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黔園川菜餐廳餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	802 則評論
地址	108 台北市萬華區峨眉街88-1號
電話	02 2314 8232
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:30 17:00–21:00 星期三 11:00–14:30 17:00–21:00 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	黔園川菜餐廳的GoogleMap
官方網站	黔園川菜餐廳的官方網站
訂位連結
外送連結	黔園川菜餐廳的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

黔園川菜餐廳網友正面評價

五星

正評網友：菜色都很下飯，銀絲卷外脆內軟，乾扁四季豆好吃讓人印象深刻，蘿蔔湯頭濃郁，豬軟排燉煮久好入口，份量較少一點點

正評網友：一道菜才一百多，兩個人吃三道菜剛好，食量大的還可以多叫幾道嚐鮮，非常喜歡～以這個價位可以吃到餐廳等級的菜，很值得，希望東區也能開一間，一定會很常捧場！推薦的菜： 1. 蔥爆豬肉！這道每個人都說好吃，小朋友也很愛。我不敢吃蔥的人都覺得配著嫩嫩的肉絲好好吃，吃完還打包一份回家。 2. 宮保雞丁：不是正統的宮保雞丁，比較像醬爆雞丁，但調味酸酸的很好吃，一點都不辣，小孩子吃也沒問題。不要用川菜的角度去看，吃過會蠻驚艷的，口味很獨特～～這個吃完也再打包一份回家。建議老闆肉可以再切大塊一點點，雖然他的菜名是雞丁😂 雞丁大小適合小孩吃不用剪食物 3. 蝦仁炒蛋：蛋很滑嫩，雖然蝦仁是有加硼砂的那種，但配上前面兩道菜，整體來說還是蠻不錯的～ 4. 炸銀絲卷：這道長輩很愛，趁熱吃很讚！不推薦： 1. 螞蟻上樹：憑良心講，真的不太好吃，味道沒有層次，只有豆瓣的辣辣鹹鹹，粉絲硬，這道建議老闆可以移出菜單… 2. 乾煸四季豆：豬肉末太細碎了，整體吃起來太普通，不推薦。 3. 炒芥蘭：芥蘭切太小段，不是很成功。中性評價： 1. 回鍋肉：有人說好吃，有人怕油，見仁見智的一道菜。 2. 炒高麗菜、炒菠菜：點了這兩道打包回家，小孩捧場，比炒芥蘭好吃。

正評網友：70年老店，小館的味道，服務態度超好空間明亮，冷氣舒適，沒有某些老店的沉悶乾扁四季豆、糖醋排骨、豆干肉絲大推薦酸梅湯必點、小菜清淡開胃

正評網友：每次路過都掙扎要不要進去吃，畢竟一個人實在點不了幾道菜，這次有機會跟朋友一起進去，點了幾個看起來家常的菜色口味真的有重，味道偏鹹偏油，算是很下飯魚香烘蛋給的很有誠意，也吃得到蛋香，小菜也比想像中的好吃一些如果多一點來一起吃，多點幾個菜，喝個啤酒會是不錯的選擇😍

四星

正評網友：東西不錯吃很下飯，但銀絲卷不夠酥脆有點可惜～

正評網友：台式口味，上菜非常快速，平價實惠，適合平常家庭聚餐。

正評網友：老店熄燈後的另一選擇，雖然老店的口味我比較習慣，這裏也還不錯，可惜少了一味（人情味）。

正評網友：份量偏少，吃過即可

網友正面評論

黔園川菜餐廳網友中立評價

三星

中立網友：腸旺偏甜帶醋酸，麻婆豆腐有辣下飯，乾扁四季豆偏軟，豆酥鱈魚好吃，糖醋排骨炒大番茄又酸又甜，酸梅湯很好喝～每道菜大致都還不錯只是偏甜帶酸較不合個人口味！四個人點了七樣菜二碗白飯，吃完買單結帳才發現，白飯依人頭計價，沒吃飯也要22元（加一成）

中立網友：菜單上寫白飯一人$20，年輕服務生卻問了我們先上幾碗？看我們還沒反應說那先上一碗？我們說好！但結帳另一個阿姨卻說一碗還是要收兩人飯錢。我們問那何必問客人上幾碗？兩個人直接就上兩碗不就好了？老阿姨說：是我就不會這樣問，造成客人誤解！為了怕再爭論下去這飯錢店家會叫年輕店員掏腰包，所以算了，我們不缺這$20，但看來店家很缺！

中立網友：西門町老字號餐館，原本一家拆成兩家，現在又只剩下這家店了，一段時間沒來似乎也改變了不少，餐點和之前也不太一樣，價格漲了不說，連菜量也變少了，每一樣都是小小一盤，白飯一碗20元，和快炒店沒什麼差別，看看其他饕客評價好像也是如此，出菜收盤倒是很快速，一道菜吃完很快就馬上來清理，碗盤收的很快😂，一桌菜我們竟然半個小時就解決了，加一成服務費原來用意在此🤣，總評：懷念的感覺已經回不去了🙄

