頁面內容

晨櫻廚房小火鍋 ‧ 壽喜燒餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	479 則評論
地址	108 台北市萬華區武昌街二段114-4號
電話	02 2314 6969
營業時間	星期一休息星期二 17:30–22:00 星期三 17:30–22:00 星期四 17:30–22:00 星期五 17:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	晨櫻廚房小火鍋 ‧ 壽喜燒的GoogleMap
官方網站	晨櫻廚房小火鍋 ‧ 壽喜燒的官方網站
訂位連結
外送連結	晨櫻廚房小火鍋 ‧ 壽喜燒的Uber Eats 晨櫻廚房小火鍋 ‧ 壽喜燒的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

晨櫻廚房小火鍋 ‧ 壽喜燒網友正面評價

五星

正評網友：此間已回顧很多次了，用餐環境很舒服寬敞，用餐環境很乾淨，讓人吃飯心情很好，喜歡這家的原因是覺得食材新鮮且真材實料，湯頭不會像很多火鍋店會覺得味精用太多，雖然湯頭味道有點淡，但店家很貼心菜盤有蠻多五穀根莖類，熬出來的湯真的很清爽!甜點看得出老闆的用心，是黑木耳枸杞湯，非常健康～肉質也不錯，這次點了梅花豬、雪花牛、滑嫩去骨雞腿，肉品給得很有誠意，肉片都蠻厚的，而且也很嫩，特別是雞腿肉！！唯一一點點小缺點就是沒有最愛的蛤蠣ˊˋ，但天氣冷冷，一鍋才兩百多元，CP值已經算非常高了，推推~

正評網友：好吃又不用排隊的火鍋店！份量剛好，醬料區簡單但很搭，那個醋很優秀耶！廁所乾淨；用餐座位寬敞舒適；店員服務很好，不只隨時關注客人需求，離店的時候因為同行夥伴都帶著包包，還主動幫忙開門，值得五顆星～～

正評網友：用餐體驗還不錯！可能是因為西門的人潮驟減，用餐人少，食材新鮮度沒那麼好，但看得出來處理用心，食物本身也是好吃的（點的是一份牛、一份魚雞雙拼）份量充足，健康的菜和肉吃的很飽。除了基本湯頭，其餘口味都要+80，不過因為有優惠，吃下來比預期中便宜。感覺是老闆的那位服務很好，介紹的很仔細～

正評網友：餐點新鮮好吃，點了魚豬餐，鯛魚份量很多👍用餐環境也很乾淨，餐盤皆是瓷器，也會提供兒童餐具，免費供應熱茶、咖啡、玉米鬚茶、低糖紅茶、無糖綠茶。洗手間非常乾淨，店家很用心備有酒精、馬桶坐墊紙，如果在洗手台提供兒童的小凳子，會更加分，總體體驗很棒！在西門町的餐廳裡有這樣餐點好吃乾淨用心的店家，值得推薦。

四星

正評網友：人均大概500就能吃很飽的火鍋壽喜燒複合式餐廳。因為位處2F 所以租金比較低可以提供較高的CP值。火鍋的湯頭是天然大骨熬的有自然的甘甜，菜盤也都洗的很乾淨；烏龍麵搭配壽喜燒甜甜的醬汁Q彈有勁；關廟麵搭配大骨湯頭煮好後加一點黑醋跟沙茶醬油是古早味的乾麵爽口不油膩。最後還招待甜湯，木耳切碎燉成膠狀夏天可以解膩，會想再來的地方

正評網友：菜盤很大一盤，肉類擺盤用心，食材新鮮好吃。這次用餐搭配了壽喜燒和酸白菜鍋底，相當美味。醬料區豐富多元，乾淨。供自行沖泡的熱飲項目雖然不多，但是相當高級，連 Twinings 都擺上了，讚。餐廳環境寬敞舒服，餐具整潔，連洗手間都讓人滿意。至於價格，就看個人了。我認為是物有所值的。

