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小統一牛排餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1173 則評論
地址	105 台北市松山區健康路174號
電話	02 2760 2641
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:30 星期二 11:30–14:00 17:30–21:30 星期三 11:30–14:00 17:30–21:30 星期四 11:30–14:00 17:30–21:30 星期五 11:30–14:00 17:30–21:30 星期六 11:30–14:00 17:30–21:30 星期日 11:30–14:00 17:30–21:30
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基本資訊

小統一牛排網友正面評價

五星

正評網友：五星傳統西餐廳必須推😌 民生社區成長的兒時回憶，爸媽爺奶帶著吃西餐的印象還歷歷在目，到現在終於長大可以請爸媽、岳父岳母回來吃吃回味小統一牛排了⋯ 點了特餐鵝肝醬+牛排，覺得牛排真的品質不錯，是菲力五分夠嫩肉感也非常足，配上鵝肝醬、鐵盤裡的洋蔥、碎大蒜、特製有點辣感黑胡椒醬，實在絕！感覺是個一牛排好幾吃的體驗，相當喜歡。（提一下鵝肝醬是比較粉的口感，服務生一開始就有分享了，這樣就沒有什麼期待鵝肝要滑嫩綿密的落差感還是好吃的🉑️）烤豬腳內人非常喜歡，覺得烤得恰到好處，雖然非常大份還是默默的吃得一乾二凈可見是很不錯的，個人更執著於牛排很難做完整的豬腳體驗評價，但還是試了一兩口確實是不錯👌🏼 整體套餐前菜蔬菜棒、洋蔥湯（可加酥皮也很讚）、大蒜麵包跟餐包配奶油、排餐配菜甜在心地瓜玉米花椰菜、最後熱咖啡加布丁甜點，真的是道道美味道道值。對了特餐有加一個前菜鮑魚，也蠻好的，不用猶豫可以試試。最後必須說，感覺氛圍依舊，現在看起來是復古經典，店裡的服務生跟廚房裡的師傅們也都感覺上了年紀，仍然非常親切也總是眼明手快的知道要什麼幫忙，重點也要幫補血一下說會趕人什麼的，其實真覺得將心比心也是可以理解啦，東西好吃服務到位，該下班下班也沒問題的👌🏼 推推😎

正評網友：情人節一場混亂座位非常擠，一進餐廳鬧哄哄的彷彿來到海產店，音樂？抱歉聽不到服務生一直在各桌到處詢問「你們點過了嗎？」跟其中一位要菜單，直接回覆我「現在很忙」甚至連客套的敷衍都沒有收餐過程還撞到另一位服務生，熱炒店恐怕都不會這樣此時聽到隔壁桌在點餐「你們兩個要吃什麼？」真沒想到收服務費的西餐廳會稱呼客人「你們兩個」上蔬菜棒時蹦一聲金大聲，邊說「重心不穩差點跌倒」蔬菜棒切得很自由洋蔥湯很甜，帶有一絲麵粉的香氣^^ 若主餐很ㄉ就算了，我最後的期待 ⋯ 肉沒有熟成過就算了，連肥油、筋都沒有修服務生詢問是否需要海鹽，結果居然直接灑在牛排上肉沒有肉汁。忘了提到配菜是水煮花椰菜跟水煮玉米還有蜜地瓜，他們另外裝一碗，甚至沒有放在鐵盤上讓它們有點香氣，完全不懂。最後一擊是布丁，本日晚宴以甜蒸蛋收尾👍 2080+10%你給我看這個？？？！不能只有我吃到，肯定五顆星！

正評網友：五星級傳統牛排必選之一，神戶牛排五分熟美味，丁骨牛排、菲力牛排也好吃，一道一道菜的上，喜歡這樣的牛排館，唯一不太優的餐後甜點，沒得選擇，我卻是不愛布丁。服務人員都是資深老員工，態度親切和藹，服務周到，很舊式的裝潢，但座位挺舒適，環境還不錯，每到假日坐無虛席，建議先訂位，以免白跑一趟。

正評網友：好棒的懷舊牛排館，這裡吃到了台灣海鮮😆 保證飽足才能離開。還能幫壽星放生日快樂歌唷🎂歡迎走過路過的朋友訂閱看看我的YouTube：庫馬Kuma

四星

正評網友：1/28晚間前往用餐點了美國角尖牛排跟干貝➕牛排的套餐身為干貝愛好者真的是超級好吃😍😍 濃湯的酥皮要加價80塊涼拌棒是意料之外的好吃麵包也是可以無限享用吃到沙拉真的覺得快飽了🤣🤣🤣 角尖牛排感覺可以吃三分熟會更剛好（服務生建議是五分）（同行友人說神戶牛的部分筋偏多，但角尖沒這個問題）甜點是布丁跟紅茶個人覺得布丁還好沒有像其他評論這麼甜紅茶的部分就是紅茶🤨 服務生就如大家所說感覺非常資深接待方式也是比較有溫度的覺得是可以嘗試的一間店商業午餐看起來划算很多～可以試試