中立網友：如其名黔菜之名，味道尚可，喜歡此菜系的朋友，可以嚐嚐。

網友中立評論

黔園川菜餐廳網友負面評價

二星

負評網友：2022.06.10 = ★★☆☆☆ ◉不推薦：除了魚香烘蛋，菜的份量都很少，微辣不麻重油重鹹。 ◉簡評：台式川菜；吃完之後，份量比【真川味】少，價格比【真川味】貴，味道比【真川味】差，這…..老闆你還是留在回憶裡吧!! 😂 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝康定路25巷一堆川菜店，上次吃過【真川味】，印象不錯。再來試試其他間，【黔園】是60年以上老字號，不過路過幾次，看起來客人都不多，今天試試。😋 吃飯之餘，老闆一直抱怨現在年輕人都不尊師重道，不懂傳統味道，只知道搞宣傳，讓他找不到年輕人接手，掌廚的廚師都63歲了。嗯嗯嗯…我點頭如搗泥，不禁說起現在年輕人真是xxx，直到吃完之後，覺得…說真的，份量比【真川味】少，價格比【真川味】貴，味道比【真川味】差….老闆，你還是留在回憶裡吧!! 😂 你這根本就台式川菜，哪裡來的傳統口味?? ☑糖醋排骨💰198 = 很小盤…之後每道菜都很小一份。價位已經比【黔園】 ☑宮保雞丁💰188 = 很小盤，雞肉量很少又很小塊，咬起來也很沒彈性，4分。 ☑麻婆豆腐💰138 = 很小盤，很一般，無記憶點，4分。 ☑乾煸四季豆💰188 = 一般般，豆子沒啥特別口感，差【峨嵋川菜】一截，3.5分。 ☑五更腸旺💰258 = 終於有一道菜，大腸是讓我覺得有預期中的份量了。口味一樣一般般，台式豆瓣，只辣不麻，4分。 ☑連鍋湯💰78 = 就排骨蘿蔔湯，老闆還加了大黃瓜去煮；老闆說蘿蔔是大陸來的，口感很清脆書賞，好吃。湯頭焢的還算步錯，排骨的鮮味跟油脂厚度有出來，5分。 ☑韭黃牛肉💰188 = 這道牛肉炒得很好，肉質有彈性，不會乾柴，肉嫩多汁。稍嫌油膩了點，5分。 ☑魚香烘蛋💰238 = 這個….烘蛋的口感比較偏硬，比較有紮實的口感，同行友人說難吃，我覺得還別有一番風味。荸薺，絞肉，辣豆瓣炒得很下飯，但荸薺口感差了點，可惜，5分。 ❖ Instagram ID：chun.pig❖

負評網友：菜真的不怎樣比真川味差多了拜託多長進點這是有認真就能進步的東西

負評網友：上週才去吃隔壁街的黔園，相較之下落差有點大！

負評網友：今天本來要去老店吃但是老店收了，去了新的店吃有點失望感覺師傅換了糖醋排骨味道不對，麻婆豆腐也偏甜

一星

負評網友：1. 菜單沒有寫要加收10%服務費，服務生也沒有主動告知，結帳時直接被加上去硬收取。 2. 既然要收取服務費，連提供的茶都是冷的，而且應該是已經泡了很多次的茶，沒有茶味。 3. 點了一道糖醋魚片，結果魚肉外面包裹著一層超厚的麵粉(如照片)，然後弄了超多的勾芡，這道菜三百多元，加上服務費等於四百元，結果根本是在吃麵粉和勾芡。 4. 用餐中途服務生也沒有要來更換已經油膩的碗盤，只會不斷地來問要不要點小菜、要不要加點甚麼菜? 給人只想要賺錢的感覺結論就是=>就算以前口碑多麼好，但這是一家為了賺錢開始在食材上面偷工減料的餐廳，這樣欺騙客人的心態，沒落是可預期的，未來我”絕對”不會再去的~

負評網友：如今黔園，今非昔比，服務態度差勁，菜品昂貴，比往日遜色許多，從此後完全不會來這間了，不再是以前的黔園。此項$218（不到3/1）此圖原封不動尚未食用補充：菜色跟以前味道完全不一樣，味道走味，此評論給即將來品嚐的人參考。

負評網友：昨晚餐敘，吃完後整桌有一半左右的人今天都有拉肚子，上吐下瀉。非常不ok。真心請店家多注意一下衛生。

負評網友：兒時就造訪的老店，老闆娘換了毫無服務可言，還敢加收服務費，白飯一人收20米飯軟爛，乾扁四季豆冷的，宮保雞丁根本是糖醋，紅燒豆腐只有難吃兩字可形容，和往前在巷口的品質及用料差很多，態度也不好，此次用餐品質讓人不悅到連照片都忘記拍，不會再光顧。

網友負面評論