正評網友：原味湯頭鮮甜，蔬菜盤天然（但火鍋料偏少）牛花腱跟去骨雞腿肉質不錯且份量多餐後有甜點，飲料自取，環境乾淨寬敞，用餐舒適

正評網友：想吃壽喜燒來這間就對了！可以吃到難得不是吃到飽的個人份~~

網友正面評論

晨櫻廚房小火鍋 ‧ 壽喜燒網友中立評價

三星

中立網友：看到google reviews 4.6的高評價才到訪，菜盤不錯豬肉還行，但牛肉不太理想、雪花牛很薄之外雙拼的還有腥味，湯頭還好、加湯只能加水而不是高湯，餐後有甜點豆花小加分、服務普通。個人用餐體驗覺得頂多3.5顆星，原本期待過高、落差太大有點失望😅

中立網友：一顆星給環境乾淨、清幽一顆星給紅茶算好喝僅此

中立網友：附近看電影造訪，食材不錯湯頭選擇也多，也許在商業區段所以價位偏高，cp值中等，環境整潔。在飲料機檯旁的座位看到一桌衣著姿態隨便的人，沒有在用餐，不知道是不是員工，後來結帳發現是店內人員，建議店家可以統一服裝，方便客人找服務員。

中立網友：新鮮蕃茄湯底可以，菜盤普通，肉質新鮮~

網友中立評論

晨櫻廚房小火鍋 ‧ 壽喜燒網友負面評價

二星

負評網友：嗯…蠻後悔走進這間店的，整個只有用不貼心來形容，副餐不能換成蛋，飲料吧只有兩種飲料，沒有常溫開水，湯頭沒有昆布高湯，強迫每個湯品都要加收80元，然後牛肉品質也不怎麼樣，這樣肉的份量這個開價也是厲害。今天點牛魚雙拼408元，肉只有5片.. 服務也感覺不到溫度

負評網友：整體還行，但以這個價位肉太少，點四百多的的蝦豬雙拼兩樣都只有四個，點魚漿是已經煮好成型的樣子，像普通火鍋料，有點失望。

負評網友：食材普通，菜盤滿多菜的但是火鍋料只有一點點肉很多，魚牛雙拼的魚很多塊但也勉勉強強牛肉有股腥味飯後甜點是豆花果凍口感有點複雜飲料只有很甜的紅茶跟冬瓜茶有位店員臉很臭，我來吃飯來消費還要看店員臉色的嗎？但環境整潔冷氣溫度舒服總體來說偏貴以這個價位可以有更好的選擇不知道4.5的分數是怎麼拿到的我覺得勉強3星

負評網友：現今已經不如兩年前去還有提供蝶豆花飲品的時候，現在CP值下降許多

一星

負評網友：點了兩份牛花腱，肉品（牛花腱）：極雷～牛花腱全部都是筋，大概有一半的肉，是完全就吞不下去，會噎到！😕 蔬菜🥬、湯頭：口味普通～店員送錯餐好幾次，跟店員反應，對方態度不好，感受極差！我們兩人消費約970元左右，這價位有更好的選擇！

負評網友：服務：1 菜盤：1. 不錯很多樣肉品： -1 牛花腱身為肉品愛好者第一次吃肉這麼痛苦每一口都是筋每三口咬不動可能是本身肉品特色但實在痛苦強烈建議選別種飲料：0 只有綠茶和紅茶我女友剛好喝茶會心悸但沒有其他選項整體： 1星不會再訪兩人消費將近1000. cp值和體驗不優

負評網友：湯有蟲反應後只換了湯本來已經丟下去的食材一樣又放回火鍋後重新給我… 份量少菜盤種類也少，被評論騙來的…

負評網友：失望，肉不多，上菜慢，配菜普，服務… 兩人吃了800元，這價格選別家會更好。優點是店很乾淨。

網友負面評論