台南市麻豆區 牛狀元牛肉湯

牛狀元牛肉湯 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1712 則評論
地址	72152 台南市麻豆區 麻佳路一段87-7號
電話	06 571 9297
營業時間	星期一 休息 星期二 07:00–14:15 17:00–23:15 星期三 07:00–14:15 17:00–23:15 星期四 07:00–14:15 17:00–23:15 星期五 07:00–14:15 17:00–23:15 星期六 07:00–14:15 17:00–23:15 星期日 07:00–14:15 17:00–23:15
人均消費	$200-800
Google Map連結	牛狀元牛肉湯的GoogleMap
官方網站	牛狀元牛肉湯的官方網站
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得獎紀錄

牛狀元牛肉湯 網友正面評價

五星

正評網友：東西好吃 但是陪吃的（ㄘㄤˉㄧㄥˊ🪰）也很多， 爆炸多的那種。 用餐過程大概會被糾纏至少50次… 強烈建議冬天來， 但東西好吃是真的😂 正評網友：牛狀元真的好吃，又佛心，牛肉燥飯可以吃到飽，唯一美中不足的是可能現在比較有名，客人太多，出餐順序有點錯亂，但瑕不掩瑜。 今天點來炒牛腩（150）、炒青菜（50），綜合湯（150）,中牛肉湯（150） 正評網友：用餐時段人潮很多，翻桌率也很快 在麻豆交流道下，招牌顯眼很好認 🅿️門口可停3-5部車輛 最大的賣點大概是吃到飽的肉燥飯👍 肉燥是用牛肉下去做的，有別於其他店家，肉燥吃起來不會都是肉角的肥肉，而是不會膩口帶有牛肉香氣的肉燥飯。 牛肉湯 💰120 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 食物份量：🌕🌕🌕🌕🌖 牛肉湯就普普通通，牛肉的肉質不太一定，有時候偏嫩有時候肉質偏硬，湯頭比較清淡，湯裡面牛肉的量算多。 心肝湯 💰120 很特別的組合，喜歡吃內臟的人會喜歡。 炒青菜 💰50 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 食物份量：🌕🌕🌕🌕🌕 炒青菜很好吃，大份一盤50。 大火快炒的青菜能吃到炭燒味，讓人一口接一口😋 炒牛肝 💰120 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌖 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 食物份量：🌕🌕🌕🌕🌗 熱炒類的份量偏少，但調味有特色、好吃。 麻油加上薑絲爆香，牛肝的口感跟豬肝很不一樣，比起豬肝更香更嫩更好吃👍

四星

正評網友：陪友人來吃牛肉火鍋 鍋底100元 每人需點一份生鮮牛肉 280元 如果沒有吃火鍋 低消是每人一份湯類或是炒類 附白飯或是肉燥飯吃到飽 肉燥飯是牛豬混合 吃起來有鹹香味 但少了豬肉的膠值和甜味 不是自己喜歡的肉燥飯類型 火鍋的湯底很清甜 喝起來很好喝 看自己想吃什麼菜都可以加入 牛肉丸覺得還好 生鮮牛肉的部位都不同 吃起來的口感都不同 牛肉吃起來肉軟嫩 不會老 是好吃的牛肉 人多的話可以多吃一些 點了份蔥爆牛肉 味道調味的很好 牛肉也不會過老 只是牛肉的量不多 額外一提的是 洋蔥炒的也很好吃 每週一公休 營業時間 早上7點到下午3點 晚上5點到零晨12點 推薦給宵夜想吃牛肉火鍋的朋友 體驗日期：20230519 正評網友：朋友推薦只要點湯或炒類就可以白飯拌牛滷肉湯汁吃到飽，不過要注意的就是在櫃檯點餐完畢才能進去入座（店家會安排座位），如果有選擇障礙的可以早早先決定好以免覺得緊張😆，當天點了（小）牛肉湯$120+（小份）炒青菜$30，當天花了150吃了超飽，滷肉飯吃了兩碗好滿足啊。如果不喜歡太油記得把湯汁用乾一點 正評網友：聽說以前是牛肉燥可以自助添加。現在則是老闆看人數，另外再送過來。 因為夾雜豬肉角，油香味偏重。 北台南的牛肉湯頭，還是和傳統市區的牛肉湯一樣，甜味偏重。牛雜有嚼勁，而牛肉雖嫩，則是稍微一點硬的口感。我朋友就很愛這種口感。

