費升級的東西最後用賣完了打發掉， 自助式冰箱完全沒有標價， 伸手叫服務生來，他卻叫我不要找他找另外一位 外場員工同時間全部去用餐，讓客人需要幫忙叫不到人 太傻眼了這間店 絕對不會再來 負評網友：進來菜單沒送自己拿就算了⋯ 等30分鐘以上都沒送牛肉⋯ 只有3桌⋯ 服務品質真的很差 負評網友：提前預訂了18:30的位置，到了之後竟然說還要等…最後快7點才入場，中間等的過程還問我們跟另一組誰先來？入坐後點了兩種不同的牛肉，沒想到上了之後確是外觀相同的肉（因為至少來3次了…我很肯定之前ㄧ看就可判別），吃了後也分不出來，問店家還一副愛理不理的態度…我想我應該不會再去了

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