台南市 | 中西區阿添海產每周三、周四公休

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阿添海產每周三、周四公休餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	275 則評論
地址	700 台南市中西區金華路四段78之1號
電話	06 226 8479
營業時間	星期一 17:00–23:00 星期二 17:00–23:00 星期三休息星期四休息星期五 17:00–23:00 星期六 17:00–23:00 星期日 17:00–23:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	阿添海產每周三、周四公休的GoogleMap
官方網站	阿添海產每周三、周四公休的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

阿添海產每周三、周四公休網友正面評價

五星

正評網友：非常好吃！就是上菜速度是真的慢😂 炒的部分只有一個人負責，外帶的單感覺也不少，因為上菜速度拉太長，無法一次拍到全部的菜，有點可惜。菜單上沒有標價格，菜的份量大小都可以請店家調整，像我們4個人用餐，除了炸小卷絲點200元的量之外，其他的菜都是請店家做小份的。個人推薦：鹹蛋杏鮑菇、炸小卷絲、烤松阪肉。鹹蛋杏鮑菇就是跟想像中的一樣好吃，杏鮑菇很多汁，口味也很下飯；炸小卷絲很軟Q，胡椒鹽也調的很好吃，偷配隔壁肥腸的九層塔一起吃也非常搭；烤松阪肉太晚上菜沒拍到，他的醬汁是比較像照燒的甜醬，上面有撒辣椒跟香菜，旁邊好像有附嫩薑片，還有檸檬角可以淋，不知道算是偏日式還是泰式口味，反正很好吃！朋友推薦：蝦仁炒飯、炸肥腸。炒飯拍照之前不小心已經完食，感覺有點偏濕(油)，但吃起來不會很膩，蝦仁是像蝦仁飯的那種火燒蝦的感覺，口味也是鹹甜；炸肥腸炸的很酥，裡面還有包蔥段解膩。目前吃過的菜色水準都很不錯，每道都是4顆星以上的感覺，都是很下酒的菜色，是會想要再訪很多次的店家～

正評網友：老公很喜歡吃這家的炒意麵，不過他說花枝炒麵比鱔魚炒麵好吃，塔香蛤蜊量不多但是大顆，青菜算是大盤兩個麵一個菜一個蛤蜊，370，cp值ok

正評網友：也太好吃了😋，老闆把食材及味道做到恰到好處，吃過最美味的煎魚腸了，炒鱔魚鑊氣十足，炒花枝一定要試試！

正評網友：以前都在大頭小炒吃，這次發現這間店，一樣有炒意麵、炸雞翅、炸小卷絲、朱過魚湯⋯ 過年前一個人來試了兩道：炸小卷絲、朱過魚湯。味道不錯，算是找到替代大頭小炒的店。服務態度也很好，即使我只是一個人。以後可以多找幾位來試試其他菜。

四星

正評網友：每道菜都挺好吃的，海鮮新鮮，老闆會依照人數出適合的份量。唯一不太喜歡的是炒飯，有點太甜了😏

正評網友：熱炒類口味中上，有些好吃，有些普通，但非平價海產店。虱目魚湯相當不錯，麻油豬心口感好但是香氣不足，炒鱔魚肉質不軟爛但是香氣可再加強，炸肥腸不油不韌也不會過硬，也沒有異味，烤花枝香氣跟口感都不錯，肉的厚度夠，可以帶出香氣。煎魚腸不推，口感不酥略油微哭。店家上菜速度略慢，不適合趕時間的用餐。店家服務非常好，值得讚賞。總結來說，如果想找個環境不錯，可以慢慢吃飯聊天的地方，不要求低價，算是個不錯的用餐地點。

正評網友：送餐速度快，炒飯有點濕，比較喜歡乾的！鱔魚意麵一樣有台南甜味XD，菠菜超好吃，還有烤鰻魚必點超級好吃！是台式口感，有嚼勁。

正評網友：鱔魚意麵不貴意麵甜好吃鱔魚就差不多那樣一般

網友正面評論

阿添海產每周三、周四公休網友中立評價

三星

中立網友：>>>乾炒鱔魚意麵招牌主要是海產店，兩邊註記鱔魚意麵，就海產店手法炒的鱔魚意麵，大火鐵鍋快炒味，不酸甜，也沒酸，記憶點不多的一碟。

中立網友：沒有吃海鮮，只點了鱔魚意麵跟炒高麗菜。鱔魚意麵110，雖然鍋氣非常香，但吃下去味道不均勻甚至偏無味，顏色如圖，鱔魚4～5片且過於軟爛，也沒有入味。高麗菜一盤80，分量不多，而且土味很重，問題一樣是不夠均勻。服務態度很好，很熱心補足我們需要的餐具。

中立網友：好吃出菜快但菜單上是沒價格的點菜千萬要注意。絕對”沒想像中便宜” 甚至有些是高單價的菜結帳時才會知道。金額會讓你驚訝當時我心裡想不會吧？有沒有算錯呀?算學個經驗吧！

中立網友：食物不錯，但是真的要等好久

網友中立評論

阿添海產每周三、周四公休網友負面評價

二星

負評網友：千萬別外帶，包4樣炒菜，等了一小時，裡面的桌都快吃完了才用好，一顆星給口味是實在不錯

負評網友：地處台南，品嚐到了台南的口味、身處市區品味一下當地熱炒海產。卻有種「台北價」的唏噓之感，對於份量的期許或許是被南部的熱情餵養過高了，幾道熱炒還算不錯，尤其「烤松阪肉」皆得同行者的讚賞，但一盤三百五十大洋著實令人驚訝。可能因為地點？或其他原因就不得而知了。四人點餐，想於點餐完成後概略知道「每道餐點」的價格，被掌櫃一語「沒多少錢」（台語）打發了，索性回座不再過問，暫且相信諸多座上賓也是看在該店其他優點（假若有的話）而來此用餐。總之結帳時的感受還是滿奇妙的。但在屬於觀光熱區的此地，的確少見無菜單料理，若來用餐尚得瞅瞅荷包是否備足。個人的觀點並不能代表大多數老饕的想法，也許這是外地人的評論，剛好不能體悟在地美味的膚淺意見之一。

負評網友：等超久，服務非常慢，出菜亂無章法，只有兩桌客人卻等半小時以上出第一道菜，兩顆星給還可以的菜色！

負評網友：菜不錯吃，不過人手明顯不足，出菜速度太慢。五道熱炒一到冷盤等了一個小時半只上了一半的菜。半年前來吃過也是這樣，沒什麼進步。

一星

負評網友：生意好菜做不出來，點10様菜坐40分才出個炒飯和魚腸，吃到火大索性就埋單了。廚房人手不夠就不要接那麼多客人嘛！

負評網友：菜上的非常慢一餐飯吃了三個小時，所有的菜都完全不燙。

負評網友：很少等到忍不住想寫負評。18:00訂餐五樣菜，女店員說19:00拿餐；準時過來還要繼續等兩樣菜還沒好，男店員解釋因為做錯要再多等(別桌客人的餐不是我的！)，最後約20:00拿到。但已經做好的三樣菜變涼口感差、炸物水準不如以往(應該是客人多上菜緊湊)；加上花了兩個鐘頭等餐，感受很差！想用餐的人請自行評估是否有耐性等候喔！

負評網友：出菜慢，四道菜一個小時上不完。炒螺肉口味尚可，其他菜口味中下。餐具是美耐皿，價格不便宜，完全不推薦。

網友負面評論