正評網友：吃得很飽，有點像是夜市牛排的超高級版本，蠻懷念這種小時候的感覺，吃得算是一種情懷，但是1600多的牛排當初評比味道的話我是覺得在台北有更好的選擇，住附近或是真的順路不知道吃什麼可以但是不需要特意排行程

正評網友：首次造訪，桌之間距離太近，聊天雜音太大聲，價位適中，肉質厚CP值頗高，惜牛筋未剃除頗多，服務員未主動引導餐巾遮擋油煙，可再改善，附近環境寧靜，適合餐後漫步

正評網友：室內設計是老台式西餐廳的風格，雖然看起舊舊的，但放心沒有老餐廳的臭味。 Waiter waitress 服務很親切，有種鄰居阿姨的熱情。角尖牛排的份量夠多，很適合男姓消費者。最喜歡的就是在鐵板上的蒜末牛排沾些許的海鹽就非常美味（不一定要搭配黑胡椒醬或蘑菇醬）但生菜沙拉就的醬汁真的很台，有種吃MOS 生菜沙拉的錯覺🤣

網友正面評論

小統一牛排網友中立評價

三星

中立網友：第一次來吃他們家牛排，蔬菜棒沾千島醬還不錯吃，點玉米濃湯感覺一般，點干貝＋牛排鮮味還好，沒想像中的好吃；自製布丁感覺還好沒特別好吃，口感偏硬一點，麵包有2種餐包及香蒜都還不錯，可以續加。來一杯柳橙汁還不錯，整體吃下來很飽，服務人員都很有年資服務很好。

中立網友：沙拉的白田薯很甜很好吃。洋蔥湯口味還可以，羅宋湯牛肉有點柴。麵包的餐包好吃，奶油和鹹度很平衡，大蒜麵包給很大塊。商業午餐的沙朗牛排，搭配蒜末吃味道很棒！（蒜末加黑胡椒醬才是本體？！XD）但鐵板加上薄片吃到後面會有些太熟。

中立網友：聖誕節來吃，只有四種套餐可選擇。沙拉覺得一般，麵包蠻硬的，蔬菜棒比不過紅屋，海鮮及洋蔥湯還可以，牛排呢~真是非常“有嚼勁”，筋真的一堆，建議廚師把筋切掉再上，來這吃真的不是在乎牛排看起來要很大塊。只求吃的美味。整體來說有點降低了我原本的期待感。不過服務態度是好的。

中立網友：一家老台北牛排館，據說菲力牛排和沙朗牛排非常棒可惜我不吃牛，點了豬排和大蝦豬排煎得有點老，大蝦的新鮮度也還好，份量從前菜，主菜到甜品都很夠很大份不過氛圍極佳，古色古香的裝潢，比較適合吃牛的朋友過來

網友中立評論

小統一牛排網友負面評價

二星

負評網友：食材還是跟以前一樣美味，但是服務精神讓人無法苟同！午間用餐，有先致電詢問，告知13:30可到餐廳，可否用餐，接電話的服務小姐：說可以呀，詢問是否會太趕，小姐表示我們都會服務到客人用完餐；因此很開心的13:27抵達，也立即選好餐點，飛快的吃了沙拉、濃湯，主餐卻比較慢1:54來，但也儘快的吃完，卻不停的被老闆娘提醒要讓員工下班，14:30休息，導致副餐蔬菜只好打包，連男友離開前去洗手間洗手，也要被疑似老闆娘的阿姨說，@小姐，我們要鎖門了！（OS⋯⋯是要把客人關起來嗎？）我只想說，從頭到尾，我們吃的超趕，努力配合儘早吃完，怕趕不及吃完的也提早打包並結帳。離開前，我其實也是想上洗手間，只是想說算了。明明吃小統一的我，後來卻是去隔壁欣葉借洗手間，還好欣葉願意幫忙！希望老闆娘，認清楚，你們接預約電話時，如果覺得太趕，可以不要接，我們可以去別家餐廳；但是電話中你們明明是說願意服務，沒問題。整個用餐過程我們也配合吃得很趕，在14:30幾分離開。如果你真的覺得對員工下班時間這麼在意，可以給加班費或是自己服務，不用這樣對客人！雖然不是熟客，也花了2張千元鈔，感受真的不好👎！

負評網友：2022.1.28 二訪平日中午有商業午餐 530到990元沙朗牛排630元肉質還可以牛小排（肉咬的嘴很酸）鮮鮑魚（單點價格是690元）超級Q彈滑嫩好吃非常驚豔有附棒沙拉湯麵包 (今天居然沒給很誇張 -‘- 看之前照片才想起來有）這樣的服務真的不行飲料甜點是布丁今天同樣是平日中午客人就比較多可能是因為剛好過年前遇到年紀大的服務生態度很差 -“- 2022.1.7 今天是選了最貴的精緻特餐2280元是龍蝦半隻加菲力牛排換成牛小排（肉咬的嘴很酸）丁骨牛排16盎司1890元份量非常大鮮鮑魚（單點價格是690元）超級Q彈滑嫩好吃非常驚豔其他的部分就還好平日中午沒什麼客人

