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ISABATI 義薩芭蒂餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	588 則評論
地址	717 台南市仁德區文華路二段66號奇美博物館內1樓
電話	06 266 9088
營業時間	星期一 09:30–17:30 星期二 09:30–17:30 星期三休息星期四 09:30–17:30 星期五 09:30–17:30 星期六 09:30–17:30 星期日 09:30–17:30
人均消費	$200-1200
Google Map連結	ISABATI 義薩芭蒂的GoogleMap
官方網站	ISABATI 義薩芭蒂的官方網站
訂位連結	ISABATI 義薩芭蒂的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

ISABATI 義薩芭蒂網友正面評價

五星

正評網友：#奇美博物館奇美博物館內美食-「Isabati 義薩芭蒂」歐式風格設計，環境佈置格調浪漫優雅有質感，空間寬敞舒適，餐點很有特色，不但食材新鮮而且份量足，可以感受到料理非常用心，讓人吃過一次就會難忘的好味道。套餐會附上主廚湯品、私房甜點、飲品，當日主餐我們點了～ 🔹️烏魚子墨魚燉飯裡面含有烏魚子、鮮蝦、花枝、西芹、墨魚汁、起司，料多味美整個口感相當豐富，是一道會讓人一口接著一口的上癮燉飯。 🔹️職人風味義式香腸肉末燉飯裡面含有好吃的蘑菇、菠菜和自製義式香腸肉末、起司，燉飯吃起來不會乾很Q彈，菇類有著濃郁香氣整體口感是很鮮甜美味。想要看更多美食，可以追蹤我IG: hsiehaileen

正評網友：義大利麵醬味道很濃郁跟外面的不一樣，披薩的皮很脆內餡也蠻多的，義式水餃料很多，附餐送的湯也很好喝🤤

正評網友：(Aug 2022) $399/$499兩種套餐價，無需再加服務費。簡單簡便。夏季才有的天使細麵，濃濃的橄欖油與醋油的香氣，開胃又無負擔。看到外帶野餐組盒，下次可考慮預訂，直接在互外大草地上悠閒野餐。

正評網友：這間義式料理讓我大開眼界啊！料理的部分口味很足！餐點的部分：今天點的是職人風味義式香腸肉末燉飯2份、拿坡里義大利麵、義大利沙拉米臘腸甜椒義式披薩、克里蒙納麵包粥、義大利餃、甘藷拼盤評論的部分再在此➡️ 職人風味義式香腸肉末燉飯2份 ➡️ 裡面有好吃的菠菜、蘑菇……等配料，這個燉飯也不會讓我覺得很乾，套餐附的飲料－咖啡超級好喝（有點苦，還有另外加糖😂）！拿坡里義大利麵 ➡️ 這個味道很好，麵不會太爛，臘腸的部分有種獨一無二的味道！義大利沙拉米臘腸甜椒義式披薩 ➡️ 味道很讚，餅皮建議可以再厚一點，口感會更好！克里蒙納麵包粥 ➡️ 這個很像在吃比較濃稠的湯泡飯，但是是超級好吃的那種！義大利餃 ➡️ 很像是炸水餃，但是不知道是不是香料的關係，比起炸水餃，這個更好吃！甘藷拼盤 ➡️ 地瓜的味道很香，有個像地瓜球的，比外面的都要來的好吃！

四星

正評網友：上菜速度ok，調味不錯。點了鮮蝦紫茄義大利麵套餐和鮮蝦番茄冷麵套餐（每份都是399元），附帶熱湯、桑椹奇亞子冷飲小點心和小杯冷飲一杯。湯湯水水太多，若是能把其中一項冷飲類改成歐式烤麵包，cp值會更高

正評網友：櫛瓜蝦麵還不錯👍比薩🍕女兒說蠻美味的可是可能麵粉沒發完整讓她脹氣嚴重🥲 湯不夠燙我並不喜歡，至於甜點應該就是布丁粉泡的，要給這樣的甜點不如不要附送

正評網友：小姨子走吃簿 2023/02/20 奇美博物館-午餐在奇美只有一家義莎芭蒂餐廳，其他都是咖啡廳或點心甜點，二個沒吃早餐的人，到博物館第一件事就是吃午餐。飲料上來有點傻眼，因為它很小杯，附餐的小甜點(各種水果汁？) 很不錯，羅宋湯也不賴。主菜明太子義大利麵很厲害，醬汁都巴在麵條上，每一口都美味，吃完盤子都沒留下醬汁，神！而且搭配的是虱目魚柳，也是很另類。黑松露雞比薩也不錯，用料很足夠，可惜小黃瓜絲不是脆的。炸義大利水餃我覺得還好，因為豬肉有豬騷味，水餃皮周圍比較厚，炸起來就變硬。整體來說還是不錯。

正評網友：意大利麵、燉飯很意外的合口味 Pizza 薄餅皮要加強烤度不酥脆，根本咬不動😭 要再回烤才能好好享受pizza 😂 最重要的是～服務人員態度親切🥰

網友正面評論

ISABATI 義薩芭蒂網友中立評價

三星

中立網友：2種價位餐399、499元，有義大利麵、粥或燉飯、比薩三種。口味還可以，一個濃湯、飲料、甜品（很小杯，只有幾口），附餐都是湯水，都被灌飽了。以這餐點，價位算是偏高。香腸肉末燉飯口味較濃，味道不錯。義大利麵和麵包粥口味中等。出餐速度不快。點餐人員服務態度沒有很友善。採自助取餐及收餐。

