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和風屋日料餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	485 則評論
地址	108 台北市萬華區貴陽街二段115之20號
電話	02 2331 5810
營業時間	星期一休息星期二 17:00–22:30 星期三 17:00–22:30 星期四 17:00–22:30 星期五 17:00–23:00 星期六 17:00–23:00 星期日 17:00–22:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	和風屋日料的GoogleMap
官方網站
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外送連結	和風屋日料的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

和風屋日料網友正面評價

五星

正評網友：限量版軟絲彈牙美味，老闆親切招呼，餐點現點現做，加上店內座位不多，熱門時段得有等候的心理準備。

正評網友：自從疫情之後已經有段時間沒來吃，即便換新的菜單，舊的食牌仍懷舊地掛在牆上，讓人懷念起這間店的歷史。或許是老老闆不在了，切生魚片的刀法不似從前，生魚片的溫度在端上台前已升溫不夠冰（影響口感）。其餘菜色仍舊如習的好吃！（ps青椒牛肉蛋炒飯的肉從肉絲變成肉片了！）

正評網友：店面雖然小位置不太多但是佈置很溫馨客人也絡繹不覺蝦仁炒飯超級好吃的

正評網友：疫情改變了所有人的生活方式，已經好久沒有在和風屋滿滿人情味的店內用餐，實在很懷念雖然店面小小的、座位擠擠的，但是與週邊的萬華環境相較之下卻是小而巧又乾淨的店面👍🏻 最感動的是在疫情後還看到她屹立不搖，新的menu設計好可愛，推出的新產品我也很喜歡！推薦大家嘗試北海道鱘味棒（新）、生魚片、手握壽司、炸豆腐、魚漿牛蒡天婦羅（新）🤤🤤🤤 和風屋不僅僅是一家台式料理店，連料理都增添了濃濃的台灣人情味🥰 以前都沒想過要主動聲援和風屋，但疫情發生後，讓我體會到沒有什麼人事物都應該被視為理所當然的存在，反而更懂得珍惜現在能擁有的一切☺️

四星

正評網友：口味還不錯，個人蠻喜歡炸雞，另外老闆娘人也很好，不過缺點是要等很久，坐下來到菜上桌約30分鐘，不過老闆娘都會在你入座前先提醒，所以就看個人怎麼選擇囉

正評網友：食材蠻實在的，包含炒飯、炒蘆筍和嫩煎牛等吃起來都是好食材，不過調味有點點鹹，屬於下飯的口味。炸豆腐炸功蠻好的，稍微冷掉也還是好吃的，而且好像是雞蛋豆腐！份量較精緻～

正評網友：非常好吃，炸物優秀，麵衣薄脆，服務態度親切，不過用餐時間上餐速度緩慢需要有耐心等待。烏龍麵炒出高麗菜的甜，令人念念不忘，炸豆腐還有附一坨白蘿蔔很用心。

正評網友：廚師功力不錯各種料理都有水準唯生魚片是凍的…😔

網友正面評論

和風屋日料網友中立評價

三星

中立網友：點了蝦仁炒飯150$ 附贈味噌湯有四隻大蝦子，感覺非常療癒～而且裡面居然還有杏鮑菇！不過希望胡椒味跟蛋可以再多一點味道和鹹度偏平淡了一些但炒的功力非常厲害！粒粒分明而且收汁剛好但味噌湯不太好喝豆腐有一種奇怪的腥味價錢跟整個CP值來說有一點小貴但開到很晚所以半夜想吃宵夜的很適合來

中立網友：已訪很多次的主顧，但今天去蠻失望的發現炸蝦的皮好像不一樣了，不太喜歡這種而且有點厚，重點是以前裡面蝦子肉質Q彈好吃，這次的蝦肉質散散的，外面的又厚，都吃不出來是炸蝦還是炸麵糰.. 第一次遇到沒能點全鮭生魚片，不過大環境的影響也不是不能體諒，只是都點了做在裡面15分左右後上了一道手卷也吃了，才告知今天只有綜合，原本是衝著來吃鮭魚生魚片，覺得講的時機太晚，早點講東西還沒吃我還能選擇不吃，所以感覺不太好，希望可以早點告知。 *附上以前吃的全鮭生魚片照片(2018)，比較喜歡以前的切法，口感比較好本來想給2顆星，但畢竟訪很久的店以前在心中是5顆星，所以還是算了就中間值，希望能回到以前的那樣讚👍🏻

中立網友：推薦鮭魚握壽司，炒烏龍麵體本身不好吃，粉粉的口感，不是讚岐QQ的那種。嫩肩牛切太薄，有點乾，失去肉汁

中立網友：老闆人超級好，東西不貴。但是今天點了烤雞腿肉、炸牡蠣、鮭魚炒飯都不太好吃⋯

網友中立評論

和風屋日料網友負面評價

二星

負評網友：東西都不錯吃，鮭魚炒飯也好吃，炸豆腐很脆很好吃，炙燒鮭魚很薄吃起來沒有很好吃。服務態度沒有很好，茶還會用寶特瓶裝起來冰在冰箱，詢問還有沒有茶時，回答沒有就是沒有了，感覺很差⋯⋯

負評網友：沒有想像中好吃，烏龍麵麵條軟爛，生魚片也是普普~

負評網友：該怎麼說呢⋯⋯就像豬排便當，環境有點髒，本來想吃生魚片，生食不敢點，不過味增湯好喝，老闆娘服務態度很好

負評網友：營業時間寫17:00～00:00，但我23:30去已經關了，難過，有機會吃的話再改評論回覆店家：我不知道你是不是常常被同業惡意負評還是攻擊，這麼激動，但我只是一般消費者 1.粉絲團沒看到提早打烊或休息公告 2.特地過去發現沒開在意負評又力求完美的店家會這樣回覆？說我是欲加之罪，真的非常抱歉，店家沒有錯，我應該給5星評論來麻煩店家提醒大家以免碰壁

一星

負評網友：從外地查了資訊想吃，大熱天騎ubike/走路流汗過來，結果說5點半才開正在做外帶，可是營業時間沒寫中間休息，害我撲空。如果不接內用就改一下營業時間吧！勉強改行程5點半又走回來，結果說生魚片只剩旗魚，海膽不好買也沒有，鮪魚鮭魚是都拿去做外帶了嗎？非常失望東西賣完店家坦白告知?重點是剛開門就來了還賣完吧?

負評網友：點了炒烏龍，料很少，洋蔥也切得很隨便。環境也不衛生，正要開始吃的時候看到一隻蟑螂在桌上爬，嚇得打包付錢走人。

負評網友：五點開門進場，男店員正在準備握壽司的飯糰，在這個時機，沒戴口罩，沒戴手套，然後我看他捏一顆就兩手搓掉黏在手上的飯粒，接著捏好下一顆再搓，嗯～食慾全消啊

負評網友：竟然你都說了，我留言原本是，上次我去餐廳用餐，坐在吧台前的長桌，我記得有個阿伯在旁邊摳腳還是挖鼻孔吧！結果沒洗手直接去做生食！我就一直看著她，也許有洗手。但在客人用餐區旁，觀感也不好

網友負面評論