負評網友：台北市健康路上的小統一牛排館是老字號的牛排館，至少超過40年的老店。連服務人員都很有歷史。其洋蔥湯、海鮮湯及5分熟的丁骨牛排及角尖牛排肉嫩都不錯吃。不過用餐時看到小小強在餐具上逛大街，有點倒胃口。老店在食品衛生上還是要注意，不能疏忽，以勉消費者權益與影響生意。

負評網友：抱著期待的心情來～主餐的部分很棒完美！副餐大概是還有進步的空間，蔬菜棒似乎放冰箱一段時間了、沙拉好像711更好吃、水煮花椰菜.玉米讓我相當震驚，似乎煮太久了！布丁旁邊有一隻死掉的果蠅～～吃的時候果蠅一直飄！整體來說，服務態度、裝潢空間、主菜都很棒，副餐的表現跟價格沒有成正比…

一星

負評網友：沒開發票的行為很不可取這個價位還有收服務費，不太可能免用統一發票吧所以餐點好吃也只能給一星吧餐點的部分這次是平日中午用餐，點了商業午餐沙朗牛排前菜附餐麵包湯品都很有水準只可惜牛排真的不行阿雖說是商業午餐但真的比不過夜市牛排厚度不夠，沒有熟度區別基本全熟肉質也偏硬不好咬服務的部分也還不錯就真的不要漏開發票

負評網友：1/19內用商業午餐，沙朗牛排又乾又柴，兒子的甚至部份都焦掉了，跟服務人員反應（白頭髮的女生），她淡淡的表示他們家的沙朗原本就很薄，放上鐵盤就熟了，所以都不用問客人幾分熟，真的大失所望，跟上次美好的印象差距太大，這等級連我家牛排都不如，服務也是，冰冷的讓人覺得不然你不要來吃的意思，本來連一顆星都不想給的，真的是非常不愉快的用餐經驗！

負評網友：整間餐廳的氣氛跟裝潢不錯，主餐也給與高度讚賞，但以這個價位來說，整體用餐體驗不是很愉悅。服務員以年長的為主，一進餐廳人都還沒到齊就急著點餐，衛生紙要走過去問三遍才會拿來，主餐幫忙加醬的時候很粗魯，醬直接滴在我的褲子上，服務態度極差。湯品部分羅宋湯還不錯，湯頭還算濃郁，但玉米湯的部分很糟，完全沒有味道喝起來像水。主餐的部分吃起來很棒，熟度也控制的不錯，但餐點本身沒有問題，敗就敗在服務，主餐還沒吃完身子往後一靠，服務員馬上過來要把餐點收走，整頓飯吃的很倉促，時不時就來問這個還要嗎還要嗎。甜點也是蠻糟糕的，份量少又不精緻，焦糖布丁氣孔很大，口感極差。整體用餐體驗不是很ok，在享受主餐的時候時不時的被服務員打擾，除了主餐以外沙拉、甜點都給的很沒有誠意，以這個價位來說，服務態度、沙拉、甜點都很不到水準，以後不會再來光顧了。

負評網友：營業時間9:30打烊，訂位8:00想說90分鐘吃西餐還不至於到很趕提早5分鐘到，一進門疑似老闆娘的就像安排路邊小吃攤的感覺，指著裡面的位子大喊：你們坐那一桌！接著往裡面走之後，也沒有一個固定的服務生指引入座，我們就自己坐好後，依舊不知所措的看著各個匆忙的服務生，好一陣子之後一位正在擦杯子的服務生走過來拿著菜單，帶著厭世的表情，像是發考卷一樣的把菜單發給我們點完餐之後，就是一連串緊湊的上餐，快要吃完麵包就會過來跟你說我們後面的湯準備上，還在喝湯就會跟你說沙拉可以上了嗎，完全沒有聊天悠閒的時光，然後就是上餐時，連同上一道同時收掉，緊湊且混亂，還要我們幫忙移位子端盤子，大約8:55，廚房的內場人員全都換好衣服背好包包，直接下班（？！）不是走什麼後門喔，就是從後面廚房直徑經過用餐區，看到的時候我真的傻眼，我才看了一下時間，約莫9:03服務生拿著菜單要我們去櫃檯結帳，結完帳回到位子上，想說把剛上的甜點跟茶喝完，疑似老闆娘那位就大喊：把音樂關掉！前面那些我覺得都可以不計較，誰叫我們8:00才吃晚餐，就算知道店家表定9:30，依我們的習慣最多9:15-9:20一定離開，體諒想下班的心情誰不會有，但大喊把音樂關掉會不會太不尊重你的客人，從頭到尾感受都很差，我們這一桌的一個人平均消費是$2000，如果想要西餐服務品質，完全0分論餐點，紅屋、沾美西都比他好吃，從麵包、蔬菜棒的沾醬、湯、甚至牛排，還稍微便宜一點，服務跟親切的感覺好100倍

網友負面評論