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燒杯咖啡藝廚 Beaker ChefCafe 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	291 則評論
地址	108 台北市萬華區西園路一段236號
電話	02 2336 8136
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日休息
人均消費	$1-600
Google Map連結	燒杯咖啡藝廚 Beaker ChefCafe的GoogleMap
官方網站	燒杯咖啡藝廚 Beaker ChefCafe的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

燒杯咖啡藝廚 Beaker ChefCafe 網友正面評價

五星

正評網友：IG：foodie_softc 軟西遊記歡迎追蹤IG看更多美食 – 用咖啡做實驗!創意量杯、燒杯、實驗室試管咖啡廳 – 讀生科系的老闆雖然放下白袍但沒有忘記在實驗室所學的本業將之帶入咖啡廳中獨特吸睛實驗室自嗨系列認真用各種燒杯、量杯、試管當作容器把飲品都裝在裡面人客邊喝邊玩，想喝多少就倒多少 – 🔹#燒杯自嗨咖啡(南洋)(NT200) 有椰奶、香蘭葉醬、椰糖喝起來滿滿濃郁椰奶夏日風情香滑油潤不膩口香蘭醬點綴其中盈香淡雅冰順得讓咖啡不那麼苦口 . 🔹燒杯自嗨歐蕾(倫敦迷霧)(NT200) 雙管齊下兩隻試管一起倒入超像真的在做實驗伯爵茶特有佛手柑香氣加入可口醇順牛奶清香消暑，但軟西結論是不要加太多煉乳不然會突然有個甜味太衝擊 . 🔹科學家的植萃壺(NT200) 無咖啡因超適合軟西這種會睡不著的會依照當時的花材做一點微調隨加入的份量不同多樣變化層次的香氣同一壺花草茶可以做出豐富變化不同客人也會喝到迥異風味香氣就好像在做實驗一樣讓喝茶更有互動趣味 . 🔹燒杯自嗨荷蘭小圓鬆餅(NT160) 點餐的時候不可以問配料是什麼搞得超神祕軟西直接噴笑點來實測是珍珠、楓糖、蜂蜜、巧克力牛奶糖，還附上巧克力棒和堅果鬆餅超適合選擇障礙的人畢竟每次去咖啡廳每種口味都想吃阿! . 🔹香濃醇厚奶油厚片(NT100) 烤得超酥香!一口咬下濃厚奶香爆發咖滋咖滋脆中帶柔軟，是片厲害的厚片

正評網友：空間明亮，也是龍山寺1號2號出口少有的簡餐店，有換過新東家經營，現在有一些餐都是現作的，火鍋還不錯有很多蔬菜。如果喜歡吃牛肉的話，紅燒牛腩比黑胡椒牛柳好吃。燒杯咖啡的特色，就是他是用量杯裝飲料，也有可以自行調配的咖啡，不過附餐咖啡就還蠻普通的，對咖啡有挑的話可能要選一下品相。

正評網友：[燒醬] 蝦米、香菇、辣椒、小魚乾 … 等比下料調配燒杯咖啡藝廚（米卡咖啡 Mica coffee）の燒醬，誠意十足，超豪邁開瓶蓋滿滿滿，不停筷讚讚讚當日吃餃子，轉眼盤朝天。開始哀怨沒白飯…. 想若醬一瓢，飯一碗，快意美味人生，何難？ [自嗨咖啡] 嘎逼一大杯，還有黃有綠透明彩色液體。一整組趣味，有燒杯，有試管，還給了根肉桂棒攪拌。別驚訝沒說明，沒指引，也沒先後次序。怎混，怎調，怎攪，這一組就任憑我自己的心情感覺走唱了。有趣！ [自己來攪] 來去燒杯 DIY，扮演化工科學家，自以為是地胡攪瞎混一通，感覺實在讚。上次食髓知味，這次選點「科學家的植萃壺」，再玩一回。金盤閃亮亮端上，熱水一壺，透杯兩只。還給了玫瑰、薰衣草、迷迭香、薄荷、洋甘菊啥啥啥的，有管有杯共九味。加上另點一份避免操作失手難喝，專用來「壓驚」的黑森林蛋糕，排場粉大，滿桌占。話說，配方自己調攪自己負責，但這回學聰明，依喜好，九味四五，分兩批。以免一大壺無差別攪和，最後只得「百草瞎湯」熱水無限回沖，兩回矇玩。現攪現喝，現世報。下午好好。