牛狀元牛肉湯 網友中立評價

三星

中立網友：優點：帶位速度快、滑蛋牛肉好吃！ 缺點：空心菜沒熟（我不是點生菜）、記錯客人的需求（只有一樣要辣，但是送來兩樣辣） 中立網友：俗又大碗的牛肉小吃店 內用白飯吃到飽 還能淋旁邊的牛肉肉燥 裡面加了很多牛油 吃起來油香味十足 口感相當Q彈 味道也很重鹹 連吃兩碗就有點膩了 附圖為牛肉湯小碗的份量 簡單的清甜牛肉味 怕太熟的話 一上桌就先撈起來吧 不然咬起來會變得乾柴許多 這間的好處是離市區較遠 適合剛下國道順向的人來購買 有機會經過的話可以來嚐嚐看 中立網友：牛雜湯口感清淡，讓人感到舒適，但如果你喜歡比較濃郁的湯汁，建議可以請店家加一些調味料。另外，我也點了炒高麗菜，但是火候不夠，且味道欠佳，希望店家可以加強調味和火候的掌握。 此外，這家餐廳提供免費的自助牛滷飯，這真的讓我感到驚喜和滿足。牛滷飯的味道不錯，且飯粒鬆軟。 總體而言，適合清淡口味的人品嚐。如果你想要更加豐富的口感和味道，點餐時可以給予店家你對口味偏好的調整。同時，希望店家能夠注意菜品的火候和味道，讓每道菜品都能夠呈現最佳的風味。

牛狀元牛肉湯 網友負面評價

二星
一星	負評網友：肉質越來越差 態度跟欠你錢一樣 進去還要客人先在外面等 給客人吃鍋巴，反應還不理 負評網友：老闆態度差 連吃都沒吃過 最後選擇直接走人 能理解繁忙的時候口氣不好 但看評論發現態度差勁才是這間的特色 負評網友：牛肉湯有夠淡，根本花170元喝水加肉片，如果想要吃白飯要滿足130元低消，菜單上沒有售單碗白飯供顧客選擇 如果是一個人來吃130元低消白飯吃到飽確實一般，但如果是一個人以上，又要每個人都配一碗白飯的話就必須每個人都滿足130元低消，五個人就等於至少得有五樣菜，林林總總至少700元以上，白飯至少得續碗才划得來 一個人吃不虧，越多人吃越虧，而且說實話服務態度也沒有好到令人願意花錢滿足這個最低消費

牛狀元牛肉湯 照片(菜單)

牛狀元牛肉湯的附近餐廳

	正川味牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：100 則評論
	牛元牛肉湯 評分：4.5 顆星 評論數：42 則評論
	排骨酥牛肉專賣店 評分：4.0 顆星 評論數：4 則評論
	錢源日式涮涮鍋-麻豆店 評分：4.3 顆星 評論數：267 則評論
	龍園自助碳烤 評分：4.4 顆星 評論數：62 則評論
	家鄉牛肉店 評分：4.5 顆星 評論數：118 則評論
	阿鳳美食 評分：4.9 顆星 評論數：291 則評論
	元寶關東煮 評分：4.4 顆星 評論數：22 則評論
	小歐麵家 評分：4.8 顆星 評論數：13 則評論
	阿蘭牛肉湯 評分：4.4 顆星 評論數：259 則評論
	麻豆口牛肉麵 評分：5.0 顆星 評論數：4 則評論
	無名牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：51 則評論
	同學黑輪 評分：4.5 顆星 評論數：268 則評論
	玫瑰玫瑰 評分：4.3 顆星 評論數：44 則評論
	港尾 元氣牛肉湯 評分：4.5 顆星 評論數：172 則評論
	阿霞小吃店 評分：4.2 顆星 評論數：64 則評論

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