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承繼 CHENG JI 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	764 則評論
地址	105 台北市松山區興安街222號1樓
電話	02 2514 0758
營業時間	星期一休息星期二休息星期三 12:00–19:00 星期四 12:00–19:00 星期五 12:00–19:00 星期六 12:00–19:00 星期日 12:00–19:00
人均消費
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得獎紀錄

基本資訊

承繼 CHENG JI 網友正面評價

五星

正評網友：超有質感的概念店☺️ 店員們態度也都很好👍 上次只買到隱藏版松露野菇可頌😌 這次週日12：07到現場雖然還是沒買到厲害的起司蛋糕🥹 但其他想買的小品（小塔、餅乾、肉桂卷）都直接買到了🤭 希望有機會在3月底前搜集完🍰😏 —————— 3/21 更新各小塔口感都豐富有層次😋 草莓：新鮮草莓搭上草莓內餡，不是草莓控也吃得出用心，如果有買到建議一定要優先打開來吃的一款！檸檬：有酸又不會死酸，是怕酸的人也能享受的檸檬塔🤭 抹茶：茶濃，柱狀薄外層是有抹茶薄片，咬下去裡面是抹茶內餡，加上底部的餅乾口感，是抹茶控就不會想錯過的一款藍莓水果：藍莓真的很鮮甜，重點是咬下去是脆的！！！不輸某間專門賣藍莓塔的品牌😏 香草喬麥千層：清爽，兩側喬麥千層包覆中間的香草餡料，是很意外的香氣十足好吃不甜，會想再回味的一款焦糖胡桃：焦糖味不會甜膩的蓋過其他味道，而是帶出胡桃的香，內餡+外餅皮交互映襯，真心覺得一定是試過很多次才有的黃金比例！這次買回來和同事們分享，大家每個口味都能吃到一小口，搭配茶和咖啡，辦公室瞬間變成高檔下午茶店，真的太幸福☺️

正評網友：約兩週前就在官網訂購完畢「-18°c 焦糖起司蛋糕」期待好久，真的好濃好好吃啊～～像吃冰淇淋！焦糖微苦，恰到好處～店家也很貼心，無論是官網或取貨時都會告知食用方式～店內氛圍十分有質感，擺放的甜點看起來都超厲害，會再訪～期待一個一個品嚐！

正評網友：甜點跟門市空間花的布置都非常精美，可以感受到店家的用心抹茶塔非常濃厚而且不會太甜，很推薦終於有機會可以在門市想買就買得到了，無需要預購，讚讚

正評網友：承繼焦糖起司蛋糕今天要來開箱最近很燒人氣的起司蛋糕🍰 原本只是在ig上看到承繼的廣告，默默地關注很久～近期門市也開幕了，決定去買來試試看！ 🍰-18度C焦糖起司蛋糕💰720 打開來就看到亮晶晶的「酥脆炙燒焦糖」，內層「採用」北海道雪印起司製作而成，是非常綿密的重乳酪蛋糕～吃的時候「可以」直接從冷凍庫取出來，不用退冰唷！起司蛋糕的口感吃起來就像冰淇淋，香氣非常濃郁還有著淡淡的檸檬味搭配酥脆的焦糖，超級好吃😋 整體吃起來不會太甜，讓人一口接著一口😄 ⚠️承繼的所有產品都是當天現做的，要購買的朋友可以先至官網下單或是現場預購，可以選擇宅配或是現場自取～現場也有其他商品可以購買（肉桂捲、餅乾等） ⚠️起司蛋糕退冰一陣子後，檸檬味會比較明顯唷