中立網友：推薦燉飯和義大利麵，口感和味道比食物外觀來的好，Pizza較不推薦，因為Pizza的靈魂-餅皮口感不佳，推測是因爲廚房設備關係無法烤出夠正統的餅皮。菜單上只有399和499兩種套餐，每份套餐都有附湯、甜品和飲料，也有加價飲料和單點side dish的選擇，採自助式點餐、拿餐和收餐方式；用餐環境舒適，雖然旁邊的小7也有用餐區坐位，但以價位來說，我覺的完封便利商店的餐點。

中立網友：菜單上的價格會含飲料、濃湯、甜點，如果都不要的話只會減60元。個人比較推薦麵包粥，口味比較清淡，而且比較少見。拿坡里意麵味道很濃，但是披薩就普普，餅皮韌韌的，不好咬。內用主要是採自助式，但我覺得餐盤上的東西擺放讓端東西的時候很痛苦，重量都會往前傾（放飲料濃湯那邊），這點很影響體驗。

中立網友：以cp值來說不是很高，雖然東西不難吃！但量不多！以三年級體重正常的孩子來吃燉飯套餐（他說吃不飽⋯），披薩套餐幼兒園大班的孩子來說剛剛好的量！所以大家自己斟酌點餐！大人來說可能會吃不飽！但若真的不想跑到外面吃飯，只能進去吃囉！味道來講我覺得其實蠻不錯的！可是會覺得價位不值得這份餐點！一個套餐大多是399元少數499元（沒有服務費，不過要自己去拿餐點及把餐盤放回回收區）有點自助餐的概念，但這個價位要自己拿餐點和放餐盤，有點讓我覺得怪怪的🤨！

網友中立評論

ISABATI 義薩芭蒂網友負面評價

二星

負評網友：吃粗飽的，義大利麵很像調理包，不想吃7-11的唯一選擇，沒有選擇.. 布丁驚為天人硬，怎麼有餐廳敢提供這種東西咖啡補差價不便宜還超級小一杯下次寧可7-11充飢再去樓上吃下午茶可惜了座落於質感博物館內卻沒有相對應的質感餐食

負評網友：整體的感覺不是很好，服務人員的應對非常奇特，餐點還可以，380元套餐過年加一成，沒有相對應的品質，等候餐點的時間挺久的，大概45分鐘。因為過年期間前往，所以提早2、3週訂位，行前確認了三次12：30訂位，到達現場，服務人員一直解釋過年期間不可以訂12:30的位子，但是我電話、簡訊確認了3次都沒有問題，然後才說有特別幫我們留位子，如果不能這個時間訂位，確認三次都沒有反應，很奇怪的餐廳。

負評網友：餐沒備好就震鈴要人去取餐檯等是怎樣？這樣的咖啡要價$120是觀光客價，小7都比這好看又好喝

負評網友：餐點味道是還可以，但防疫期間餐點呈現方式感受不到有380元的價值… 主食湯飲料甜點份量都少，甜點和飲料吃起來廉價，紅茶一小紙杯/罐裝雪碧250ml訂價要90元……

一星

負評網友：首先，義大利麵感覺有點跟菜單上的圖不太相符，而且蝦子也比想像中的小很多，開在博物館裡套餐399的價位也沒辦法說什麼，但餐點真的不ok 披薩的部分也是完全沒有披薩的感覺而且比義大利麵更圖文不符上面的黑松露完全不一樣啊真的不行

負評網友：糟糕到不行的用餐體驗。先說店內氣氛，座位間隔很擁擠，不過桌子不小算是還行。一份餐點Set是380元，餐點都採用自助式拿取和回收。在一切都很正常的情況下拿到餐點，就是悲劇的開始，這份量真的太小了，主要是和MENU相差甚大，不過因為在博物館內就別太計較吧。義大利麵的醬汁很少很乾，然後起司粉又加了不少，像在吃麵糊一樣；燉飯也是品質之下，如果說Jamie Oliver是把蛋炒飯作成Risotto，那你們就是把燉飯作成炒飯了，真的太乾；披薩的餅皮和料還不錯吃，但旁邊如果有必勝客我想會爆滿；番茄湯的湯底用了三色豆…布丁直接放棄。我想這不是一間小有名氣的連鎖義式料理餐廳該有的餐點品質，永康店經營的很好不知為何到博物館會Cost down成這樣。

負評網友：很弱，義式手工餃一份五顆150，399的簡餐：披薩/燉飯+番茄蔬菜湯+一個小甜湯+一杯紅茶/美莉果果汁，自己取餐、自己收桌，是一間吃裝潢氣氛的餐廳。跟舊評差極多，有可能是換經營者、所以菜單也完全不同。

負評網友：蝦子乾掉沒水分，米飯乾硬沒嚼勁。附餐飲料加30的奶茶比外面早餐店小冰奶還小杯，湯頭菜味重，沒有食材融入的味道，甜點有種廉價粉味。

網友負面評論