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春日和餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	461 則評論
地址	700 台南市中西區新美街14號
電話	0967 141 441
營業時間	星期一 12:00–15:00 17:00–21:00 星期二 12:00–15:00 17:00–21:00 星期三休息星期四 12:00–15:00 17:00–21:00 星期五 12:00–15:00 17:00–21:00 星期六 12:00–15:00 17:00–21:00 星期日 12:00–15:00 17:00–21:00
人均消費	$200-1200
Google Map連結	春日和的GoogleMap
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

春日和網友正面評價

五星

正評網友：朋友介紹的店，喜愛吃日式料理的非常推薦來這間品嚐，老闆人非常的nice🥰 生魚片很新鮮，份量也非常的足夠！不敢吃生食的，老闆也可以幫忙用炙燒的～甜蜜蜜起司鮭，實在是太好吃了！入口即化，非常值得點！蜜蕃茄是老闆自己做的，非常的好吃，一咬進去蜂蜜香味撲鼻而來！我跟我朋友都非常驚喜，老闆也不藏私，跟我們方向製作的秘訣，做工聽起來真的很煩瑣！好吃到我們問可不可以買一罐外帶😂 味增湯老闆用大骨熬制，還可以續碗😂非常鮮美好喝👍

正評網友：在朋友介紹下來訪～～午餐：雙色丼（鮭魚+比目魚）、鮭魚丼、單點鰤魚握壽司只能說餐點好吃！師傅親切大氣（最喜歡親切好聊的店家了）食材新鮮！番茄超超超超好吃😋 為什麼知道新鮮～因為進去的時候師傅正在分解一隻大鮭魚～～～超酷雙色丼裡面的炙燒比目魚油脂豐富口感滑順，不會膩或是鬆散單點的鰤魚握壽司也超讚～油脂香氣足夠、不會有奇怪的腥味，剛被其他家日料雷完吃到這個簡直感動師傅推薦的生和牛真的如他形容的一樣，鹹鹹的牛奶糖～後勁的牛奶味讓人印象超深刻！還有番茄蜜，看起來平淡的小菜，吃進去滿滿的蜂蜜香，跟番茄微微的酸結合，超會搭捏師傅～～可⋯可惡，這麼好吃以後只能常去了🤣

正評網友：. 🌵台南·中西區—立鶴小春日和 📍地址：台南市中西區新美街14號 – 🐡玉子磚燒（二入）：40$ 玉子燒是冷的是一般外面便當店那種果凍口感玉子燒個人比較愛嫩嫩的、熱的玉子燒所以這道還好～但真的用的滿漂亮的！上面感覺是明太子美乃滋醬～ 🦖炙燒起司燒蝦：25$ 一般的炙燒蝦子壽司沒有比較特別也沒有比較難吃 🦕焦糖鮭魚：50$ 友人點的好貴吃不下去🥲 🦙味噌湯：35$ 裡面的料很多！有魚肉、蘿蔔、嫩豆腐、蔥湯頭清甜好喝滿值得點！ – 小小的一家日式料理店東西不錯吃！但小貴～只點了一點點🤪 – 🌟好吃程度：🌕🌕🌕🌖 🐾二訪(CP)：🌕🌕🌕🌘 #台南美食 #中西區美食 #台南 #壽司 #台南壽司 #炙燒鮭魚 #台南鮭魚 #日式料理 #日本料理 #炙燒蝦握壽司 #玉子燒 #味噌湯 #鮭魚味噌湯 #鮭魚 ig食記：@rr.foood_ 有興趣可以來追蹤！謝謝❤️

正評網友：老闆人很好非常親切，食物擺盤口味不錯，環境也衛生，皆採板前座位可以近距離觀看老闆料理食材，非常推薦的一間店，會再訪。（店內座位數十席左右，假日常客滿，來之前可能需先預約或打電話詢問有沒有位子。）

四星

正評網友：環境 : 4顆星服務 : 4顆星餐點 : 4顆星走經過剛好看到有位子就馬上進去有點算是搶位的感覺畢竟裡面的位子應該只有10位以內 (這個在冬天時是一個優點但是不知道在炎熱的南國隔壁人的味道是否會為這邊的餐點加點不同的韻味) 服務是很好的雖然店內很壅擠但是店員還是可以找到空間過來跟我們說明跟點餐也看到其他客人跟老闆娘有說有笑的看起來應該算是常來的食客餐點部分的話個人覺得沒有很驚艷一些食材旋轉壽司店都可以看到吃到倒是玉子燒比想像中特別且美味推薦!!! 還有可愛的醬油碟應該會吸引到一些年輕消費群吧!!