四星

正評網友：🌟週五11:37排的很長不誇張，服務員發茶並事先詢問有要買限量商品起士蛋糕的人數好人頭。至於到底要多早來排，聽說前面有10點11點初就來排的，以下是我的歷程。 12點開門，12點半左右限量50枚的焦糖起士蛋糕已完售。再過五分鐘，濃厚版阿曼售罄（我前面有上班族可能是11點就來排隊還幫同事買一次買了20個肉桂捲）恰巧香草蘋果可頌完售。此時草莓塔還有，但要等一下。 12:39才輪到我選購，店員三人以上服務禮貌周到，但只有一個負責點餐，一人結帳，另一名補貨送茶之類的感覺他們應該要兩人點餐，肉桂捲應該也要限購。 -吃完好吃再補星- 補一顆星給Dessert Bar的包裝，好吃是不用說的，檸檬的酸度恰到好處，塔皮硬度脆度都是剛剛好，綜合一起就是非常融洽。包裝設計很細心讓人容易取出，令人想回購！一顆星補給這精緻的肉桂捲，之前就赫赫有名的承繼肉桂捲，一層一層的厚薄層次平均，肉桂味道濃而不嗆，是很舒服的味道。缺點就是太小了，還要再拆一次包裝才能吃下一個。

正評網友：到訪日期：2023/04/26 第一次吃到焦糖起司蛋糕是在客戶辦公室，蛋糕濃郁的味道會讓人念念不忘~ 這次先在官網預訂，選擇好取貨日期，可以打公司統編，匯款完後店家就會email發票，非常方便！送禮自用兩相宜！興安街的店面給人很舒適的感覺，店員都很親切，這天去取貨看到蛋糕櫃的東西已所剩不多，想品嚐建議先在官網訂購喔~

正評網友：11：25到，前面約8人~~ 起司蛋糕一人限購兩條核桃塔還沒好、也不確定出爐時間很可惜，希望這點能想辦法改善，現場會附保冷劑，店員建議1.5小時內進冰箱已嚐過的品項：檸檬塔抹茶塔檸檬塔偏甜，抹茶塔茶味稍濃，兩者來說比較喜歡抹茶塔；另外，以此價位來說，會期待更好的表現~~

正評網友：-18°c 焦糖起司蛋糕$720，說不上特別濃郁的起司味，口感介於冰淇淋與雪糕之間的起司蛋糕，沒有到驚艷，但整體好吃。焦糖可能就是要燒焦吧，外層真的蠻焦的。

網友正面評論

承繼 CHENG JI 網友中立評價

三星

中立網友：下雨天，現場排隊的人較少，朋友在下午一點多經過時就意外買到了明星商品。我吃的是外帶回來的，所以沒有感受到現場的服務如何，單純感受的有質感又漂亮的外包裝（每個品項有對應的燙金貼紙），還有肉桂捲跟蘋果可頌本身。肉桂捲的個頭很小，約略女生的拳頭大小，麵包體很明顯的看起來緊密擠壓堆疊的狀態，外表則是充斥著烤過的焦糖色。咬一口，酥酥脆脆的口感跟一般濕軟的肉桂捲很不同，焦糖苦味也跟其他太妃糖甜味的很不一樣。看了官網的介紹，這些感官敘述確實跟官網敘述的一模一樣：以可頌反覆折疊原理，經改良後應用於阿曼製程之中。咬下一口阿曼，舌尖最先感受到外皮的酥脆，而每一層不到1mm的紅糖、現磨肉桂粉，在0.5mm的法式奶油融合之下，透過反覆手工折疊，使肉桂餡與麵包體入口即化，而這樣一顆濃厚版的阿曼，精緻至其內部有數百層。 —— 用不同的文字來說：肉桂阿曼的特色就是小/乾/脆/苦/貴…

中立網友：很多網美跟部落客推薦，想說買來吃看看，但期望太高了，吃完覺得$720一條的價格太貴了，沒拿價值，雖然外層焦糖很脆，但真的吃起來很普通⋯

中立網友：朋友網路訂購的.聽說等了1.2個月.ㄧ條要7百多塊.吃起來還好.名過於實.帶微苦甜.有吃過就好.不會想回購

中立網友：焦糖起司蛋糕真的還好，外皮裹著脆脆的焦糖味苦，最外側兩邊完全搶走了起司的口感，單吃起司蛋糕卻又感受不到驚艷，網路上其他評價超好吃的不是過譽，大概就是沒吃過厲害的吧？肉桂捲表現的比較突出，千層的口感很不錯，肉桂香氣十足，值得嘗試