正評網友：燒杯咖啡藝廚這裡有別於一般咖啡店,只要點上一份餐點或是一杯飲品就能夠坐上三個小時用餐限制.如果你時間夠,這裡其實很適合聊天.這間咖啡廳可用實驗室咖啡、療育式藝術館來形容這家店景象.燒燒一杯咖啡和繽紛藝術結合成廚藝,這或許就是店名之由來吧

四星

正評網友：場地寬敞舒適，只是服務生在點餐回應的時候，服務口氣略顯不耐。東西非常有趣，可以自己調味，還有燒杯跟試管裝著各種調味，煉乳、抹茶、黑糖、蜂蜜等等。

正評網友：朋友介紹的店家，老闆娘非常親切且熱情，很有笑容，也會推薦招牌拿手餐，每個料理都是親手烹調，我吃第一名的燉牛腩，不油不膩，味道很好，上完瑜伽，補充含鐵蛋白質，很開心！在萬華龍山寺捷運2號出口，過馬路就到了，交通便捷，附近像樣的咖啡廳，大家可以來試試喔！

正評網友：2023.1.27 聚餐後想找一個地方聊天選擇燒杯後很幸運的還有沙發區域座位一間可以放鬆的咖啡店不會有過多的打擾我點卡布奇若容量有點少和朋友比較起來謝謝店家過年期間有營業讓我們有可以話家常的地方

正評網友：用餐環境很乾淨，是適合久待與朋友相聚的地方，美中不足是餐點偏一般，沒有不好吃但也沒到特別驚艷。

網友正面評論

燒杯咖啡藝廚 Beaker ChefCafe 網友中立評價

三星	中立網友：還不錯的一間間餐店，蘿蔔牛腩燉得很入味小菜種類也蠻多的，但咖啡一般般中立網友：果不其然假日艋舺星巴克就是擠滿人，移駕這家位在大路旁招牌卻很不顯眼的小咖啡廳；挺特別的除了甜點飲品外還賣小火鍋，而他們的咖啡也喝的出他們對其與生俱來的自信；用插座要加20元。中立網友：中年的女店員人很好，年輕的男店員反應有點冷，溫馨的店，咖啡好喝。中立網友：可能來的時候人不多，氣氛不錯

網友中立評論

燒杯咖啡藝廚 Beaker ChefCafe 網友負面評價

二星

負評網友：志工夥伴為筆電覓插座，進了隨機找的餐廳，菊花茶160元、套餐295元，不開發票感謝有電可順順簡報，可惜餐飲無亮點，菊花茶淡&說不出來的味，天冷喝點暖意當補充水分夥伴是男士，餐沒吃完餘了一半，附餐水果、綠茶都沒用，問味道如何？表情有趣，我感覺食材可惜了 “藝廚”為名費用不低，相信多用心，讓消費者吃喝舒服是可以做到的

負評網友：濃縮咖啡150元太貴。很多好的咖啡廳一杯濃縮55元。不好意思我覺得有點太貴。我點了一份雙份濃縮咖啡，但它比普通的單份濃縮咖啡還要淡。杯子好看但是重點咖啡就還好。

負評網友：火鍋一般般，同樣價格跟火鍋店的料差很多

負評網友：餐點跟咖啡都一般般

一星

負評網友：換老闆後第一次去非常失望，沒送水，餐變沒那麼好吃，送餐來蒸魚的湯汁灑到整個餐巾紙是濕的，咖啡送來奶油球居然是開過裏面是空的，整個覺得失望透了，不是老員工頂下來做嗎？怎麼差這麼多

負評網友：這裡充電要收20元，若同時要充手機與筆電要付40元，很扯吧！下次不要再來了！

負評網友：一杯焦糖咖啡有夠小杯要150，而且有夠難喝，味道有夠淡

負評網友：老舊，鬆餅超難吃很澀甜點很糟

網友負面評論