正評網友：01.03 海膽干貝堡（時價）當時售價550，有點貴，老闆有事先報價，嚐鮮即可。炙燒明太子玉子燒這款超近推薦CP也高炙燒壽司部分鮭魚/比目魚都不錯金喜燒壽司：炙燒鮭魚+蔥+金箔，其實可以點炙燒鮭魚壽司就好整體來說感受不錯，老闆很爽朗！可以試試的店

正評網友：店內的內用座位不多，有點擁擠，每個位置都有貼心附上掛鉤可以掛隨身包價位稍高，鮭魚生魚片新鮮好吃，綜合握壽司也很不錯，綜合握壽司有附一份味增湯也很不錯，裡面是認真有料的，不過對魚腥味接受度低的人要自己斟酌一下唯一敗筆是單點的焦糖鮭魚握壽司（太甜了），

正評網友：餐點好吃，食材蠻新鮮的。點丼飯還會附味增湯，湯的料還蠻多的也可續加，加飯也不加價，還蠻不錯的。店家位在小巷子裡無明顯招牌唷～巷子無法停車，建議可在附近馬路邊有停車位或停車場挺好再步行過去。店內座位不多，可先電話詢問或預定。價位不算太平價，但用料實在所以還可以接受。如果想吃俗擱大碗的我想是不太適合的。

網友正面評論

春日和網友中立評價

三星	中立網友：還不錯但這價錢感覺漁料可以更讚，比如甜蝦。味噌湯湯底蘿蔔味為主，比較不是自己主觀愛的口味。很難得吃到芥末章魚！但芥末好辣&章魚不是生的，一樣主觀喜好看看就好(￣▽￣) 中立網友：點了特製的丼飯丼飯速度還好倒是壽司類上菜速度非常之慢建議一次點完加點的話真的等到天荒地老都想跟老闆說別聊天了專心趕快弄吧….. 中立網友：餐點乾淨清爽美味，選擇多樣，價格平實。中立網友：吃了以後，有的好吃～有的普通… 整體來說是新鮮的～以這個價位….沒讓我每口驚豔感覺…

網友中立評論

春日和網友負面評價

二星

負評網友：雙色丼一份400 比目魚份量很少又薄，最慘的是鮭魚，因為切的很細碎像剩下的魚肉，炙燒之後幾乎是熟的。一份400卻大部分都是玉米跟其他配菜，令人失望。肉質也很普通,很難過。

負評網友：營業時間又不開門白跑一趟

一星

負評網友：太誇張！打電話問有沒有位置說有隔不到一分鐘打來說售完了都已經到門口了⋯不知道是不是在耍人==

負評網友：已經先訂位禮拜五七點，抵達時老闆一臉錯愕，但還是跟我們說請稍等，於是我和朋友在外頭等待入座。等了將近三十分鐘左右，覺得實在太久於是問老闆什麼時候可以入座，老闆才說他搞錯了，我們前面有訂位他沒記錄，所以我們還要再等三十分鐘。那請問為什麼不馬上跟我們說呢？甚至要客人詢問才告知，覺得店家這種做法十分讓人難以理解和生氣

負評網友：我們訂了位，但是來到這裡卻看到店根本沒開，也沒有接到店家打來任何取消訂位的通知，非常失望！

負評網友：座位超級擠，店員走來走去都一定會碰到身體，然後用餐的那一天店家一直跟別的客人「高聲」聊天，非常吵！再也不想去了！餐點部分，以價格來說壽司份量非常少，連我這個向來食量少的都只吃了半飽

網友負面評論