網友中立評論

承繼 CHENG JI 網友負面評價

二星

負評網友：人生第一次負評就送給你們了稍早到門市取貨發生了原訂單缺貨更換蛋糕一事，雖門市店員態度都非常好，但針對後續處理的事情好像還是有點沒辦法消化。母檔算是特別的節日，在這樣需要事先預定、取貨的方式下，對蛋糕的期待是日漸增加的，而最後還是只能將不是本來要買的蛋糕取回，雖店員有告知為較高價的蛋糕，但實際上看來，金箔與官網不符且當然也不是價格的問題。今天如果沒有拿走這個蛋糕，而精心提前安排的母親節就沒有大家都喜歡的蛋糕，是真的略有些失望，就算口味合宜，這樣的服務品質好像也會令人退避三舍不敢在重要節日再次訂購了。更新：感謝承繼後續的積極補償，熱賣的蛋糕水準不在話下，是驚艷且美味的，謝謝。

負評網友：今天從12點總共排了快一個小時，排了快50分鐘時前面已入店出來的人過來很好心的跟我們後面還在苦排的人說店內東西早全賣完根本只剩下咖啡，他們也都沒買到東西，覺得排隊的人潮只是為了幫店家做活廣告用（排隊快40分鐘時也只有一男店員出來透露焦糖起司蛋糕已賣完，但店內其他剩什麼都含糊帶過⋯）。原來一堆人在門外白排😒，不只前進速度緩慢⋯店員的刻意隱瞞也著實讓人不舒服⋯⋯只適合取貨的店家。

負評網友：蛋糕好吃但現場人員對網路訂單一問三不知人在門市店裡必須要打電話到客服才能詢問塔能否更換品項現場不能也不給本來生日蛋糕想買他們家草莓塔一個月前網路上不能預訂但現場其實有賣草莓塔感覺被店家欺騙現場詢問門市人員態度還很強硬不給更換品項？現場店內就有草莓塔為何不給更換？店家真是會做生意購買經驗太不愉快索性取消訂單本來還不能取消是通話中客服口誤說答應可以幫我取消訂單才能全額退款網路上關於取消訂單的問題或程序資訊全無網路與實體非常沒有連結🔗

負評網友：前往門市購買前先上官網查看門市庫存，結果明明寫門市供貨狀況是「尚有庫存」，立即前往門市店員卻告知「已售完」，讓人白跑一趟，不禁懷疑官網資訊就只是供參考用。

一星

負評網友：網路預訂3/12到店取貨，家裡臨時有急事無法前往，詢問明天是否能前往，一位態度不佳男店員說明後天店休，再來的時間皆無法保留，一定要今天即刻取貨？本來開心預定蛋糕，但整個過程讓人很不愉快，即使蛋糕好吃也不會推薦

負評網友：網路上下訂蛋糕，原先告知5週出貨，已經等了將近2個月，還在訂單處理中，原先準備要給別人當生日蛋糕，現在生日都過完了蛋糕還不見蹤影，延遲出貨也沒有email告知，網站上的原物料短缺訊息也不明顯，有欺騙之虞，購買經驗不佳 -2023.03.28 更新留言後馬上收到客服的email，也在隔天接到電話，告知原物料短缺與未提前通知晚出貨，是他們的疏失，態度誠懇（仍尚未拿到2月初的訂單，也還是覺得處理上可以更完善，但店家的回應方式值得鼓勵）

負評網友：買不到已經夠失望，那種瞧不起消費者的語氣跟態度是怎麼回事？高高在上的樣子，真讓人不舒服⋯ 甜點是帶給人幸福的產業，是不是忘了⋯

負評網友：12點開門，建議11：30沒在現場就不要排隊了，店家會讓你在外面白站一個多小時，然後輪到你的時候再告知都賣完了只剩飲料，店員在外面走來走去看到一堆人排隊也不會先告知數量或販售狀況，可能想要客人乾等白白排隊形成人潮吧

網友負面評論