台南市 | 北區 統大炭烤雞排

統大炭烤雞排 餐廳介紹

評分	2.5 顆星
評論數	122 則評論
地址	704 台南市 北區 海安路三段與號和緯路三段交叉口 ( 花園夜市內
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 17:00–00:00 星期五 休息 星期六 17:00–00:00 星期日 00:00–12:00 17:00–00:00
人均消費
Google Map連結	統大炭烤雞排的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

統大炭烤雞排 網友正面評價

五星	正評網友：再訪多次，心心念念的雞排自己就要吃兩個，還有米血！就是喜歡台南這種甜甜的醬汁！這種醬汁雞排統大目前是我心目中第一名！ 每次來都要吃！必吃！ 正評網友：每次都看到很多人排隊，今天第一次嘗試，買了雞排和雞心，先不說雞排，光是雞心3串30元就很誇張了，是什麼佛心價位呀！ 吃了雞心後跌破眼鏡，第一次吃到那麼嫩又不柴，其他碳烤店真的要來取經，雞排醬美味又燙。逛一圈要再回去買雞心就沒了，真的好吃😋 良哥2022/12/22 正評網友：醬料味道還不錯，雞排的厚度偏薄 正評網友：微甜的調味、酥口的雞皮、嫩又厚切的雞腿肉。
四星	正評網友：炭烤的靈魂醬汁非常好吃，光是醬汁就贏了，烤的還蠻入味，雞排骨頭有點多，但是味道取勝，甜不辣也好吃，台南夜市必吃之一！ 正評網友：印象中以前蠻好吃的，也很多人會排隊買，感覺口味改變了或調整製作吃起來不太一樣。難道跟物價上漲有關？ 正評網友：滿好吃的，但是有點冷沒馬上吃就皮肉分離了，有點可惜！ 正評網友：我不信邪的點了 甜不辣真的是餅乾 ，但是雞排還是熟悉的味道

統大炭烤雞排 網友中立評價

三星

中立網友：排隊10分鐘內～ 雞排外皮很脆淋醬吸滿醬還是滿脆的，但是醬料偏甜吃久膩口，肉沒有以前厚覺得少了肉汁差蠻多的但還是算懷念的味道，喜歡甜不辣酥脆好吃～～～ 中立網友：以前真的很愛吃，最近跑來回味一下，有點失望 – 雞排：有點柴，皮有點厚、不怎麼脆 – 米血：正常口味還ok，但是醬的味道可以再重一點，沒撒胡椒粉比較沒味道 – 甜不辣： 很扁，吃起來很硬，自己在家烤一下有好一點 有點對以前好吃的印象破滅⋯ 中立網友：豬血糕很好吃，軟Q醬料具有特色。但炭烤雞排就….，感覺就是外皮濕掉的雞排，肉質也顯乾柴，感覺因為生意太好而追求快速出餐而變得不那麼美味了。 中立網友：一份厚厚的雞皮，賣80🙃 我還不如去吃一份30的小上海

統大炭烤雞排 網友負面評價

二星	負評網友：就是很甜，每吃一口都在提醒你，我有加糖，雞排的肉沒啥味，炸皮算厚，米血軟Q，冷了也好吃，甜不辣的魚漿味明顯，薄Q脆，算有特色，可以點 負評網友：魷魚麵皮太厚，而且還是冷的，只剩醬汁還可以，甜不辣根本是炸餅乾吧，跟以前比實在差太多了 負評網友：甜不辣是冷的脆的像餅乾～不是碳烤軟的，雞排跟魷魚都是皮很厚的那種，醬都是偏甜的感覺！ 平常我還蠻喜歡烤跟醬的，但昨天吃覺得都是厚皮甜味真的變味道變很多😫下次應該不會再買了～家人剛好都不愛 建議可以加檸檬汁，或者有些商品熱熱的不學加粉炸⋯雞排醬外可以加胡椒粉 負評網友：雞排 甜不辣 米血 真的差太多了 失望 還是以前甜不辣像餅乾 雞排雖然甜但厚有水份 米血…哎 為何生意好就會走鐘 維持不了
一星	負評網友：身為南部人，完全無法接受刷在炭烤雞排上的醬，甜到．．．．讓人生氣，雞排的肉質也非常的乾柴 個人覺得很難吃，不推 負評網友：時隔十多年再回到花園夜市，看著排隊人潮，滿懷雀躍的👣要品嚐這邊出名的炭烤雞排，可是回到飯店打開紙袋，幾乎每口都帶骨（印象中只有兩塊是完整的肉）、麵皮厚實、皮肉分離、雞肉乾柴，著實失望，稱得上優點就是排隊速度快吧 負評網友：真的爆*難吃，口味甜就算了，肉還沒有味道，還很柴，從沒吃過那麽難吃的雞排！要把雞排弄的那麽難吃也是要很有天賦欸 魷魚也好難吃，現買現吃還冷的，真的不知道我吃了什麼，都是麵粉皮 完全不想吃了 負評網友：阿姨很親切，但真的非常不可口的雞排跟魷魚，魷魚應該都是麵粉皮，還排隊排超長

統大炭烤雞排 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載